გაზაფხულის დასაწყისში, როდესაც ბოლო თოვლი დნება და ირგვლივ ყველაფერი ცოცხლდება, ჩვენს ტყეებში პირველი სოკო ჩნდება - ხაზები და მორლები.
ნაოჭებიანი, საოცარი არომატით, ამ სოკოებს დიდი ხანია პატივს სცემენ რუსეთში. არსებობს ლეგენდები, რომლის მიხედვითაც ასეთი სოკო ახალგაზრდობის შენარჩუნებას უწყობს ხელს. გარდა ამისა, ამ გაზაფხულის "ფიფქია" ნახსენებია არყის ქერქის ასოებითაც, რომელიც არქეოლოგებმა ნოვგოროდის წმინდა პანტელეიმონის ტაძრის ქვეშ აღმოაჩინეს. მათ აღწერეს ის ფაქტი, რომ მორელებს და ხაზებს იყენებდნენ ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა მიოპია, ასაკთან დაკავშირებული შორსმხედველობა და თვალის სხვა დაავადებები (აღნიშნული სოკოსგან ამზადებდნენ სპეციალურ ნაყენს)..
ჩვენს დროში სოკოს ნაკერი ლაბორატორიაშიც დასრულდა. მრავალი კვლევის დახმარებით დადასტურდა ამ სოკოს სამკურნალო თვისებები. მათ აღმოაჩინეს ნივთიერება, რომელიც არა მხოლოდ აძლიერებს თვალის კუნთებს, არამედ აქტიურადაცხელს უწყობს თვალის ლინზების გამჭვირვალობის შენარჩუნებას.
როგორ მოვძებნოთ ისინი ტყეში? მორელები საკმაოდ დიდი სოკოა მკაფიოდ განცალკევებული ღეროთი და თავსახურით. ეს უკანასკნელი დაკეცილია და აქვს სხვადასხვა ჩრდილის ყავისფერი ფერი. სპორები განლაგებულია ქუდის მთელ ზედაპირზე. არსებობს ორი სახის მორელი - საკვები და კონუსური. ისინი შეიძლება გამოირჩეოდნენ ქუდის ფორმით: პირველს აქვს მომრგვალებული რუხი-ყავისფერი ქუდი ღრმა უჯრედებით. კონუსური მორელის ქუდი წაგრძელებულია, ზემოდან ამოჭრილ თავსახურს წააგავს, რომლის ძირს ღეროზე მიბმული კიდე აქვს. გარდა ამისა, მისი ქუდი ბევრად უფრო მუქია, ვიდრე საკვები მორელის ქუდი.
ნაკერი სოკო მორლის ახლო ნათესავია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განასხვავოთ ისინი ქუდებით. მას აქვს არარეგულარული ფორმა და შედგება მრავალი არარეგულარული ნაკეცისგან.
გარეგნულად, ის ტვინს ჰგავს. ქუდის ფერი მუქი ყავისფერია. ღერო უფრო სქელია ვიდრე მორელისა. გარდა ამისა, ეს სახეობა პირობითად საკვებად ითვლება. გაცილებით რთულია სიტყვებით გადმოცემა, თუ როგორ გამოიყურება მორელის სოკო და ხაზები. ფოტოები უფრო ინფორმაციულია, მათი დახმარებით ტყეში სოკოების ამოცნობა ბევრად უფრო ადვილი იქნება. ახლა დროა გაიგოთ სად ვიპოვოთ ისინი.
ნაკერი სოკოსა და მორელებს უყვართ ისეთ ადგილებში დასახლება, სადაც ადრე ხანძარი იყო. სწორედ ამიტომ, ძალიან ხშირად ისინი დიდი რაოდენობით გვხვდება იმ ადგილებში, სადაც ტყის ხანძარი გაჩნდა. მორელები პირველ რიგში ჩნდებიან. ყველაზე ხშირად, სოკო ჩნდება ღია დათბილი ადგილები - ტყის ხეობებში. უნდა გვახსოვდეს, რომ ისინი სათითაოდ არ იზრდებიან. თუ მორელი ჩანს გაწმენდაში, მაშინ, ალბათ, უფრო მეტია იქვე, თქვენ უბრალოდ უნდა დააკვირდეთ შარშანდელ გამხმარ ბალახს.
გამოუცდელი სოკოს მკრეფისთვის, ერთ-ერთი ამ ტიპის სოკოს აქვს ორგანიზმში ისეთი ტოქსინი, როგორიცაა გირომიტრინი. მცირე დოზებით, ის უსაფრთხოა, მაგრამ დიდი დოზებით მას იგივე ეფექტი აქვს, როგორც ფერმკრთალი ღრძილები. ეს ტოქსინი არ კარგავს თავის თვისებებს მოხარშვის და გარეცხვის დროსაც კი. ამ ნივთიერების შემცველი სოკო არის ხაზი. მორელი არის სოკო, რომელიც არ შეიცავს ასეთ შხამს, ამიტომ უფრო უსაფრთხოა. მაგრამ, ამის მიუხედავად, მათი უმი ჭამა არ შეიძლება, საჭიროა შესაბამისი დამუშავება. და ოსტატურად მომზადებული კერძები - მორლისგან, ხაზებისგან - საკმაოდ მადისაღმძვრელი და გემრიელია.
