სტატიიდან მკითხველი გაეცნობა პაველ სებასტიანოვიჩის ბიოგრაფიას. ის ასევე სწავლობს უმი საკვების დიეტის საშიშროებას.
პაველ სებასტიანოვიჩი არის უმი კვების დიეტის დისტრიბუტორი, ასევე ცნობილი პიროვნება კვების საკითხებით დაინტერესებულ ადამიანებში.
როგორ დაიწყო მოგზაურობა
პაველ სებასტიანოვიჩის ისტორია დაიწყო იმ მომენტიდან, როდესაც მისი დიეტა ტრადიციული იყო, როგორც ყველა ადამიანის დიეტა. დროთა განმავლობაში მან დაიწყო წონაში მატება, რამაც გამოიწვია მისი ჯანმრთელობის გაუარესება.
ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად შექმნილი პაველი ცდილობდა სხვადასხვა დიეტას და კვების დაბალანსებულ გზებს, მაგრამ როგორც აღმოჩნდა, ეს დროის კარგვა იყო და ამ დიეტებმა შედეგი არ გამოიღო. პაველი არ დანებდა და მიზნისკენ სვლა განაგრძო, მან დაიწყო სხვადასხვა წიგნების კითხვა ადამიანის კვებისა და საჭმლის მონელების შესახებ.
დროთა განმავლობაში, ამ ლიტერატურის შესწავლით, მან აღმოაჩინა, რომ ადამიანის ორგანიზმისთვისუმი ბოსტნეული და ხილი ითვლება ყველაზე ჯანსაღ საკვებად. ამ მეთოდით ჯანმრთელობის გაუმჯობესების შემდეგ, პაველ სებასტიანოვიჩი აქ არ გაჩერებულა. მან განაგრძო ადამიანის კვების შესახებ სხვადასხვა წიგნებისა და სტატიების კითხვა. ბევრი მასალის შესწავლის შემდეგ მან დაწერა წიგნი და დაიწყო ქალაქებში მოგზაურობა, სხვადასხვა ლექციების წაკითხვა და საკუთარი YouTube არხიც კი შექმნა.
წიგნი პაველ სებასტიანოვიჩის
„ახალი წიგნი უმი საკვების შესახებ, ან რატომ არიან ძროხები მტაცებლები“ეს წიგნი 2013 წელს გამოიცა. ეს არის კრებული, რომელიც შეიცავს ავტორის პირად დასკვნებს ადამიანის კვების შესახებ.
წიგნის სათაური გამართლებულია იმით, რომ მასში ნაჩვენებია კვლევა, რაც, თავის მხრივ, ადასტურებს, რომ ძროხა მტაცებელ ცხოველად ითვლება. მაგრამ ეს არ უნდა იქნას მიღებული ძალიან სიტყვასიტყვით. ეს დასკვნა ემყარება მათ კვებას. რა თქმა უნდა, ყველამ ვიცით, რომ ეს არის კეთილი ცხოველი, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში ჭამს ბალახს. მათ აქვთ მრავალკამერიანი მუცელი. რაც, თავის მხრივ, ვარაუდობს, რომ საკვები ჯერ ინახება ერთ-ერთ განყოფილებაში მაღალ ტემპერატურაზე და ამის შემდეგ დუღილის შედეგად წარმოქმნილი მიკროორგანიზმებით გაჯერებული საკვები ცხოველის მიერ შეიწოვება.
რა არის უმი საკვების დიეტა?
უმი საკვები არის კვების სისტემა, რომელიც მოიცავს ნებისმიერი საკვების უარყოფას, რომელიც ექვემდებარება სითბოს დამუშავებას: ადუღება, შეწვა, გაყინვა და ა.შ. ადამიანები, რომლებიც გადავიდნენ ამ კვების სისტემაზე, ჭამენ მხოლოდ მზეზე გამომშრალ საკვებს. მარცვლეულს იყენებენ მხოლოდ ამონაყარის სახითმარცვლები. ნედლი საკვების დიეტის მომხრეები ხსნიან ასეთი სისტემის მნიშვნელობას იმით, რომ პროდუქტების კვებითი ღირებულება ასე შენარჩუნებულია.
უმი საკვები დიეტის სახეები:
- ყველაფრისმჭამელი არის ადამიანი, რომელიც ჭამს აბსოლუტურად ყველა საკვებს უმი.
- ვეგეტარიანელი - საკვების სიაში შედის რძე და კვერცხი, მაგრამ გამორიცხავს აბსოლუტურად ყველა სახის ხორცს.
- ვეგანი - ადამიანი, რომელიც ჭამს მხოლოდ მცენარეულ საკვებს.
- მტაცებლები - ეს ადამიანები ძირითადად უმი ხორცს და ზღვის პროდუქტებს მიირთმევენ მინიმუმამდე.
- Fructorian - მხოლოდ ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა.
ზიანს უმი საკვების დიეტისგან
ადამიანის ორგანიზმში იზრდება ჰომოცისტეინის რაოდენობა, რაც თავის მხრივ იწვევს სისხლძარღვთა და გულის დაავადებებს.
ჩნდებაძვლის მასის ნაკლებობა და ვიტამინი B12 დეფიციტი.
ზოგიერთ საკვებში ტოქსინების არსებობა.
მამაკაცებში ტესტოსტერონის გამომუშავების შემცირება.
უმი საკვები დიეტის სარგებელი
ვიტამინები A და E ნადგურდება მომზადების დროს.
საკვების გაცხელება ანადგურებს ჯანსაღ ცილებს.
მკვებავმა ნივთიერებებმა გაცხელებისას შეიძლება გამოიწვიოს ქიმიური რეაქციები, რაც, თავის მხრივ, უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე.
