იაპონიაში, როგორც ჩანს, ყველაფერს აქვს მნიშვნელობა, თუნდაც უბრალო ჩაის წვეულება ამაყობს მდიდარი ისტორიით და ტრადიციით. იაპონური ჩაის ცერემონია სათავეს იღებს ღრმა შუა საუკუნეებიდან ბუდისტ ბერებში, რომლებმაც ის გაავრცელეს ამომავალი მზის ქვეყანაში. რა არის ეს ხელოვნება და რა თვისებები აქვს მას?
ჩაის ცერემონია
შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის ჩაის გაზიარების რიტუალიზებული ფორმა. იგი შეიქმნა შუა საუკუნეებში, როდესაც ჩაი გაჩნდა ქვეყნის ტერიტორიაზე და დაიწყო ბუდიზმის გავრცელება. იაპონური ჩაის ცერემონია დღესაც გაშენებულია. ყველა თავმოყვარე იაპონელი თუ იაპონელი ქალი ესწრება სპეციალურ კურსებს, რომლებიც ასწავლიან ამ ხელოვნებას. ასევე იაპონიაში შემორჩენილია ე.წ.
თავდაპირველად ეს იყო მედიტაციის თავისებური ფორმა, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ იგი გახდა კულტურის განუყოფელი ელემენტი, მჭიდროდ დაუკავშირდა საკუთარ თავს სხვა სოციალურებთან.კულტურული მოვლენები. იგი ტარდება გარკვეული წესებით: ჩაის ოსტატი სტუმრებს ხვდება, ისინი ერთად ჭვრეტენ ჩვეულებრივ ნივთებში ჩაფლულ სილამაზეს, საუბრობენ მაღალ თემებზე. თავად იაპონური ჩაის ცერემონია ტარდება სპეციალურ ოთახში და წარმოადგენს მოქმედებებს, რომლებიც ხორციელდება გარკვეული თანმიმდევრობით. მაგრამ ჯერ ცოტა ისტორია.
ისტორია
ჩაი იაპონიაში მატერიკიდან შემოიტანეს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე VII-VIII საუკუნეებში. ითვლება, რომ ბუდისტებმა მოიტანეს, ჩაის განსაკუთრებულ სასმელად თვლიდნენ. მის გარეშე არც ერთი მედიტაცია არ მომხდარა და ეს იყო საუკეთესო შეთავაზება ბუდასთვის.
როგორც ზენ ბუდიზმი დაიწყო იაპონიაში გავრცელება და მღვდლებმა უფრო და უფრო დაიწყეს გავლენა კულტურაზე, ჩაის მოხმარებაც დაიწყო. უკვე XII საუკუნეში დაიწყო ჩაის დალევა სასამართლოში. ბერმა ეისაიმ მინამოტო შოგუნს წარუდგინა წიგნი „Kissa Ezeki“, სადაც ეწერა, როგორ შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა ჩაის დახმარებით. ერთი საუკუნის შემდეგ, ჩაის სმა გავრცელდა სამურაებში.
იაპონიაში ტრადიციების გავრცელების სისტემა საკმაოდ მარტივია: როგორც კი მმართველი რაიმეს მიიღებს, მისი ქვეშევრდომები მას მიჰყვებიან.
ტურნირები და აბანოები
გარკვეული პერიოდის შემდეგ, არისტოკრატიულ გარემოში შეაღწია „ჩაის ტურნირების“პრაქტიკამ. ეს იყო სპეციალური შეხვედრები, რომლის მონაწილეებმა დააგემოვნეს სხვადასხვა სახის ჩაი და გემოვნებით უნდა განესაზღვრათ ჯიში და წარმომავლობა. ძალიან სწრაფად მოდაში მოვიდა იაპონური ჩაის ცერემონიის ასეთი სახელი, როგორიცაა "ფურო ნო ჩა" (風呂の茶), რაც ნიშნავს ჩაის დალევას აბანოსთან ერთად..
