სოკოს ადგილები იაროსლავის რეგიონში. არის თუ არა სოკო იაროსლავის რეგიონში?

2024 ავტორი: Henry Conors | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-12 09:45

რუსეთის ევროპული ნაწილის სამხრეთი, კერძოდ იაროსლავის რეგიონი, ძალიან მდიდარია აქ მოყვანილი სოკოს მრავალფეროვნებით. მათი მრავალი სახეობა ჩამოთვლილია წითელ წიგნში (სტეპის მორელი, მფრინავი აგარის შამპინიონი, ყავისფერი-წითელი ქოლგა). ბუნებრივია, ადგილობრივ მოსახლეობას აინტერესებს მთავარი კითხვა - სად და როგორ მოვძებნოთ სოკოს ადგილები იაროსლავის რეგიონში.

ჩუმი ნადირობა

"ჩუმად ნადირობა" არის ველური სოკოების კოლექცია, რაც ამ ტიპის აქტიურ და ჯანსაღ დასვენებას წარმოუდგენლად პოპულარულს ხდის ადგილობრივ მოსახლეობაში, მაგრამ სტუმრად სტუმრებსაც უყვართ ამ დასვენებაში მონაწილეობა.

არის თუ არა სოკო იაროსლავის რეგიონში? ქალაქებისა და მიმდებარე სოფლების მაცხოვრებლები პასუხობენ, რომ აქვთ და დიდი რაოდენობით. ისინი დიდ დროს ატარებენ „ჩუმ ნადირობაზე“, რაც მათ საშუალებას აძლევს მიიღონ წელიწადში 10-დან 30 კგ-მდე მოსავალი ერთ ადამიანზე. კენკრის კრეფა არანაკლებ პოპულარულია, მაგრამ რაოდენობრივად ბევრად ჩამოუვარდება სოკოს.

სოკოს ადგილები იაროსლავის რეგიონში იზიდავს ყველა ასაკისა და თაობის ადამიანს. ამ მხარეში უბრალოდ უხვადაა მათი ყველა საკვები სახეობა: შანტერელები, თეთრი, სოკო,ბოლეტუსი, რძის სოკო, შამპინიონები და სხვა. ყველაზე ხშირად, იაროსლავის მაცხოვრებლები აგროვებენ მათ საკუთარი მოხმარებისთვის, მაგრამ არის შემთხვევები, როდესაც შეგროვება ხდება სამრეწველო მიზნებისთვისაც, ანუ შესყიდვის ბაზებისთვის და საბითუმო დისტრიბუტორებისთვის.

იაროსლავის რეგიონში დიდი რაოდენობით ველური სოკოა, რადგან აქ ტყეები ტერიტორიის უმეტეს ნაწილს იკავებს. ამ ტერიტორიაზე მზარდი ტყეში სოკო ძალიან ეკოლოგიურად სუფთაა, რაც მნიშვნელოვანია მომხმარებლისთვის.

მოსავლის სეზონი იაროსლავის რეგიონში

იაროსლავის რეგიონის სოკო ძალიან სწრაფად და დიდი რაოდენობით იზრდება, ამიტომ მათი სეზონი ზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე გრძელდება. Ryzhik იწყებს მათ აქტიურ ზრდას ივლისში და აგრძელებს ღორის სოკოს სეზონს. ივლისის შუა რიცხვებში ჩნდება რუსულა - მასობრივი შეგროვებისა და მოხმარების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული შემთხვევა. რძის სოკოები ჩნდება წიწვოვან და შერეულ ტყეებში ივლისის მეორე ნახევარში, აგრეთვე ღორები და ღორები, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ტყის კიდეებსა და ტყის ნაპირებზე..

საჭმელი სოკო იაროსლავის რეგიონში აგვისტოში ტყეში უნდა ვეძებოთ. ამ დროს თითქმის ყველა მათი სახეობის მოსავლიანობის პიკია.

პოპულარული თავშეყრის ადგილები

ვისაც უყვარს "მშვიდი ნადირობა" არ არის საიდუმლო, თუ სად იზრდება სოკო ყველაზე მეტად, მაგრამ დამწყებთათვის უნდა იცოდეთ როგორ და სად ჯობია მათი შეგროვება.

43 კილომეტრი

არის თუ არა სოკო იაროსლავის რეგიონის დასავლეთით? ადგილობრივი მოსახლეობის პასუხი დადებითია. ყველაზე გავრცელებულ და პროდუქტიულ მარშრუტად ითვლება პლატფორმა „43კილომეტრში სოფელ მიტროპოლიეს დასავლეთით. თუ ამ მიმართულებით მიჰყვებით, შეგიძლიათ იპოვოთ ფოთლოვანი ტყეები, რომლებიც მდიდარია სხვადასხვა სოკოებით. მარშრუტი გრძელია, ამიტომ მოგიწევთ ავტომაგისტრალის ან ტყის ბილიკებით გადაადგილება თვით სოფელში, შემდეგ თქვენ. მისგან უნდა წახვიდეთ მდინარე ვიაზის ნაპირების გასწვრივ, აქედან მიმავალი ტყის გზა მიგიყვანთ სამხრეთ-აღმოსავლეთით სოფელ დარინომდე. შემდეგ მარშრუტი დაახლოებით 3 კილომეტრის შემდეგ მიგიყვანთ ზელენოგრადსკაიას პლატფორმამდე. ამ მარშრუტის სიგრძე არის დაახლოებით 16 კილომეტრი.

