ჩვენს პლანეტაზე ყველაზე დიდი მტკნარი წყლის ტბა არის ბაიკალი. მისი სიღრმე 1637 მეტრს აღწევს, ხოლო ამ უნიკალური წყალსაცავის ასაკი, მეცნიერთა აზრით, ოცდახუთ მილიონ წელზე მეტია.
ტბის მკვლევარებს შორის არსებობს ჰიპოთეზა, რომ ბაიკალი არის მომავალი ოკეანე: მას არ აქვს დაბერების ნიშნები, მისი სანაპიროები მუდმივად ფართოვდება. ბაიკალიდან გამომავალი ერთადერთი მდინარე არის ანგარა, რომლის სიგრძე 1779 კილომეტრია. ანგარას წყარო ყველაზე ფართოა (863 მ) და ყველაზე დიდი დედამიწაზე.
ბაიკალის თევზი ცნობილია არა მხოლოდ ციმბირში, მისმა დიდებამ დიდი ხანია გადალახა ჩვენი ქვეყნის საზღვრები. მისი გემო ლეგენდარულია. ხმელი ან შებოლილი ომული არის ტრადიციული საჩუქარი, რომელიც ციმბირელებს მოუტანს მეგობრებს რუსეთის ბევრ ქალაქში. ბაიკალის თევზის კერძების გასინჯვის შემდეგ, მოგზაურების უმეტესობა გეგმავს მომავალ მოგზაურობას ბაიკალში, რათა კვლავ დატკბნენ ბრწყინვალე ბუნებით და იგრძნონ შებოლილი თეთრი თევზის გემო, შემწვარი ნაცრისფერი და შებოლილი ომულისა და გამხმარი გოლომიანკას არომატი.
ბაიკალის ნაკრძალი
ბაიკალის ტბის უნიკალური ბუნების შესანარჩუნებლად 1969 წელს, აქ დაარსდა ბიოსფერული ნაკრძალი,რომელიც მდებარეობს ტბის აღმოსავლეთ მხარეს. მას უჭირავს უზარმაზარი ტერიტორია - ხამარ-დაბანის ქედის 167 871 ჰა. ბაიკალის ნაკრძალის საზღვრები გადის მდინარეების მიშიხასა და ვიდრინაიას გასწვრივ. ბაიკალის ტბის მიმდებარე მთები ბუნებრივ ბარიერს წარმოადგენს ჰაერის დინების წინააღმდეგ, რომლებიც ატარებენ ინტენსიურ ნალექებს.
ნაკრძალში ასობით უნიკალური ფლორისა და ფაუნის სახეობაა შემორჩენილი. ბაიკალის ნაკრძალი ცნობილია წყალქვეშა სამყაროს იშვიათი წარმომადგენლებით. მასში თორმეტი სახეობის თევზია. ეს არის ძირითადად ლენოკი, ტაიმენი და ნაცრისფერი. ეს სახეობები ქვირითობის დროს შედიან მდინარეებში და ზაფხულის ბოლოს ისევ ბაიკალში ბრუნდებიან, სადაც ზამთრობენ.
ბაიკალის თევზის სახეობები
და საერთო ჯამში ბაიკალში (დაცულ ტერიტორიების ჩათვლით) ორმოცდაათზე მეტი სახეობის თევზია. მხოლოდ თხუთმეტია კლასიფიცირებული, როგორც კომერციული. მათგან ყველაზე ცნობილია ნაცრისფერი, თეთრი თევზი და ომული. მცირე რაოდენობით, გავრცელებულია ისეთი ღირებული ბაიკალის თევზი, როგორიცაა ბაიკალის ზუთხი, ტაიმენი, ბურბოტი და ლენოკი. გარდა ამისა, ტბაში ცხოვრობენ ქორჭილა, იდე, რქები.
უახლესი მონაცემებით, ტბაში თევზის მთლიანი ბიომასია დაახლოებით ორას ოცდაათი ათასი ტონა, მათ შორის სამოცი ათასი ტონა კომერციული თევზი. ირკუტსკში ღირებული თევზის სახეობების რაოდენობის გასაზრდელად შეიქმნა შპს Baikal Fish, რომლის საქმიანობასაც ცოტა მოგვიანებით მოგიყვებით.
