სოკოს ადგილები ჩუვაშიაში. დაგროვების ადგილები. რეზერვები

2024 ავტორი: Henry Conors | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-12 09:40

ჩუვაშიის რესპუბლიკის ტყეები ფაქტიურად სავსეა ყველა ზოლისა და ტიპის სოკოთი. ხავსი სოკო, რძის სოკო, ბოლეტუსი, ვოლნუშკი, ბოლტუსის სოკო, სოკო, სოკო, შანტერელები - და ეს არ არის მთელი სია. გასულმა წელმა ადგილობრივებს საშუალება მისცა შეეგროვებინათ სოკო, რომელიც ყველგან და დიდი რაოდენობით იზრდებოდა. კარაქი და თეთრიც საკმარისი იყო და ბოლეტუსმა, ალბათ, რეკორდი დაამყარა ერთ სეზონში ზრდის ადგილების არსებობით. სოკოს ადგილები ჩუვაშიაში არა მხოლოდ გემრიელი საკვების მარაგია ზამთრისთვის, არამედ ნამდვილი საჩუქარია მათთვის, ვისაც უყვარს ტყეში ხეტიალი, თითქოს ჯადოსნურ ქვეყანაში მოგზაურობა. რბილი ხავსისა და კაშკაშა ყვითელი ფოთლების ხალიჩა, კვანძების ხრაშუნა და ტყის შრიალი, ხეების და მიწის მაგარი სუნი - ეს ყველაფერი გაიძულებს ბევრჯერ დაბრუნდე აქ.

სასარგებლო თვისებები

გარდა იმისა, რომ მათ წარმოადგენენ შესანიშნავი ჰობი, სოკო არის ღირებული საკვები პროდუქტი, რომელიც იზრდება ხელმისაწვდომ ადგილებში. კვებითი ღირებულებები ბევრად აღემატება ზოგიერთ ბოსტნეულს და თითქმის იდენტურია ხორცთან. Როგორც ნაწილიინგრედიენტები არის ფერმენტები და ფერმენტები. ისინი ასტიმულირებენ მადას და შეიცავს შაქარს, მინერალურ მარილს, ცხიმებს, ვიტამინებს, ნახშირწყლებს და ცილებს.

ჩუვაშის სოკოს ადგილები იძლევა შესაძლებლობას შეაგროვოთ არა მხოლოდ გემრიელი საკვები, არამედ სამკურნალო თვისებების მქონე პროდუქტები. მაგალითად, საკვები ეგზემპლარი საგანგაშო სახელწოდებით "დუნგ ხოჭო" შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც სუნელი ან დამოუკიდებელი კერძი. ამავდროულად, აქტიურად გამოიყენება ხალხური სამედიცინო და სამეცნიერო მიზნებისთვის.

სწორი ძიება

ბევრი გამოუცდელი შემგროვებელი ჩივის, რომ არის სეზონები და დღეები, როდესაც ჩუვაშიაში სოკოს ადგილები არ არის. მაგრამ ძველთაიმერებმა, რომლებმაც ბევრი კილომეტრი გაიარეს ამ მხარეში, დანამდვილებით იციან, რომ მათი ჰობის ობიექტი ყოველთვის არის, უბრალოდ მეტი ყურადღებით უნდა გამოიყურებოდეს. ადგილობრივ მაცხოვრებლებს ყოველთვის აქვთ ინფორმაცია ტყის რამდენიმე კიდეზე ბოლტუსებით, ჭაღლებით ან თეთრებით.

გარდა ამისა, ადამიანებს კარგად ესმით გარეული ცხოველებისა და ტყის სხვა მაცხოვრებლების ჩვევები, მათ შორის გეოგრაფიული პრეფერენციები და პრეფერენციები. ტყეში გამგზავრებამდე უნდა დაადგინოთ რომელი კონკრეტული ნიმუშია დღეს საინტერესო. კარგი დამხმარე იქნება ჩუვაშის სოკოს ადგილების რუკა. თქვენ შეგიძლიათ იხელმძღვანელოთ ამ დოკუმენტებით, მაგრამ სჯობს, ენდოთ ადგილობრივი მოსახლეობის ისტორიებს და გამოცდილი ადამიანების რჩევის მიხედვით გაიაროთ გზა. ბევრი სოკოს პოვნა არ არის რთული. სახელების შემდეგ ადვილია იმის გარკვევა, სად და რა იზრდება: ბოლტუსი არყის კორომში, ბოლეტუსი ასპენში და თეთრი მუხა მუხის ტყეში. ტყეში შეგიძლიათ აიღოთ რუსულა, სოკო და ზეთი. მაგრამ უმეტესობაშერეული ტყეები მოთხოვნადია. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ რეგიონში გავრცელებული თითქმის ნებისმიერი სახეობა.

