დასავლეთ და აღმოსავლეთ ციმბირი, კავკასია, შუა აზია, ინგლისი, საფრანგეთი, უკრაინა - ეს ის ტერიტორიებია, სადაც იზრდება საინტერესო და სასარგებლო მცენარე სახელად sverbiga orientalis. ხალხში მას უწოდებენ სიყვითლეს, რადიშნიკს, მინდვრის მდოგვის, გარეულ ბოლოკს, მრისხანე, მინდვრის ცხენს, ქათმის ნაპრალს ან ყელს. ის საკვებია არა მხოლოდ ცხოველებისთვის, არამედ ადამიანებისთვისაც. იმისათვის, რომ არ შეცდეთ და არ შეჭამოთ რაიმე შხამიანი, ზუსტად უნდა იცოდეთ როგორ გამოიყურება აღმოსავლური სვერბიგა.
მცენარის აღწერა
მდელოებში, კიდეებში, გაწმენდილებში, სტეპებში, მინდვრებში, ველებზე შეგიძლიათ იხილოთ მისი პატარა კაშკაშა ყვითელი ყვავილები. სვერბიგას ღერო ძლიერი და უხეშია, სიმაღლე 80-150 სმ-ს აღწევს, ქვედა ფოთლები ზოლიანია, შუას შუბისებური ფუძე აქვს, ზედა ლანცეტისებრია. ყვავილების სურნელი სასიამოვნოა, იზიდავს მწერებს.
სვერბიგა აღმოსავლური - თაფლოვანი მცენარე. მათ შორის ხანგრძლივი (50 დღემდე) ყვავილობის გამო. 10-15 სმ სიგრძის ყვავილი 30-40 ყვავილით იზიდავს ფუტკარს. ეს მწერები ყველაზე აქტიურად მუშაობენ დილის საათებში, მაგრამ აღმოსავლური სვერბიგა მზად არის მისცესმტვერი და ნექტარი დღის განმავლობაში, ამინდის პირობების მიუხედავად. ეს მცენარე გვხვდება არა მხოლოდ ველურში. ის სპეციალურად ითესება მინდვრებში.
კვება მიირთმევა
Sverbiga orientalis სამკურნალო მცენარეა. შეიცავს რკინას, სპილენძს, ნიკელს და სხვა ქიმიურ ელემენტებს, ასევე ცილას, C ვიტამინს, ცხიმოვან ზეთს მდიდარი მჟავა შემადგენლობით. ამიტომ მისი მირთმევით შესაძლებელია დიეტის გამდიდრება. რეკომენდებულია მისი ღეროების მირთმევა ახალი, მოხარშული და პიკელებული.
კომბოსტოს ოჯახი, რომელიც მოიცავს სვერბიგას, ასევე მოიცავს სხვა საკვებ მცენარეებს. ბევრ მათგანს აქვს დამახასიათებელი მწარე გემო. მას ასევე ფლობს აღმოსავლური სვერბიგა. მისგან მოსაშორებლად შეგიძლიათ მცენარე გააშროთ და შემდეგ გამოიყენოთ სოუსებში და სანელებლებში.
სვერბიგისაგან მზადდება ყველანაირი კერძი. სუპები, სალათები კარტოფილით, არაჟნით ან მაიონეზით შეზავებული კვერცხი. უფრო მეტიც, ისინი ჭამენ არა მხოლოდ ღეროებს, არამედ ფესვებსაც. ასეთი კერძები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი იქნება. გასაკვირი არ არის, რომ სვერბიგას ველურ რადიშს უწოდებენ. რადიშის ან ბოლოკის გემო აქვს.
სვერბიგის მირთმევა გვეხმარება სკორბუტის წინააღმდეგ, ამდიდრებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და ცილებით, აღადგენს ნაწლავის ფლორას და ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობის ნორმალიზებას. მისგან ამზადებენ დეკორქციას, ნახარშს, წვენს წნეხ. წვენს რეცხავენ ჭრილობებით ან რეცხავენ პაროდონტის დაავადებით. დეკორქცია პერორალურად მიღებისას ამცირებს სისხლში შაქარს.
აუცილებლად დაიმახსოვრეთ, თუ ტყეში მოგიწევთ მარაგის გარეშე დარჩენა. ეს ბალახი დაიცავს შიმშილისა და წყურვილისგან, აძლევს ძალას. სამამულო ომის დროსხალხი ჭამდა სვერბიგუს და ასე გადარჩა შიმშილის დროს.
არა მხოლოდ სარგებელი
მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ნებისმიერი საკვების გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სამწუხარო შედეგები. იგივეა Sverbig-ის შემთხვევაშიც. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ის ეკუთვნის კომბოსტოს ოჯახს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია გამოიწვიოს გაზის წარმოქმნის გაზრდა და შედეგად, შებერილობა, ქავილი და გულისრევა. მისი სახელიც კი, თუ ძველ წყაროებს გჯერათ, შინაგანი დამხობის დაავადებას ჰგავს. ასე რომ, ჩვენ გაფრთხილებულნი ვართ ამ მცენარის ჭარბი ჭამის საშიშროების შესახებ.
სხვა თვისებები
კომბოსტოს ოჯახი მოიცავს მცენარეებს, რომლებიც ხდება ცხოველების საკვები. Sverbiga eastern არ არის გამონაკლისი. უპრეტენზიოა, ადრე იზრდება. სვერბიგასგან შეგიძლიათ სილოსის დამზადება, ან ახალ საძოვარზე პირუტყვის დაძოვება. აღსანიშნავია ისიც, რომ შინაურ ცხოველებსა და ფრინველებს მოსწონთ მისი გემო, სიამოვნებით ჭამენ. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ დაზოგოთ დამატებითი ვიტამინის სატყუარაზე, რადგან სვერბიგი შეიცავს თითქმის ყველა საჭირო ნივთიერებას.
sverbiga orientalis-ის მოყვანა სოფლის მეურნეობის საჭიროებისთვის მიმზიდველია, რადგან ეს მცენარე იზრდება დიდი რაოდენობით, მისი დარგვა შესაძლებელია ნებისმიერ ნიადაგზე, არ არის მგრძნობიარე დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. მაგრამ მეტი მოსავლიანობა შეიძლება მიღებულ იქნეს, თუ სასუქი მიწაზე შეიტანება.
საინტერესო ფაქტია, რომ Sverbiga orientalis შემთხვევით საფრანგეთში 1813 წელს აღმოჩნდა. Ეს არისმოხდა რუსეთის პარიზში შეჭრის შემდეგ. ამის შემდეგ ადგილობრივები გაკვირვებულები შენიშნეს უცნობი ადრეული მცენარე. ამიტომ, ჩვენ უფრო ყურადღებით უნდა ვიყოთ შეუმჩნეველი მცენარეების მიმართ ჩვენს ტყეებში, სტეპებსა და მინდვრებში. ხდება ისე, რომ პატარა უცხო ადამიანი გამოდის სასარგებლო, მკვებავი და თუნდაც მამაცი მოგზაური, რომელსაც შეუძლია დაეხმაროს რთულ დროს.
