გოგრის ოჯახი. გოგრის ოჯახის უძველესი წარმომადგენლები

2024 ავტორი: Henry Conors | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-12 09:35

Cucurbitaceae არის ერთწლიანი ან მრავალწლიანი, მცოცავი ან მცოცავი ბალახეული, იშვიათად ბუჩქოვანი. გოგრის ოჯახი დაახლოებით 900 სახეობას მოიცავს. ყველაზე გავრცელებულია: კიტრი, გოგრა, ყაბაყი, ნესვი და საზამთრო.

გოგრის ოჯახის თითოეულ მცენარეს ძალიან უყვარს სინათლე, ამიტომ ის შეიძლება გაიზარდოს მხოლოდ ღია, მზიან ადგილას. გარდა ამისა, ისინი ძალიან თერმოფილურია, ამიტომ ზომიერ კლიმატს შეუძლია გააუქმოს ზოგიერთი კულტურების მოყვანის ყველა მცდელობა, როგორიცაა საზამთრო და ნესვი.

შენობა

გოგრის მცენარის გასროლა ჩვეულებრივ მცოცავი ან ცოცვაა ღეროებით, რომელიც არის მოდიფიცირებული გვერდითი ღერო. ფოთოლი მარტივია, რეგულარული, დაშლილი სხვადასხვა ხარისხით. ყვავილები შეიძლება იყოს აქტინომორფული, ერთსქესიანი, ცალკეული ან შეგროვებული იღლიის ყვავილედებში. მტვრიანების პერიანთი და ფუძე ჩვეულებრივ ჰგავს საკვერცხესთან შერწყმული მილს. გვირგვინი შეიძლება იყოს სიმპეტალური, ხუთნაკვთიანი, უფრო ხშირად ყვითელი. მტვრიანების რაოდენობაა 5, ზოგჯერ 2. ბუშტი შეიცავს 3, ზოგჯერ 5 კარპელს. საკვერცხე ქვედაა, ნაყოფი კიწარმოდგენილია გოგრით.

ოჯახის უძველესი წარმომადგენლები

ადრეულ ადამიანს უნდა ჰქონდეს შეგროვებული ველური საკვები მცენარეები, როგორიცაა ლობიო და ბარდა, ან ძირეული ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო. საყოველთაოდ მიღებულია, რომ ამ ბოსტნეულს, ისევე როგორც სალათის ფოთლებსა და კომბოსტოს, პირველყოფილ ადამიანებს ზრდიდნენ თავიანთ ბაღებში. ამ უკანასკნელებს ახასიათებთ განვითარებული და გემრიელი ფოთლები.

ძველი ეგვიპტელები უპირატესობას ანიჭებდნენ სხვადასხვა სახის სალათის ფოთლებს, კომბოსტოს, ლობიოს, საზამთროს, ბოლოკს, ხახვს და არტიშოკს. ანუ, ათასობით წლის წინაც კი, ადამიანის სადილის მაგიდა შეიძლება დაიკვეხნოს ბოსტნეულის კარგი ნაკრებით.

ძველი რომაელები და ბერძნები ამუშავებდნენ იგივე ბოსტნეულს, როგორც ეგვიპტელებს, მაგრამ სიაში დაამატეს კიტრი, ასპარაგუსი და ნიახური.

ზოგადად, გოგრის ოჯახის უძველესი წარმომადგენლები არიან კიტრი და საზამთრო.

ოჯახის ყველაზე პოპულარული წარმომადგენლები

გოგრის ოჯახი მოიცავს:

კიტრი ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეული კულტურებია მსოფლიოში. მთავარი დადებითი მხარეა ის ფაქტი, რომ კიტრი შეიძლება გაიზარდოს მთელი წლის განმავლობაში - ზამთარში და გაზაფხულზე გაცხელებულ სათბურებში, გაზაფხულზე და ზაფხულში - ჩვეულებრივ სათბურებში, კერძებში და მცირე ზომის ფილმების თავშესაფრებში, ხოლო ზაფხულში და შემოდგომაზე - ღია გრუნტში.. კიტრი - გოგრის ოჯახის უძველესი წარმომადგენლები - ერთწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა და ყველაზე სითბოს მომთხოვნი ბოსტნეული კულტურებია. ნორმალურმა ზრდამ შეიძლება უზრუნველყოს ტემპერატურა არანაკლებ 25-27 გრადუსი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარე ჩერდებაგანვითარება

გოგრა ერთწლიანი მცენარეა, ერთი მამრობითი და მდედრი ყვავილებით. ნაყოფი იზრდება დიდი და მრავალთესლიანი. ხუთკუთხა ღეროზე 5-7 წვრილი ფოთოლია. ზოგიერთ ჯიშს შეუძლია 90 კგ-მდე წონის ნაყოფი გამოიღოს. გოგრის ბუჩქნარ სახეობას გოგრა ჰქვია. წარმოშობის ქვეყანა - მექსიკა, გოგრა ევროპაში მე-16 საუკუნეში შემოვიდა

ნესვი და საზამთრო

ნესვი და საზამთრო გოგრაა, განსაკუთრებით მომთხოვნი ჰაერის ტემპერატურასა და ნიადაგზე.

ნესვი ერთწლოვანი მცენარეა გოგრისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. ყვავილები ხშირად ერთსქესიანია, იშვიათად ორსქესიანი. მამრობითი ყვავილი, როგორც წესი, გროვდება მტევანად, ხოლო მდედრი ყვავილი არის ერთი და ძალიან დიდი. ნაყოფი სურნელოვანი, წვნიანი.