ქვემოთ წარმოგიდგენთ ბაიკალის თევზის ყველაზე გავრცელებული სახეობების ჩამონათვალს:
- ტაიმენ;
- ლენოკი;
- omul;
- arctic Charr;
- sig;
- ნაცრისფერი;
- pike;
- იდეა;
- bream
- ციმბირული ცეკვა;
- წუთში;
- ციმბირული როჩი;
- წუთში;
- კობრი;
- lin;
- ამურის კობრი;
- ციმბირული char;
- ამურის ლოქო;
- ციმბირული რბევა;
- ბურბოტი;
- რატანი;
- 27 სახის სკულპინები;
- გოლომიანკა;
- ყვითელი.
მოდი უფრო დეტალურად გავეცნოთ ზოგიერთ სახეობას.
Sig
ეს არის ტბის ცივი წყლის თევზი, რომელიც ქვირითობს და ცხოვრობს ბაიკალში. მოსახლეობა წარმოდგენილია ტბა-მდინარის და ტბის ფორმებით, რომლებსაც აქვთ ქვესახეობის სტატუსი. ისინი განსხვავდებიან ლატერალურ ხაზში განლაგებული ღრძილების, პერფორირებული სასწორების რაოდენობით. ტბის ფორმის ბაიკალის თეთრ თევზს აქვს ოცდახუთიდან ოცდათხუთმეტი ღორღის ჯიში. ეს თევზი ჩვეულებრივ ქვირითობს ბაიკალში.
თეთრი თევზი მდინარის ფორმაა მნიშვნელოვნად ნაკლები მტვრით, მაქსიმუმ ოცდაოთხი. ბაიკალში, ისევე როგორც მის შენაკადებში, ეს თევზი ანადრომულია, ის სიცოცხლეს მუდმივ მიგრაციაში ატარებს. ჩვეულებრივ ქვირითობს მდინარეებში, პირიდან 250 კმ-ში და იკვებება ბაიკალის ტბის წყლებით. ტბის ნათესავებისაგან განსხვავებით, მას აქვს საკმაოდ დაბალი სხეული და მჭიდრო სასწორები.
Sig გავრცელებულია თითქმის მთელ ტბაში, მაგრამ მისი ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია შეინიშნება ბარგუზინსკისა და ჩივირკუკისკის ყურეებში, სელენგას არაღრმა წყალში და პატარა ზღვაში. ხშირად გვხვდება მდინარეების ზემო ანგარისა და კიჩერის წინაპირა სივრცეში. სიგს ურჩევნია არაღრმა წყალიქვიშიანი ნიადაგით. ტბა-მდინარის ფორმის წარმომადგენლები ოც მეტრზე ღრმად ცხოვრობენ. ზამთარში ისინი ეშვებიან 150 მ-მდე, ხოლო ზაფხულში და გაზაფხულზე - 40-50 მეტრ სიღრმეზე..
ხუთი წლის თევზის საშუალო წონა 500 გრამია, შვიდი წლის ჭაღარა უკვე იწონის კილონახევარს, 15 წლის ასაკში კი თევზის წონა შეიძლება 5-ს მიაღწიოს. კგ. მეთევზეები აცხადებენ, რომ მათ შეძლეს 10 კგ-ზე მეტი წონით თეთრი თევზის დაჭერა. თეთრი თევზი ბაიკალის ღირებული თევზია, რომლის მეთევზეობა, მეცნიერთა აზრით, ახლა უნდა შემცირდეს, განსაკუთრებით ქვირითობის პერიოდში. მისი რაოდენობის გასაზრდელად საჭიროა ხელოვნური მოშენება არასრულწლოვანთა სავალდებულო აღზრდით. ეს პროცესი ითვალისწინებს განვითარების ყველა ეტაპის ეკოლოგიურ თავისებურებებს.
ომული
ბაიკალის თევზის ომული ტბაში წარმოდგენილია ხუთი პოპულაციის მიხედვით:
- საელჩო;
- სელენგინსკაია;
- ჩივირკუისკაია;
- ჩრდილო ბაიკალი;
- ბარგუზინსკაია.
ტბამდე მისვლამდე შეხვდებით ომულის ყველაზე ცნობილ და გემრიელ წარმომადგენელს - ჩრდილოეთ ბაიკალს. მისი ნახვა შესაძლებელია ყველა საცალო ობიექტში ქალაქებში, რკინიგზის სადგურებზე, პატარა ქალაქებში. მოგზაურობისას ადგილობრივები შემოგთავაზებენ ხმელ და დამარილებულ ომულს, ხოლო ტბაზე მისვლისას შეგიძლიათ ნახოთ ახლად დაჭერილი ომული.