ზრდის პირობები

ქვირითობის საუკეთესო პირობები თბილი, მაგრამ ნოტიო ამინდია. ამიტომ, ტყეში წასასვლელად ოპტიმალური დროა ძლიერი წვიმის ან ჭექა-ქუხილის შემდეგ რამდენიმე დღე. ისინი, ვინც მიჩვეულია ტყის სარტყელში ლაშქრობების დაგეგმვას, წინასწარ სწავლობენ მომსახურების პროგნოზს და შეუძლიათ ახლო ცვლილებების პროგნოზირება. ნიშნები ასევე დაგვეხმარება, ყოველთვის მიუთითებს იმაზე, თუ სად იზრდება სოკო. აქ არის ყველაზე ცნობილი და გავრცელებული ხალხური ნოტები, რომლებიც აფრთხილებენ წვიმას მალე წვიმის სახით:

• ცუდი ხილვადობა ვარსკვლავური ცის ღამით.
• სამყურა იხრება და იხურება კვირტი.
• დილის ნამი არ ჩნდება.
• ქარი არ არის, მაგრამ ფოთლები შრიალებს.
• მცენარეების არომატი რამდენჯერმე მატულობს.

შეკრების ფესტივალი

ღონისძიება-ბაზრობა, რომელიც მიზნად ისახავს იმის დემონსტრირებას, რომ სოკო ჩუვაშიაში ნამდვილი საგანძურია, რეგულარულად იმართება რეგიონის სხვადასხვა ეროვნულ პარკში, მათ შორის რეგიონალური ცენტრიდან - ქალაქ ჩებოქსარიდან არც თუ ისე შორს. ორგანიზატორები, გარდა სადღესასწაულო ნაწილისა, ამზადებენ მოკლე რეპორტაჟს ბუნების საჩუქრებისა და ენერგორესურსების პატივისცემის შესახებ. ყველაზე ცნობისმოყვარეებს შეუძლიათ ჰკითხონ ადგილობრივ მოსახლეობას, სად იზრდება სოკო, დანარჩენს კი ძალიან მდიდარი და საინტერესო პროგრამა ექნება. ლიტერატურული გამოფენა, ვიქტორინა უფროსებისთვის და ბავშვებისთვის, ტკბილი საჩუქრები და სიურპრიზები - ეს ყველაფერიშეგიძლიათ ნახოთ ფესტივალზე. გარდა ამისა, ღონისძიების ფარგლებში იმართება მუსიკალური კონცერტი, ტარდება მასტერკლასები პროდუქტის მომზადებისა და დამარილების შესახებ.

ადგილების შეგროვება დაუშვებელია

აღსანიშნავია, რომ რესპუბლიკური ხელისუფლება და სპეციალიზებული სამსახურები აფრთხილებენ ხალხს კანონების დარღვევის პასუხისმგებლობის შესახებ. ბევრი სოკოს ადგილი ჩუვაშიაში მდებარეობს ნაკრძალის ან ტყის ნაკრძალის ტერიტორიაზე. ამ ადგილებში პროდუქციის შეგროვებისთვის თავდამსხმელი დაჯარიმდება ფულადი კუთხით, მაშინაც კი, თუ მან ეს გაუცნობიერებლად გააკეთა, არ იცის, რომ აკრძალულ ზონაში იმყოფებოდა.

სავალდებულო შენატანის ოდენობა იქნება სამიდან ოთხ ათას რუბლამდე, რაც დამოკიდებულია მოქმედების სიმძიმეზე და ინფრასტრუქტურის, მიცელიუმის და მთლიანად ნაკრძალის დაზიანებაზე. აღსანიშნავია, რომ რესპუბლიკაში არსებობენ ორგანიზაციები, რომლებიც ტურისტებს და მოგზაურებს, მათ შორის სოკოს მკრეფებს, თავიანთ ტერიტორიაზე შესვლის საშუალებას აძლევს. ეს კეთდება სპეციალურად გამოყოფილ დღეებში და მკაცრად რეგულირდება დროის პერიოდით.