სოფელი შარაპოვო

ადგილობრივები ამ სოკოს ადგილებს იაროსლავის რეგიონში "რიგებს" უწოდებენ. თეთრი სოკო იმ ადგილებში იმალება ჭაობში ხავსის ქვეშ. ეს მიწები ასევე მდიდარია ველური ჟოლოს ნათესებით აგვისტოს თვეში. მარშრუტი ასეთია: იაროსლავსკის რკინიგზის სადგურიდან უნდა მიხვიდეთ სერგიევ პოსადამდე, შემდეგ ავტობუსით შარაპოვოში, უნდა ჩამოხვიდეთ "სასაფლაოს" გაჩერებაზე. შემდეგ ჩადით ტბაზე, შემოიარეთ იგი მარცხნივ და განაგრძეთ მარშრუტი ტყისკენ.

76 კილომეტრი

სოკოსთვის ყველაზე გრძელი მოგზაურობა იაროსლავის რეგიონში არის გზა სადგურიდან "76 კილომეტრი". აუცილებელია იაროსლავის გზატკეცილამდე 5 კილომეტრიანი მარშრუტის გავლა. უმჯობესია იქ ფეხით მიხვიდეთ, აღფრთოვანდეთ ბუნების ადგილობრივი სილამაზით, ისუნთქოთ სუფთა ჰაერი, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ ნაძვის ქვეშ შეხედვა. აქ ბევრი ბოლეტუსი იზრდება. შემდეგი, თქვენ უნდა წახვიდეთ ტორბეევსკოეს ტბის სანაპიროზე. აქ სასიამოვნო სიურპრიზი გელოდებათ, აუზში შეგიძლიათ ბანაობა, კატამარანი ან ჯეტ თხილამურებით გასეირნება, ლანჩი.მწვადის სახლები, კაფეები და რესტორნები მდებარეობს სანაპირო ზოლზე. ღამით შეგიძლიათ კომფორტულად დაისვენოთ სასტუმრო კომპლექსში. შემდეგი, თქვენ უნდა გადახვიდეთ ჩრდილოეთით იაროსლავის გზატკეცილის პარალელურად. 5 კილომეტრის შემდეგ მოსკოვის რეგიონის ყველაზე მაღალი და თვალწარმტაცი ჩანჩქერი - გრემიაჩი გამოჩნდება. ამ დედამიწაზე ბევრი სოკოა.

Semhoz სადგური

"ჩუმად ნადირობა" შეიძლება მაშინვე დაიწყო, აქ ბევრი სოკოა, რკინიგზის ორივე მხარესაა. მიჰყევით მარშრუტს სოფლების მოროზოვოს, ვისოკოვოს მიმართულებით, დასავლეთით - ტყის ბილიკებით სოფელ შაპილოვოსკენ.

აბრამცევო სადგური

ბევრი სოკოს ადგილი შეგიძლიათ იპოვოთ სოფლების ახტირკასა და ჟუჩკთან, პლატფორმიდან დასავლეთით 4-5 კილომეტრში.

კალისტოვოს სადგური

სოკოს ადგილები იაროსლავის რეგიონში მდებარეობს ტყეებში სოფელ არტიომოვოს მახლობლად, პლატფორმიდან დასავლეთით 3-4 კილომეტრში. აღმოსავლეთისკენ მიმავალი მარშრუტი ასევე მიგვიყვანს სოკოს გალავანებამდე - სოფელ გოლიგინოს მიმართულებით, ასევე მდინარე ვორის ნაპირას..

აშუკინსკაიას სადგური

უნდა გადალახოთ ლიანდაგები და გადახვიდეთ ტყის სისქეში. ადგილობრივი მოსახლეობის თქმით, გავრცელებულია ასპენის სოკო. ცარიელი კალათებით, რა თქმა უნდა, არცერთი ეს ადგილი არ დაბრუნდება. შეჩერება შესაძლებელია მდინარე ვიაზიის ნაპირებზე. მასში წყალი კრისტალურად სუფთაა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ბანაობა. შემდეგ თქვენ უნდა გაჰყვეთ მარშრუტს სოფლებში მარტიანკოვო, ნოვოვორონინო.

სოფრინოს სადგური

თქვენ უნდა იმოძრაოთ დასავლეთით 3-4 კილომეტრის მიმართულებით სოფელ მიტროპოლიის მიმართულებით.

ზელენოგრადსკაიას სადგური

მარშრუტითქვენ უნდა აირჩიოთ სოფელ დარინოს მიმართულებით პლატფორმის დასავლეთით 2 კილომეტრის დაშორებით.