ბაიკალის ომული არის თევზი, რომელიც მიეკუთვნება თეთრი თევზის გვარს, ორაგულის ოჯახს. ოდესღაც ბაიკალის ტბის უზარმაზარი და უკიდურესად პოპულარული მკვიდრი, დღეს ის მნიშვნელოვნად შემცირდა ზომით და, სამწუხაროდ, გადაშენების პირასაა. მისი სხეულის სიგრძედღეს არ აღემატება ორმოცდაათ სანტიმეტრს სამი კილოგრამის წონით.
ყველაზე პოპულარული ტურისტებში, ისევე როგორც ადგილობრივებში, ცივი შებოლილი ომულია. ეს მართლაც ნამდვილი დელიკატესია, არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ მის ფარგლებს გარეთაც. ეს ძვირფასი ბაიკალის თევზი, რომლის ხორცს აქვს განსაკუთრებული გემო, რომელიც არ შეიძლება აგვერიოს სხვაში. ძალიან რბილი და ცხიმიანია. სათანადო მომზადებით, მას აქვს უჩვეულო გემო, რისთვისაც მას აფასებენ. ტურისტების უმეტესობა, ვინც პირველად დააგემოვნა ეს სრულყოფილება, ამბობს, რომ მათ ცხოვრებაში არაფერი უჭამიათ უფრო გემრიელი.
უსაფრთხოების ზომები
ეს ბაიკალის თევზი კატასტროფულად ამცირებს პოპულაციის რაოდენობას ძალიან ინტენსიური დაჭერის გამო. ბოლო ორმოცდაათი წლის განმავლობაში ამ თევზის დაახლოებით ორმოცი ათასი ცენტი დაიჭირეს. ამ მიზეზით, 1982 წელს შემუშავდა და მიღებულ იქნა ომულის დაჭერის სპეციალური პროგრამა, რამაც შესაძლებელი გახადა მარაგების გამოთვლა, ასევე რაციონალური თევზაობის მეთოდების შემუშავება. ბოლო წლებში ისინი სულ უფრო ხშირად მიმართავენ ომულის ინკუბაციას. ვიმედოვნებთ, რომ კონსერვაციის ღონისძიებების წყალობით, ეს ბაიკალის თევზი, რომლის ფოტოც შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ, შენარჩუნდება და მისი პოპულაცია გაიზრდება.
ნაცრისფერი
ბაიკალის თეთრი ნაცრისფერი ციმბირული ნაცრისფერი ქვესახეობაა. ტბაში, ეს ბაიკალის თევზი ცხოვრობს თითქმის ნაპირთან, ყველაზე ხშირად გვხვდება აღმოსავლეთ ნაწილში, სადაც სიღრმე არ აღემატება ოცდაათ მეტრს. ქვირითობისთვის, ნაცრისფერი ურჩევნია არაღრმა კენჭისებრი ქვიშიანი ფსკერით ან ნაპრალებით. ქვირითობა იწყება აპრილის ბოლოს დაგრძელდება მაისის შუა რიცხვებამდე. ამ დროს წყლის ტემპერატურა +7,5-დან +14,6 °C-მდე მერყეობს.
შეჯვარების სეზონზე რუხი ბუჩქები ფერს იცვლის: მამრების სხეული ხდება მუქი ნაცრისფერი, მეტალის ბზინვარებით. და მუცლის ფარფლების ზემოთ, სპილენძის წითელი ლაქები ჩნდება ზურგის ფარფლზე. ზურგის ფარფლის ზედა კიდე მორთულია მუქი წითელი საზღვრით. ამ სახეობის კვერცხების განვითარება დაახლოებით ჩვიდმეტ დღეს გრძელდება.
ზუთხი
ეს არის უძველესი და უდიდესი თევზი ბაიკალის კამჩატკაში. ამის შესახებ პირველი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ ნიკოლაი სპაფარის და დეკანოზ ავვაკუმის მოხსენებებში, რომლებმაც მოინახულეს მშვენიერი ტბა XVII საუკუნის დასაწყისში. I. G. Gmelin (1751) მიუთითა მასში შემავალი ზუთხის უზარმაზარ რაოდენობაზე, როდესაც მან აღწერა თავისი მოგზაურობა ციმბირში. ცნობილმა ბუნებისმეტყველმა-მკვლევარმა ი.გ.გეორგიმ XVII საუკუნის ბოლოს თავის ცნობებში დაწვრილებით აღწერა ტბაში მცხოვრები ზუთხი, აგრეთვე ამ თევზის თევზაობა მდინარე სელენგაში..