საზამთრო არის მცენარე, რომელსაც ახასიათებს დაწოლილი ღვეზელი, ღრმად გაჭრილი ფოთლები და მრავალი სამმხრივი ღერო. ნაყოფის ხორცი სისხლის წითელი და ტკბილია. წვენი შეიცავს 5%-მდე შაქარს. აფრიკა ითვლება საზამთროს დაბადების ადგილად, სადაც იზრდებიან ველური საზამთრო-კოლოკინტის წარმომადგენლები, რომლებსაც ახასიათებთ პატარა ნაყოფი (არაუმეტეს კაკალი) და მყარი რბილობი.

გოგრა

გოგრა, რა თქმა უნდა, გოგრის ოჯახის ნაწილია. რომელი მცენარეებია საკვები და რომელი შეიძლება დადოთ სუფრაზე? პირველი ხასიათდება უზარმაზარი ზომითა და წონით, მეორე კი სრულიად განსხვავებულ მოთხოვნებს აკმაყოფილებს - მცირე ზომა, კარგი გემო და საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობა და სამკურნალო ბუნება.

გოგრა არის ძალიან უძველესი კულტურა, რომელიც გაიზარდა ამერიკაში 3 ათასი წლის წინ. ახალი სამყაროს აღმოჩენის შემდეგ მცენარე ევროპაში გაიტანეს. ამჟამად ბევრი სამხრეთ რეგიონი თვლის, რომ ეს არის პირველ რიგში რუსული კულტურა.

კვებითი ღირებულება

გოგრის ოჯახი მდიდარია შაქრით, კაროტინით, სხვადასხვა ვიტამინებით, კერძოდ, B1, B2, B6, C, E, PP, T. ეს უკანასკნელი მნიშვნელოვნად აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესს, ასევე აადვილებს ხორცის შეწოვას და. სხვა მძიმე საკვები.

გოგრა შეიცავს ისეთი ნივთიერებების მარილებს, როგორიცაა ფოსფორის მჟავა, კალიუმი, მაგნიუმი და თუ გავითვალისწინებთ რკინის რაოდენობას, მაშინ მას ბოსტნეულს შორის ჩემპიონი შეიძლება ვუწოდოთ. გარდა ამისა, შეიცავს უამრავ კალიუმს და პექტინს, რომლებიც ბლოკავს მსხვილ ნაწლავში ანთების წარმოქმნას.

მცოდნე ხალხი ამტკიცებს, რომ გოგრის ფაფას, რომელსაც ხშირად მიირთმევენ, შესანიშნავი სამკურნალო ეფექტი აქვს ჰიპერტენზიის, სიმსუქნისა და ნივთიერებათა ცვლის დარღვევის წინააღმდეგ. ხოლო უძილობას კურნავთ გოგრის წვენით ან გოგრის ნახარშით თაფლით.

ამ სასწაულმოქმედი ბოსტნეულის თესლი აბსოლუტურად უსაფრთხო ანტიჰელმინთური საშუალებაა.

გოგრის სახეობების შესახებ

მსხვილნაყოფიანი გოგრა ყველაზე ყინვაგამძლეა, მაგრამ უფრო გვიან მწიფდება, ვიდრე მყარი კანი. მცენარის ღეროს აქვს ცილინდრული ფორმა. ნაყოფს ახასიათებს ისეთი მაჩვენებლები, როგორიცაა დიდი ზომა, ხანგრძლივი შენახვის ვადა, მაღალი გემობა და თესლის დიდი რაოდენობა.

მყარკანიან გოგრას არ ეშინია ტემპერატურის მკვეთრი რყევების. ღერო ხდებასახიანი, ღრმული. ნაყოფს ახასიათებს: მცირე ზომის, ხის ქერქი და ეკლიანი სუბულური გამოტოვება.

მუსკატის გოგრა ითვლება ყველაზე თერმოფილურ და გვიან მომწიფებულ, ხშირად გრძელტოტებად, ბუჩქის გარეშე. ღერო წარმოდგენილია მომრგვალებული ფორმით. ნაყოფი პატარა ან საშუალოა, მოგრძო ფორმა აქვს და შუაში შევიწროებულია. ხორცი ფორთოხლისფერია და მუსკატის გემო აქვს.

გარდა ამისა, მოყვარულ მებოსტნეებს შორის დიდი პოპულარობით სარგებლობს: სასადილო, საკვები, გიმნოსპერმი, დეკორატიული და ჭურჭლის გოგრა. მათი ბიოლოგიური მახასიათებლები დიდად არ განსხვავდება ზემოთ აღწერილისგან.

გოგრის სამკურნალო თვისებები

გოგრის ოჯახში შედის უდავოდ სასარგებლო წარმომადგენელი - გოგრა. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

გოგრის ჯანსაღი ეფექტი:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველყოფა;
• გათავისუფლდით ისეთი პრობლემებისგან, როგორიცაა ყაბზობა და პარაზიტები;
• მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზაცია;
• დიურეზული მოქმედება;
• დეტოქსიკაცია;
• სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირება;
• ტკივილის მოხსნა მწვავე ცისტიტისა და ურეთრიტის დროს;
• წონის ნორმალიზაცია;
• განკურნება თავის ტკივილის, უძილობისა და ნერვული აშლილობისგან.

გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული ძალიან ფასდება სილამაზის სფეროში. ასე რომ, გოგრის ნიღბის დახმარებით, შეგიძლიათ კანის გასწორება და ვიტამინების რეზერვის შევსება, აკნეს განკურნება და სხვადასხვა სახის ეგზემა.