ამ ღონისძიების მონაწილეები რიგრიგობით იღებენ მონაწილეობასიბანავა და მასში ჩაი დალია. ასეთ ჩაის წვეულებებში მონაწილეობდნენ როგორც მამაკაცები, ასევე ქალები, ზოგჯერ მონაწილეთა რაოდენობა ასამდე კაცს შეადგენდა. ფურო ნო ჩას ცერემონია ღია ცის ქვეშ საკე ბანკეტებით დასრულდა. ასეთ შეკრებებზე მცირე ყურადღება ეთმობოდა ჩაის სამკურნალო თვისებებს და მის „ამაღლებულ თვისებებს“.
ჩვეულებრივმა ხალხმა დაიწყო ჩაის გამოყენება ქვეყანაში მისი გამოჩენიდან საუკუნენახევრის შემდეგ. მათთვის ყველაფერი ბევრად უფრო ადვილი მოხდა, ვიდრე თავადაზნაურობისთვის. ოჯახის ყველა წევრი შეიკრიბა ჩაის დასალევად და მშვიდად ისაუბრეს.
საბოლოოდ, ჩაის ტურნირების თანმიმდევრობა, ფურო ნო ჩას ესთეტიკა და ფილისტიმური ჩაის დალევის სიმარტივე გახდა ჩაის კლასიკური ცერემონიის მთავარი ინგრედიენტები.
დისტრიბუცია
საზეიმო ჩაის დალევის რიტუალის ორიგინალური ფორმა შეიმუშავა და გამოიყენა ბერმა დეემ. მის ხელმძღვანელობით სწავლობდნენ ჩაის ცერემონიის პირველი ოსტატები. ერთი საუკუნის შემდეგ, დაახლოებით 1394-1481 წლებში, მღვდელმა იკიუ სოჯუნმა ასწავლა ჩაის ცერემონია მურატა ჯუკოს. მან, თავის მხრივ, შეცვალა ჩაის ცერემონია და ასწავლა ახალი მიმართულება შოგუნ იოშიმიცუს, რითაც ტრადიციას განვითარების ბიძგი მისცა.
ახალი მიმართულებით, იაპონური ჩაის ცერემონია აერთიანებდა ოთხ ძირითად პრინციპს: ჰარმონია - "wa" (和), პატივისცემა - "kei" (敬), სიწმინდე - "sei" (清), მშვიდობა - "jaku". " (寂).
ჯეო ტაკენომ წვლილი შეიტანა ჩაის ცერემონიის განვითარებაში. ის იყო პირველი, ვინც შესთავაზა ჩაის სახლების გამოყენება. იაპონური ჩაის ცერემონიის ბევრ ფოტოზე ხედავთ როგორ ხალხსშევიკრიბოთ უბრალო გლეხის სახლში ჩალის სახურავით. უკანა ეზოში ღია ჟალუზების მიღმა ჩანს ტიანივას ბაღი და როხის ქვის ბილიკი.
მათი გამოყენება შესთავაზა სენ-ნო რიკიუმ, მან ასევე გააფორმა ჩაის ცერემონიის ეტიკეტი, დააფიქსირა მონაწილეებისთვის მოქმედებების თანმიმდევრობა და განსაზღვრა საუბრის თემები. ყველა ინოვაცია მიზნად ისახავდა მშვიდი განწყობის შექმნას, საზრუნავებისგან დასვენებას და სილამაზისკენ სწრაფვას.
ოსტატ კერამიკოს ტეჯიროსთან ერთად შემუშავდა იაპონური ჩაის ცერემონიის მომსახურების სტანდარტი. ჩაის ცერემონიის საერთო გარემო მიზნად ისახავდა ფარული სილამაზის შექმნას, რომელიც ინახება მარტივ ნივთებში.