A. G. Egorov სწავლობდა ბაიკალის ზუთხს მრავალი წლის განმავლობაში. მან დიდი სამუშაო შეასრულა მდინარეების, ყურეების შესართავების გამოკვლევით, აღწერა მისი სიმრავლის, გავრცელების, ბიოლოგიის, ასევე ტბის სხვადასხვა რაიონებში თევზაობის შესახებ. ცნობილმა რუსმა მწერალმა ვ.პ. ასტაფიევმა მას "მეფე-თევზი" უწოდა.
ზუთხი არის ხრტილოვანი თევზის ერთადერთი წარმომადგენელი ბაიკალში. მისი ფერი მერყეობს ღია ყავისფერიდან მუქ ყავისფერამდე, მუცელი ყოველთვის უფრო ღიაა. მთელ სხეულზე არის ხუთი რიგი სპეციალური ძვლის ნაჭრები და მათ შორის არის პატარა ძვლის ფირფიტები,სხვადასხვა ფორმის მქონე. კუდალური ფარფლი, უფრო ზუსტად, მისი ზედა წილი, შესამჩნევად გრძელია ვიდრე ქვედა.
სად არის გავრცელებული ზუთხი?
ყველაზე გავრცელებული ზუთხი არის მდინარე სელენგას დელტაში, ბაიკალის ტბის ყურეებში. ის ცხოვრობს ორმოცდაათ მეტრამდე სიღრმეზე. შემოდგომაზე, ძლიერი ქარის დროს, მას შეუძლია 150 მეტრის სიღრმეზე წასვლა. ზამთრობს დიდი მდინარეების პირებში, ორმოებში. საშუალოდ ეს თევზი წელიწადში 5-7 სმ-ით იზრდება, ზრდასრული 100 კგ წონით აღწევს მეტრს და მეტს. ბაიკალის ზუთხი შეტანილია რუსეთის ფედერაციისა და ბურიატიის წითელ წიგნებში, როგორც იშვიათი სახეობა.
Sor თევზი
ციმბირში კარგად ცნობილი თევზი "მოვიდა" ტბაზე დიდი და პატარა მდინარეების გასწვრივ: ქორჭილა და ღვეზელი, იდე და დაცე, რქიანი და ჯვარცმული კობრი, თუმცა ღრმა ბაიკალმა ისინი არ მიიღო, რადგან არსებობს სხვა. სიღრმე, სხვა საკვები, განსხვავებული ტემპერატურა. ამ თევზებმა ფესვები ამოიღეს ნაგავებში - ბაიკალის ტბის არაღრმა ყურეებში, ხოლო ტაიმენი და ლენოკი ტბაში შევიდა ბაიკალის დიდი შენაკადების გასწვრივ და გვხვდება მდინარეების პირებში..
მტკნარი წყლის სიღრმეების მცხოვრებნი
დაახლოებით ოცი მილიონი წლის წინ, კოტოიდური თევზი დაიწყო მდინარეებში შესვლა, რომლებიც ცდილობდნენ შეეგუებოდნენ მტკნარი წყლის ცხოვრების წესს. ისინი ბაიკალში მივიდნენ მდინარეების გასწვრივ. თავდაპირველად ისინი დასახლდნენ არაღრმა წყალში, შემდეგ ღრმა წყლის ადგილებში, ასევე წყლის სვეტში. დღეს ევრაზიის მდინარეებსა და ტბებში, მათ შორის იაპონიის კუნძულებთან ახლოს, 14 სახეობის კოტოიდური თევზი ცხოვრობს და ბაიკალში 33 სახეობაა..
ბაიკალის კოტოიდური თევზის უმეტესობა (84%) ცხოვრობს ფსკერზე. ხშირად ისინი უბრალოდ „სხდებიან“მიწაზე. მათ კიშეგიძლიათ ხელით შეეხოთ და მხოლოდ ამ შემთხვევაში ორმოციდან ოთხმოცი სანტიმეტრამდე „ხტუნავენ“და ისევ იყინებიან და მიწაზე იძირებიან.
