ფორთოხლის ხე არის მარადმწვანე მცენარე მცირე სიმაღლით (2-10 მეტრი). მიეკუთვნება ციტრუსოვანთა გვარს და აქვს საკმაოდ გრძელი და თხელი ტოტები. პომერანიანი განსხვავდება ამ სახეობის სხვა წარმომადგენლებისგან საკმაოდ გრძელი მკვეთრი ეკლების არსებობით. ფორთოხლის ბუნებრივი ჰაბიტატი არის ჰიმალაის მთები. მიუხედავად იმისა, რომ მას ამუშავებენ ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნების, კავკასიისა და ლათინური ამერიკის მაცხოვრებლები.
ფორთოხლის მთავარი მნიშვნელობა
რას ჰგავს ფორთოხლის ხე? რა არის ეს? ეს მცენარე ყველასთვის ცნობილია მისი მთავარი ღირებულებით - ნაყოფით. ისინი კენკრის ფორმისაა, ნარინჯისფერი ფერის და ოდნავ გაბრტყელებული.
გარეგნულად ბევრი მსგავსებაა მანდარინთან ან საშუალო ზომის ფორთოხლთან. ნაყოფისგან კანის გამოყოფას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება. მის ქვემოთ არის 12 ლობული ყვითელი ღრმული თესლით. ისინი საკმაოდ მწარე და უჭამია, დიამეტრის 6-7 სმ აღწევს.
არანაკლებად ცნობილია ფორთოხლის თეთრი ყვავილები. მათ "ფორთოხლის ყვავილებს" უწოდებენ. მათ იპოვეს მათი გამოყენება ფარმაცევტულ წარმოებაში დაპარფიუმერია.
ხილი და მათი გამოყენება
მსოფლიოში ფორთოხლის ხეს ასევე უწოდებენ მჟავე ან მწარე ფორთოხალს, სევილიის ფორთოხალს, ბიგარადიას. მისი კანი შედგება გლიკოზიდებისგან, ორგანული მჟავებისგან, ნახშირწყლებისგან, ეთერზეთებისგან. საკმაოდ მაღალი ფასია ნაყოფის ეთერზეთის ნეროლის ტიპი, რომელიც შედგება კამფენის, მირცენის, ანტრანილის მჟავას მეთილის ეთერის, ლიმონინის, გერანიოლის, ლინალოოლისგან. ამ კომპონენტების წყალობით მას აქვს შესანიშნავი არომატული და სასარგებლო თვისებები.
ეს ხილი არ მიიღება ახალი საჭმელად. მაგრამ მისი უჩვეულო გემო და არომატული თვისებები ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. კერძოდ, ისინი გამოიყენება დაშაქრული ხილის, მარმელადის, სხვადასხვა სოუსებისა და სასმელების დანამატების მოსამზადებლად. ყველა ამ პროცესში ჩართულია მხოლოდ ფორთოხლის ნაყოფის კანი, რომელიც შეიცავს ყველაზე მეტად სასარგებლო და სურნელოვან ეთერზეთს. მათი რბილობი არ გამოიყენება.
ამ ციტრუსის ხის ნაყოფს ავიცენაც კი იყენებდა. მან ასევე მიუძღვნა თავისი ნაწერები მათი სარგებლობის აღწერას.
ფორთოხლის თვისებები
შემთხვევა არ არის, რომ ფორთოხლის ხე ასე გავრცელებული და პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. მას აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება. ეს მოიცავს:
- ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი;
- გამოყენება რევმატიზმის წინააღმდეგ ბრძოლაში;
- დამამშვიდებელი თვისებები გამოიყენება დეპრესიის, აპათიის, დეპრესიის სამკურნალოდ;
- ხილის გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი;
- გეხმარება საჭმლის მონელების გაუმჯობესებაში, მადის ამაღლებაში;
- ქოლეტური ეფექტი;
- დადებითი ეფექტი გულზე.
ანტისეპტიკური, სპაზმოლიზური და საფაღარათო თვისებების გამო ფორთოხლის კანი ხელს უწყობს გაციების და რესპირატორული დაავადებების მკურნალობის დაჩქარებას. ამ ხილს შეუძლია მამაკაცებში სათესლე ჯირკვლების ანთება გაათავისუფლოს. ფორთოხლის თესლი ერთგვარი ანტიდოტია სხვადასხვა სახის მწერების და გველების შხამიანი ნაკბენისთვის.
ფორთოხლის ყვავილები
ფორთოხლის ხე, რომლის ყვავილებს აქვს მომხიბვლელი თეთრი ფერი, საკმაოდ პოპულარული იყო შუა საუკუნეებში. მრავალი ეროვნება იყენებდა მათ პატარძლის თმის გასაფორმებლად ან საქორწინო კაბის გასაფორმებლად. ისინი იყვნენ სინაზის, სიწმინდის, ახალგაზრდობის სიმბოლო. მხოლოდ მეოცე საუკუნის შუა ხანებში დაიწყო ფორთოხლის ყვავილების მოდა ქრებოდა. ამის ნაცვლად, მათ დაიწყეს კალასების და ვარდების გამოყენება.