ოსტატის ტრაგედია
მე-16 საუკუნისთვის ჩაის ცერემონია მარტივი მოვლენიდან მინიატურულ სპექტაკლში გადაიზარდა, რომელიც სულიერი პრაქტიკის ფორმად იქცა, სადაც ყველა დეტალს, საგანსა და მოქმედებას სიმბოლური მნიშვნელობა ჰქონდა.
ჩაის ცერემონიამ კარგად გაიდგა ფესვები იაპონიაში, მაგრამ მას, ვინც ის თანამედროვე სახეს მიიყვანა, ნაკლებად გაუმართლა. Sen no Rikyu-ს ესთეტიკური პრინციპები ეწინააღმდეგებოდა დიდი ფეოდალის მმართველის ტოიოტომი ჰიდეიოშის გემოვნებას, რომელიც ამჯობინებდა მდიდარ მიღებებსა და ძვირფას ჭურჭელს. ამიტომ, 1591 წელს, ტოიოტომის ბრძანებით, ჩაის ოსტატი იძულებული გახდა რიტუალური თვითმკვლელობა მოეკლა. მაგრამ ამან ხელი არ შეუშალა სენ ნო რიკიუს პრინციპებს ჩაის ცერემონიის წამყვან სკოლად გადაქცევაში.
მე-18 საუკუნის დასაწყისში იაპონიაში გაჩნდა ჩაის სკოლების მთელი სისტემა. თითოეული მათგანის სათავეში ჩაის უფროსი ოსტატი - იემოტო იდგა. მისი მთავარიამოცანა იყო შენარჩუნებულიყო ჩაის ცერემონიის კანონიზებული ტრადიციები. ეს მართალია დღეს.
როგორ მოვაწყოთ ჩაის ცერემონია?
რადგან იაპონური ჩაის ცერემონიას უწოდებენ "ჩა ნო იუ" (茶の湯), რაც ნიშნავს "ჩაის გზას", ჩაის მონაწილეებმა საფუძვლიანად უნდა იცოდნენ პროცედურა.
ჩაის დაწყებამდე სტუმრები იღებენ პატარა ჭიქებს მდუღარე წყალს. ისინი იწვევენ ლამაზი და მყუდრო მოვლენის მოლოდინს. ტიანივას ბაღის გავლის შემდეგ, როხის ქვის ბილიკის გასწვრივ, ისინი მიემართებიან ჩაშიცუს ჩაის სახლისკენ. ეს მსვლელობა ნიშნავს, რომ ადამიანი ტოვებს ამქვეყნიურ საზრუნავს და წვრილმან პრობლემებს, ბაღის ჭვრეტა კი აზრების განწმენდას უწყობს ხელს.
ჩაის სახლთან სტუმრებს მეპატრონე ხვდება. საზეიმო მისალმების შემდეგ სტუმრები ჭასთან მიდიან და რიტუალურ აბაზანას ატარებენ.
წყალს აგროვებენ გრძელ სახელურით დიდი კუბიკით, იბანენ არა მარტო ხელებს და სახეს, არამედ პირსაც კი იბანენ. ვედრო სახელურის გარეცხვის შემდეგ გადაიტანეთ სხვაში. ეს ცერემონია ნიშნავს, რომ ადამიანმა დაამკვიდრა სხეულის და სულიერი სიწმინდე. დაბანის შემდეგ სტუმრები სახლში შედიან, ფეხსაცმელს იხსნიან და ქედს იხრიან. ფაქტია, რომ საზეიმო ოთახში შესასვლელი ძალიან მცირეა და შესასვლელად ყველა უნდა დაიხაროს, რაც ცერემონიის დროს მონაწილეთა თანასწორობას ნიშნავს.