ძირის თევზის ზოგიერთი სახეობა ამჯობინებს ქვიშაში ან სილაში ჩაღრმავებას ისე, რომ მიწის ზედაპირის ზემოთ მხოლოდ მრგვალი თვალები ჩანდეს. ხშირად ეს თევზი გვხვდება ქვების ქვეშ (მათ ხშირად სკულპინებს ამ მიზეზითაც უწოდებენ), ნახვრეტებში, ნაპრალებში. 1977 წელს სამეცნიერო წყალქვეშა ნავის Pisis-ის მკვლევარებმა ნახეს წითელი სკულპინი 800 მ სიღრმეზე. მან ამოთხარა ორმო ტალახში, რომელშიც აძვრა, მხოლოდ თავი წამოწია და თავშესაფრის მიღმა მოცურავ ამფიპოდებს შეუტია.
ფერი
ბაიკალის თევზს, რომელიც დაჭერილია დიდ სიღრმეზე, ყველაზე მრავალფეროვანი ფერები აქვს. სანაპირო სახეობებს აქვთ ნაცრისფერი ან რუხი-მწვანე ქერცლები, ხოლო სხეულის გვერდებზე აშკარად ჩანს მუქი ლაქები. ხანდახან არის თევზი შეღებილი უჩვეულო ზურმუხტისფერი მწვანე ფერით. სიღრმის მატებასთან ერთად, წყალქვეშა მაცხოვრებლების ფერი იცვლება ნაცრისფერში წითელი ზოლებით, ვარდისფერი, მარგალიტისფერი ნაცრისფერი, ყავისფერი, ნარინჯისფერი.
გოლომიანკა
მიუხედავად ყველა კოტოიდური თევზის საინტერესო თვისებებისა, გოლომიანოკი მათგან ყველაზე გამორჩეულად უნდა იყოს აღიარებული. ეს არის ტბის ყველაზე დიდი მოსახლეობა. მისი მთლიანი ბიომასა თითქმის ორჯერ აღემატება ბაიკალში მცხოვრებ ყველა სხვა თევზს. ის ას ორმოცდაათ ათას ტონაზე მეტია. ეს არის ცოცხალი თევზი, რომელიც არ ქვირითობს: ის შობს ცოცხალ ფხვნილს.
ბაიკალში ამ თევზის ორი სახეობაა - დიდი და პატარა. ორივე მათგანი გვხვდება სხვადასხვა სიღრმეზე, ძირამდე. გოლომიანკები, ზოოპლანქტონის გარდა, შთამომავლობასაც ჭამენ. და ამის მიუხედავად, ამ თევზის წლიური ზრდა დაახლოებით ას ორმოცდაათი ათასი ტონაა. ანუ ერთი წლის განმავლობაში იგი მთლიანად განაახლებს მოსახლეობას.
გოლომიანკას სამრეწველო ხაფანგის მოწყობა შეუძლებელია, რადგან ის შორ მანძილზეა გაფანტული და არის ბაიკალის ბეჭდისა და ომულის საკვები. სახეობის უმსხვილესი წარმომადგენლები სიგრძეში 25 სმ-ს აღწევს (ქალი), მამრები - 15 სმ.
შპს "ბაიკალის თევზი"
ჩვენი სტატიის დასაწყისში ვთქვით, რომ ეს კომპანია შეიქმნა 2009 წელს ბაიკალის თევზის რესურსების ხელოვნური რეპროდუქციისთვის. თევზის მოშენებას ახორციელებს ბელსკისა და ბურდუგუზის თევზის საწარმოების ბაზაზე.
ამ ორგანიზაციის საქმიანობის წყალობით, ყოველწლიურად გამოყვანილი თევზის ისეთი განსაკუთრებით ღირებული სახეობების, როგორებიცაა ნაცრისფერი, ზუთხი, ომული, პელდი და სხვები, ყოველწლიურად გამოიყოფა ირკუტსკის რეგიონის წყალსაცავებში და სხვა საკითხებთან ერთად ბაიკალის ტბაში..
2011 წლიდან ორმოც მილიონზე მეტი არასრულწლოვანი თევზი გაუშვეს სხვადასხვა წყალსაცავებში და ბურიატიის რესპუბლიკებში, ტრანს-ბაიკალის ტერიტორიაზე, ირკუტსკის რეგიონში.
