პური მიეკუთვნება თუთის ოჯახს. შეგიძლიათ შეხვდეთ ტროპიკულ ქვეყნებში, ძირითადად კუნძულებზე.
ეს არის დიდი ხე, რომლის სიმაღლე 30 მეტრს აღწევს. მისი დაახლოებით 40 სახეობაა. ამინდის პირობებიდან გამომდინარე, პურის ნაყოფი შეიძლება იყოს ფოთლოვანი ან მარადმწვანე. გარეგნულად ცოტა მუხას ჰგავს. ნაყოფს იწყებს 4-5 წლიდან.
ხეს აქვს გლუვი ნაცრისფერი ქერქი. მისი ტოტები გასაოცარია მათი მრავალფეროვნებით. ზოგი შეიძლება იყოს სქელი და აქვს ფოთლები მთელ სიგრძეზე, ზოგი კი შეიძლება იყოს თხელი, მხოლოდ ბოლოებში ოდნავ გამწვანებული.
ასევე, მცენარეს აქვს ძალიან უჩვეულო დიდი და სქელი ფოთლები. ისინი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფორმის (მყარი ან დაშლილი) ერთსა და იმავე ხის ტოტზეც კი.
მცენარის ყვავილები არის პატარა, შეუმჩნეველი და მწვანე. ისინი შეიძლება იყვნენ მამაკაცი და ქალი. პირველები მოგრძოა და ადრე ყვავის. მდედრობითი სქესი - უფრო დიდი ყვავილით, ფორმის მაჯის მსგავსი.
განსაკუთრებული ღირებულია პურის ნაყოფი, რომელიც მუდმივი და ძირითადი საკვებია ტროპიკული რეგიონების მაცხოვრებლებისთვის. ისინი დიდი, ოვალური ფორმის ხილია. მწიფე ნაყოფი ყვითელია, ისევე როგორც მოყვითალო-ყავისფერი და აღწევს წონას3-4 კილოგრამი. შიგნით, სახეობიდან გამომდინარე, არის (ან შეიძლება არ არსებობდეს) თესლი, რომელსაც ასევე მიირთმევენ.
რამდენიმე ხე და ბუჩქი შეიძლება შეესაბამებოდეს ამ უხვად ნაყოფიერ მცენარეს. მხოლოდ ერთ სეზონში მას შეუძლია 200-მდე ხილის მიღება.
მომწიფებულ ხილს მიირთმევენ შემწვარი, მოხარშული ან გამომცხვარი. გემოვნებით, ისინი გარკვეულწილად მოგაგონებთ პურს და კარტოფილს ერთდროულად. მცენარის თესლს ასევე წვავენ და მიირთმევენ.
იმის გამო, რომ ბევრი ხილი ერთდროულად მწიფდება, ადგილობრივებმა მათი შენახვის საკუთარი გზა გამოიგონეს. ამისათვის ისინი თხრიან ორმოს, ძირს აფენენ პურის ნაყოფის ფოთლებს და აყრიან გაწმენდილ და გარეცხილ ხილს. გამოყენებამდე ისინი დუღს რამდენიმე კვირის განმავლობაში, თუმცა ამ მდგომარეობაში ხილი რჩება საკვებად ერთი წლის ან მეტის შემდეგ.
მიღებულ მასას ემატება ქოქოსის ზეთი და ცხვება ნამცხვრები. ჩვეულებრივი პურის გემო აქვთ. ტურისტები, როგორც წესი, სწრაფად ეგუებიან. ასევე, ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილობრივი კერძის ერთ-ერთ ინგრედიენტად.
პურის ნაყოფი შეიცავს ბოჭკოს მაღალ შემცველობას. მისი ხილის ჭამა ამცირებს ქოლესტერინს, ამცირებს გულის გარკვეული დაავადებების რისკს. მცენარე აორმაგებს ნაწლავების მუშაობას, ასუფთავებს მას ტოქსინებისგან.
პურის ხილი ასევე შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც არეგულირებს მეტაბოლიზმს, ხელს უწყობს ძვლების ზრდას და გავლენას ახდენს თმასა და კანზე.
მცენარე ცნობილია არა მხოლოდ თავისი ნაყოფით. მისი ხეასევე ძალიან დასაფასებელია. ის არის მსუბუქი, ძლიერი და მდგრადია ჭიების, მწერების და სხვადასხვა სოკოების მიმართ, რომლებსაც შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ. პურის ხე გამოიყენება საცხოვრებლების, მუსიკალური ინსტრუმენტების და ნავების მშენებლობაში.
და ზოგიერთი სახეობის ახალგაზრდა მცენარეების ბოჭკოები გამოიყენება ქაღალდის, ტანსაცმლის, სათევზაო ხელსაწყოსა და თოკის დასამზადებლად.
პურს, რომლის ფოტოც ინტერნეტში შეგიძლიათ იხილოთ, აქვს ანალოგები სახლში მოსაყვანად. მაგრამ ასეთი მცენარე ნაყოფს არ გამოიღებს, მას ჩვეულებრივ ყვავილად იყენებენ.