ჩაის ხელოვნება
ფოტოზე იაპონური ჩაის ცერემონიიდან ჩანს, თუ როგორ იწვის ცეცხლი ჩაის სასმელ ოთახში კერაში, რომელსაც მფლობელი სტუმრების მოსვლამდე ანთებს. ზემოდან წყლის ქვაბი დგას. ნიშის გვერდით, სადაც არის გრაგნილი გამონათქვამით, რომელიც ითხოვსცერემონიის თემა (tokonomu), მოთავსებულია საცეცხლური და სეზონური ყვავილების თაიგული.
მასპინძელი შემოდის სტუმრების შემდეგ, ქედს იხრის, ზის კერასთან. მის გვერდით არის კომპლექტი იაპონური ჩაის ცერემონიისთვის, რომელიც შედგება ხის სკივრისაგან ჩაით, თასით და ბამბუკის შემრევით. ჩაის მომზადების დროს სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან კაისეკი, მარტივი, დაბალკალორიული, მაგრამ გურმანი კერძი, რომელიც მოგიხსნით შიმშილს. ჩაის სმის დაწყებამდე ურიგდება ჩაისთვის ტკბილეული - ომოგაში.
საჭმლის დამთავრებისას სტუმრებმა ცოტა ხნით სახლიდან გასეირნონ და ბაღში გაისეირნონ, ასე ვთქვათ, მადა აიმაღლონ ჩაის დალევის მთავარ ცერემონიამდე. სანამ სტუმრები სეირნობენ, მასპინძელი საზეიმო გრაგნილის ნაცვლად ნიშში ყვავილების და ტოტების ესთეტიკურ თაიგულს დებს.
ცერემონიის ძირითადი ნაწილი იწყება, როდესაც სტუმრები სასეირნოდან ბრუნდებიან. პატრონი ჩაის აბსოლუტურ სიჩუმეში ამზადებს, მისი ყველა მოქმედება ზუსტი და გაზომილია, ჩაის ოსტატი სუნთქვით მოძრაობს რიტმში, სტუმრები კი კონცენტრირებულნი უყურებენ ამ საიდუმლოს. ალბათ ეს არის ჩაის ცერემონიის ყველაზე მედიტაციური ეტაპი.
ჩაის დალევა
იაპონური საზეიმო ჩაი იყენებს ჩაის ფხვნილს. მას ასხამენ კერამიკულ თასში, ავსებენ მდუღარე წყალს, ჩაის ურევენ ბამბუკის სარევით, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.
ჩაის მომზადების შემდეგ მასპინძელი თასს გადასცემს უფროს სტუმარს. მარცხენა ხელისგულზე აბრეშუმის ცხვირსახოცი უნდა დაადოს, მარჯვენა ხელით აიღოს ფინჯანი, მარცხენა ხელისგულზე დაადო და დალიოს. ამის შემდეგ ჭიქის კიდეებს ხელსახოცით იწმენდენ და შემდეგ სტუმარს გადააქვთ და ა.შ.რიგი.
ჩაის დალევა ერთი და იგივე კერძიდან ნიშნავს მონაწილეთა ერთიანობას. ამ აქტივობის დროს მასპინძელს შეუძლია კლასიკური მუსიკის დაკვრა იაპონური ჩაის ცერემონიისთვის.
ფინალური მოქმედება
როდესაც ჩაი დაასრულებს, თასი კვლავ შემოივლება წრეში, რათა თითოეულმა მონაწილემ დაიმახსოვროს მისი ფორმა. ამის შემდეგ მასპინძელი თითოეული მონაწილისთვის მსუბუქ ჩაის ამზადებს და შემდეგ საუბრის დრო დგება. მისი თემაა ტოკონომის გრაგნილზე დაწერილი გამონათქვამი.
საუბრის დასრულებისთანავე მასპინძელი ბოდიშს იხდის, ქედს იხრის და სახლიდან ტოვებს, რაც ნიშნავს, რომ ცერემონია დასრულდა. სტუმრები ბოლოჯერ ათვალიერებენ ოთახს და მიჰყვებიან მასპინძელს. ის შესასვლელთან დგას და ემშვიდობება ცერემონიის მონაწილეებს.