სოკოლოსკაიას სადგური

შეგიძლიათ მეტროსადგურ "შჩელკოვსკაიადან" 349 ავტობუსით ბოლო გაჩერებამდე "შჩელკოვო-7"-მდე. შემდეგ შეგიძლიათ დაიჭიროთ გამვლელი მანქანა და წახვიდეთ სამხრეთ-დასავლეთის მიმართულებით. ცოტათი მგზავრობის შემდეგ, თქვენ უნდა გამოხვიდეთ და იმავე მიმართულებით იმოძრაოთ ტყის გასწვრივ. ეს მარშრუტი ასევე შეიძლება გაკეთდეს იაროსლავსკის რკინიგზის სადგურიდან. წადით მატარებლით სოფელ მონინოში ან ფრიაზევოში სოკოლსკაიაში. მოგზაურობა 40 წუთი დასჭირდება. შემდეგ მიკროავტობუსით ან ავტობუსით სოფელ კრასნოზნამენსკისკენ, შემდეგ ფეხით 2 კილომეტრით ჩრდილოეთით მდინარე კლიაზმამდე.

პუშკინოს სადგური

ეს ტერიტორია აღიარებულია, როგორც ყველაზე ეკოლოგიურად სუფთა ტერიტორია მოსკოვის რეგიონში. ამ მიწებზე ბევრი ტყის ფართობია. ადგილობრივები ამტკიცებენ, რომ დიდი რაოდენობითაა სოკო, განსაკუთრებით რუსულა და შანტერელი. ეს ყველაფერი მოთმინებასა და სურვილზეა დამოკიდებული.

პრავდას სადგური

სოკო შეგიძლიათ დაკრიფოთ რკინიგზის ორივე მხარეს 1-2 კილომეტრზე. დასავლეთით - სოფელ სტეპანკოვოსკენ, აღმოსავლეთით - სოფელ ნაზაროვოსკენ..

რეგიონის ტერიტორიული მდებარეობიდან გამომდინარე, სიფრთხილეა საჭირო, რადგან ცრუ, შხამიანი სოკო სამხრეთში უფრო დიდი რაოდენობით იზრდება, ვიდრე ქვეყნის ჩრდილოეთ ნაწილში. ტყის დელიკატესების შეგროვება ძალიან ამაღელვებელი აქტივობაა, მაგრამ სჯობს, თუ ამ საკითხში გამოცდილი ადამიანი დაგეხმარება „ჩუმ ნადირობაში“პირველი ნაბიჯების გადადგმაში..

საშიში შემთხვევები

ძალიან გავრცელებულია ამ რეგიონში მოსავლის აღებისასარის შხამიანი, რით განსხვავდებიან ისინი საკვებისგან?

იაროსლავის რეგიონის ყველაზე საშიში სოკო ფერმკრთალი გრეიტებია. მათი გამორჩეული თვისებაა ბეჭედი ქუდის ქვეშ და ფეხის სქელი ძირი. ფერმკრთალი გრების ნებისმიერი ნაწილი შეიცავს ტოქსინებს. ყველაზე საშიშია ამანიტინი, ფალოინი, ფალოიდინი, ეს ნივთიერებები არ ზემოქმედებს თერმული დამუშავებით და კარგად ინახება გაშრობისას.

შენიშვნა "ჩუმი ნადირობის" მოყვარულთათვის

რამდენად ხშირად გამოუცდელი ადამიანები, რომლებიც უგულებელყოფენ სოკოს შეგროვებისა და გადამუშავების უმარტივეს წესებს, ძვირად იხდიან ამაში, ხანდახან თავიანთი ცხოვრებით.

ტყეში სოკოს ძიებისას მკაცრად უნდა დაიცვან სიფრთხილის ზომები მათი კრეფისას. შენიშნა, რომ გამოცდილი შემგროვებლები ამ საკითხს ბევრად უფრო პასუხისმგებლობით უყურებენ და უფრო ფრთხილად იქცევიან, ვიდრე დამწყებთათვის.

შეგროვების ძირითადი წესები

„ჩუმად ნადირობის“ძირითადი წესებია სამი ძირითადი „არასდროს“დაცვა:

1. არასოდეს შეარჩიო ყალბი სოკო, რომელიც არ იცი ან ეჭვი გეპარება მათში.
2. არასოდეს შეაგროვოთ ძველი, გადამწიფებული ნიმუშები, ისინი აგროვებენ გარემო ტოქსინებს.
3. არასოდეს დაკრიფოთ სოკო მაგისტრალებთან, რკინიგზასთან, დამაბინძურებელ ქარხნების სიახლოვეს.

უეჭველია, ადგილობრივი მოსახლეობისთვის სიამოვნებაა სოკოს კრეფა იაროსლავის რეგიონში. 2014 კმაყოფილია სოკოს შესანიშნავი მოსავლით. რეგიონის მაცხოვრებლებმა ახლა უნდა იფიქრონ მათ შენარჩუნებაზე.

გრიბნიკოვი ხშირადმესაზღვრეებთან შედარებით, რომლებიც არ შეიძლება ცდებოდნენ. მაგრამ მათ აქვთ კიდევ უფრო დიდი პასუხისმგებლობა - ისინი რისკავს არა მხოლოდ საკუთარ, არამედ მათი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობასა და სიცოცხლეს.