ყველა მონადირეს აქვს თავისი საიდუმლოებები მხეცის დაჭერაში. მან ზუსტად იცის თავისი ჩვევები, ჰაბიტატი და ა.შ. მშვიდი ნადირობის მოყვარულს ბევრი საინტერესო რამის თქმაც შეუძლია. და როცა სოკოს მეფეზე სანადიროდ მიდიხარ, აუცილებლად უნდა გქონდეს გარკვეული ცოდნა და უნარები: სად ცხოვრობს, როდის იზრდება. ხალხში, სამეფო სოკო არის boletus ან porcini სოკო. მან მიიღო სახელი, პირველ რიგში, მისი დიდებული გარეგნობისთვის და მეორეც, უჩვეულოდ გემრიელი და ნაზი ხორცით. სამეფო სოკო (ფოტო ქვემოთ) ძალიან ჰგავს ქათმის გემოს. მაშ რას ჰგავს და სად შეიძლება მისი პოვნა? და არის ამ ტიტულის სხვა პრეტენდენტები?
სამეფო სოკო - თეთრი
ეს წარმომადგენელი ძალიან პრეზენტაბელურად გამოიყურება, მისი სხვა სოკოს აგრევა, ალბათ, შეუძლებელია. ქუდი დიდია, ბალიშის ფორმის, 10-20 სმ დიამეტრის. ფერი მერყეობს ბინძური ვარდისფერიდან ღია ყავისფერამდე. რბილობი ხორციანია, სასიამოვნო გამოხატული სოკოს სუნით. ფეხი ცილინდრულია, ოდნავმოხრილი. სოკო სამეფო (ბოლეტუსი) მიეკუთვნება I კატეგორიას (აბსოლუტურად საკვები). მისი მირთმევა შესაძლებელია ახალი, ხმელი, პიკელებული და დამარილებული. ბოლეტუსი იზრდება მუხის და შერეულ ტყეებში, თიხნარ ნიადაგებზე. მისი შეგროვება შეგიძლიათ მაისიდან ნოემბრამდე.
სამეფო სოკო - კამელინა
ტყის დელიკატესების ბევრი მოყვარული ზაფრანის რძის სოკოს სამეფო სოკოდ მიიჩნევს. სწორედ მათ ანიჭებენ ამ საპატიო წოდებას. გარდა ნათელი ფერისა, რომელიც არ იკარგება თერმული დამუშავებისა და კონსერვის დროს, სოკოს ყველაზე მაღალი გემო აქვს. ისინი, სოკოების მსგავსად, მიეკუთვნებიან I კატეგორიას. ჰაბიტატი - ფიჭვნარი. სოკო, როგორც წესი, ოჯახებში იზრდება ხაზების და ლენტების სახით.
სამეფო სოკო - ვერძი
განცხადება იმის შესახებ, რომ რამდენი ადამიანი, ამდენი მოსაზრება, ამ საკითხში შეიძლება ასე ჩამოყალიბდეს: "რამდენი ადამიანი, ამდენი სამეფო სოკო". სოკოს მკრეფის ზოგიერთ მეგზურში სამეფო ტიტული ენიჭება ძალიან იშვიათ და გემრიელ სოკოს - ვერძს. მისი გარეგნობა ძალიან საინტერესოა - ხვეული. ხორცი, წყაროების მიხედვით, მოხარშული ქათმის რბილობს წააგავს. ეს სოკო წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი. იზრდება მუხის, რცხილნარის, წაბლის ქვეშ. ნაკლებად ხშირად, ის გვხვდება ფიჭვნარში. იზრდება ცალკეულ ნიმუშებში. შეაგროვეთ ეს "პრინცი" ივლისიდან სექტემბრამდე.
სამეფო სოკო - "სამეფო კვერცხები"
გაიცანი სამეფო ოჯახის კიდევ ერთი წარმომადგენელი - სამეფო სოკო, ასევე ცნობილი როგორც "სამეფო კვერცხები", ასევე ცნობილი როგორც კეისარი. რომის იმპერიის დროს ითვლებოდასაუკეთესო სოკო. ეს არის ერთადერთი სახეობის ბუზი აგარიკი, რომლის ჭამა შეიძლება. ის იზრდება კავკასიაში. ეს არის ერთგვარი კვერცხი, საიდანაც ბუზის მსგავსი რაღაც ამოდის. მხოლოდ ქუდი ოდნავ ღიაა და თეთრი წერტილების გარეშე აღწევს 20 სმ დიამეტრს, ახალგაზრდა სოკოში ქუდი ამოზნექილია, მაგრამ დროთა განმავლობაში ბრტყელი ხდება. ფეხი ღია ყვითელია. რბილობი ყვითელია, სასიამოვნო სოკოს სუნით. სოკო იზრდება მხოლოდ თბილ კლიმატში. მას ურჩევნია ფოთლოვანი ტყეები, მაგრამ ასევე შეუძლია ხეტიალი წიწვოვან ტყეებში.
შენიშვნა მონადირისადმი
სოკოზე თევზაობისას დაიცავით ერთადერთი წესი - შეაგროვეთ მხოლოდ ის სოკო, რაშიც 200%-ით ხართ დარწმუნებული. წარმატებებს გისურვებთ თქვენს წყნარ ნადირობაში! და სამეფო დაჭერა!