მოქმედების წარმატება
ბევრი ფაქტორი გავლენას ახდენს ჩაის ცერემონიის წარმატებაზე. მუსიკა, კერძები, ინტერიერი - ეს ყველაფერი პირდაპირ აისახება საზეიმო ჩაის ხარისხზე. რაც შეეხება მუსიკას, ჩვეულებრივ გამოიყენება მედიტაციური ინსტრუმენტული მელოდიები, მაგალითად, უტარ კურუს კომპოზიციები ან ბამბუკის ფლეიტების მელოდიები.
ჩაის სახლების ოთახების ინტერიერი შექმნილია „ვაბი-საბის“პრინციპით, რაც ნიშნავს ბუნებრიობას და სიმარტივეს. აქ არაფერია გამორჩეული და მიზანმიმართული, თუნდაც შოგუნ აშიკაგას დროს საზეიმო ჩაის წვეულებები იმართებოდა ყველაზე პატარა და მოკრძალებულად მოწყობილ ოთახებში, ეს პრინციპი დღესაც შენარჩუნებულია, რადგან ჩაის ცერემონია მიწიერი ცდუნებებისგან მოშორებით უნდა მოხდეს.
იაპონური ჩაის ცერემონია. ჭურჭელი და აქსესუარები
ჩაის საზეიმო დალევის სერვისი უნდა შეესაბამებოდეს ფილოსოფიის, ტრადიციისა და ესთეტიკის წესებს და ასევე აერთიანებს ერთიან მხატვრულ ანსამბლს. აქ მთავარი იდეა ანტიკურობაა, როგორც იაპონიაში ამბობენ: „კერძებს წარსულის მეხსიერება უნდა ჰქონდეს“. გარდა ამისა, საზეიმო წირვა უნდა დაიცვას ძირითადი წესები:
- კერძები არ უნდა იყოს ერთფეროვანი.
- მნიშვნელოვანია ანსამბლის ერთიანობის შენარჩუნება.
- არ იყოთ მხიარული ან არ გქონდეთ ელემენტები, რომლებიც გამოირჩევიან საერთო კონცეფციისგან.
- ჭურჭლის ჭურჭელი უნდა იყოს მოკრძალებული, მარტივი და ანტიკური.
ობიექტების ისტორია და მეხსიერება ძალიან მნიშვნელოვანია იაპონელებისთვის, ამიტომ ჩაის ცერემონიის ყველა აქსესუარი შეიძლება იყოს ახალი, მაგრამ ყოველთვის ანტიკური. ჩაის საზეიმო წვეულების გასამართად საჭიროა შემდეგი ნივთები:
- ჩაბაკო - ხის ჩაის ყუთი.
- ჩაკი - ჩაიდანი ან სპილენძის ქვაბი.
- კერამიკული თასი ჩაის გასაზიარებლად.
- პატარა კერამიკული ჭიქები ცალ-ცალკე მიირთმევენ თითოეულ სტუმარს.
- ბამბუკის კოვზი ჩაის მოსასხმელად.
- ბამბუკის სათქვეფი.
- Hachi - თასი ტკბილეულისთვის.
- კაიში - აბრეშუმის ხელსახოცი.
ჩვეულებრივ ცერემონიებისთვის გამოიყენება რაკუს ჭურჭელი, რომელიც შეესაბამება ტრადიციულ იაპონურ სტილს.
იაპონური ჩაის ცერემონიის შესახებ ლექსებში შეგიძლიათ იხილოთ გამონათქვამი:
ჩაის ცერემონია არის სიცარიელის მადლისა და მშვიდობის სიკეთის განსახიერების ხელოვნება
მხოლოდ აქ შეგიძლიათ იგრძნოთ რეალურიჩაის მაგია, თითქოს პარალელურ რეალობაში პრობლემების, გამოტოვებებისა და ამბიციების გარეშე აღმოჩნდები.