სათბურის მცენარეების მოდაში პოპულარული იყო ფორთოხლის ხე. ის სპეციალურად იყო ჩადებული დიდ ყუთში, რათა ცივ სეზონზე ოთახში შემოტანილიყო. ყველაზე ცნობილი მწარე ფორთოხალი არის ჩარლზ III-ის ცოლის, ელეონორ დე კასტილის მიერ დარგული.
ნაზი არომატი, რომელშიც იგრძნობა ჟასმინისა და თაფლის მსუბუქი ნოტები, იპოვა თავისი გამოყენება პარფიუმერიაში. დღესაც გამოიყენება სუნამოების შესაქმნელად. მაგრამ შედარებით ცოტა ხნის წინ, რენესანსის დროს, მხოლოდ კეთილშობილ ქალბატონებს შეეძლოთ ამ სახის სუნამოების გამოყენება. ეს გამოწვეულია ამ სურნელოვანი ნივთიერებების მაღალი ღირებულებითყვავილები.
ფორთოხლის მსუბუქ ზეთს კულინარიის სპეციალისტები უძველესი დროიდან იყენებდნენ. ფარმაცევტებმა ის არ დააიგნორეს.
ჭირი ამით განიკურნა. მედიცინის თანამედროვე სამყაროში მას სხვა დაავადებების სამკურნალოდ იყენებენ.
ნეროლი
ეთერზეთს, რომელიც მიიღება ფორთოხლის ყვავილებიდან, ეწოდება ნეროლი. მისი ძირითადი სასარგებლო თვისებებია:
- სასარგებლო ეფექტი ნერვულ სისტემაზე (დეპრესიის, სტრესის, უძილობის მკურნალობა);
- ანტიმიკრობული და ანტივირუსული თვისებები;
- გეხმარება განთავისუფლდეს სხვადასხვა დერმატოლოგიური დაავადებისგან, ნაწიბურებისა და ნაწიბურებისგან;
- აძლიერებს იმუნიტეტს;
- არის სარეაბილიტაციო საშუალება, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა სახის ოპერაციების შემდეგ.
ორანიენბაუმი
გერმანულად, ფორთოხლის ხე არის oranienbaum. მას ასევე უწოდებენ პატარა ქალაქს, რომელიც მდებარეობს ფინეთის ყურის მახლობლად. ჯერ ზუსტად უცნობია, რა ისტორია აქვს ხის სახელს. რუსეთის თითოეულმა ქალაქმა 1785 წელს მიიღო თავისი გერბი. ორანიენბაუმის ემბლემა გახდა ფორთოხლის ხე.
ქალაქის სახელწოდების წარმოშობის ერთ-ერთი ვერსია ამბობს, რომ მის ადგილას ფორთოხლის ხეების მთელი სათბური აღმოაჩინეს. თითოეულის ზემოთ იყო სახელწოდების "ორანიენბაუმის" გერმანული ვერსია. ეს აღმოჩენა ხალხის დიდ ინტერესს იწვევს. ამიტომ, ფორთოხლის ხემ, რომლის ფოტოც ჩანს ორანიენბაუმის ყველა ბროშურასა და ფოტოსურათზე, დაიწყო ამ ქალაქის სიმბოლო.
ფორთოხლის ზეთის კოსმეტიკური გამოყენება
ნეროლის ეთერზეთი ითვლება საკმაოდ ეფექტურ დაბერების საწინააღმდეგო კოსმეტიკურ პროდუქტად. აქედან გამომდინარე, მას აქვს საკმაოდ ფართო სპექტრი. მისი ძირითადი ეფექტები მოიცავს:
- ფორების შემცირება;
- ნაოჭების გასწორება;
- მოაშორეთ სტრიები და სტრესული ლაქები;
- დახმარება ცელულიტის, დერმატოზისა და ეგზემის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
გამოიყენება ნებისმიერი ტიპის კანისთვის. მისი დამამშვიდებელი, ვაზოდილაციური და ანტისეპტიკური მოქმედება ხელს უწყობს სხვადასხვა გაღიზიანების სწრაფ მოცილებას.
რადგან ნეროლის ზეთის კონცენტრაცია ანალოგებთან შედარებით მაღალია, გამოყენებამდე აუცილებელია მგრძნობელობის ტესტის ჩატარება. ეს ხელს შეუწყობს ალერგიული რეაქციის აღმოფხვრას. ასევე, მისი დამამშვიდებელი ფუნქციები უკუნაჩვენებია იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭიროა სუფთა თავი და სწრაფი რეაქცია.
ისევე როგორც სხვა სახის კოსმეტიკა და მედიკამენტები, ნეროლისაც აქვს თავისი უკუჩვენებები. მზის აბაზანების წინ წასმა კანზე არ არის რეკომენდებული. თქვენ ასევე უნდა შეამოწმოთ კომპონენტების მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა.
ფორთოხლის ხე სულ უფრო ნაკლებ საიდუმლოებას ინახავს. რა არის და რატომ გამოიყენება, თითქმის ყველამ იცის. მისი ყვავილები და ნაყოფი უფრო ფართოდ ხელმისაწვდომი ხდება და მათი სამკურნალო საშუალებები ფართოდ პოპულარულია მთელ მსოფლიოში.
