სერფუხა მცენარეთა გვარია მრავალრიცხოვანი სახეობებით და ფართო სპექტრით. ხალხისთვის დიდი ხნის განმავლობაში ცნობილი საშუალების გამოყენება არ შემოიფარგლება მხოლოდ მისი ტკბილი და სამკურნალო თვისებებით. სერფუხა გვირგვინი მდიდარი პოტენციალის მქონე სახეობაა. მისი თვისებები ჯერ კიდევ აქტიურად არის შესწავლილი და აგრძელებს სპეციალისტების გაოცებას და აღფრთოვანებას. უპრეტენზიო მრავალწლიანი ნარგავები დიდსულოვან საჩუქარს ჰგავს, შეფუთული ყველაფერში, გარდა ელეგანტური ან თუნდაც ლამაზი შეფუთვით.
სერფუხა არის ასტერების ოჯახის მრავალრიცხოვანი გვარი
სერფუხის გვარში (აქცენტი კეთდება ასო "y"-ზე) მოიცავს თითქმის სამოცდაათი სახეობის მრავალწლოვანი Compositae მცენარეებს. ალტერნატიული კლასიფიკაცია გვთავაზობს ფსკერის უმეტესი ნაწილის გამოყოფას ცალკეულ გვარში - Klasea. ამ საკითხის გათვალისწინებით, სერფუჰის ჯიშების რაოდენობა ოცამდე მცირდება.
"მცენარეთა სია" (მცენარესია - ერთობლივი ბრიტანულ-ამერიკული ენციკლოპედიური ინტერნეტ პროექტი) მონაცემთა ბაზაში 2016 წლის სექტემბრის წყაროს მონაცემებით შეიცავს ინფორმაციას ნამგალის ორმოცი სახეობის შესახებ.
ველური ბუნებით მცენარეები განსხვავდებიან გარეგნულად და თვისებებით. ხშირად მათ შეცდომით მოიხსენიებენ, როგორც სარეველა ეკლის თაფლის მცენარეს. ამის მიზეზი მსგავსებაა. თუმცა, ერთი და იმავე ოჯახს მიეკუთვნება მცენარეები სხვადასხვა გვარს მიეკუთვნება. Thistle არის კომპოზიტური მცენარეების ცალკე გვარი, რომელსაც მეცნიერები მოიხსენიებენ, როგორც Carduus L., დაახლოებით ას ოცდაათი სახეობის ჩათვლით. სერფუჰი მიეკუთვნება Serratula L.-ს გვარს, სახეობის სახეობა შეღებვის ჯიშია. თუმცა, სხვათა შორის, ჯერ კიდევ არსებობს ეკალი - Serratula cardunkulus.
მცენარის გარეგნობა
სერპუჰას გვირგვინს აქვს ძლიერი ჰორიზონტალური რიზომი და მრავალი ფესვი, რომელიც თოკებს წააგავს. ღერო აღმართულია, შიშველი, აქვს კვანძები და ღარები, ზედა ნაწილში დაყოფილია მრავალრიცხოვან ტოტებად. მცენარეს შეუძლია მიაღწიოს სხვადასხვა ზომებს, რაც დამოკიდებულია ზრდის პირობებზე. შეგიძლიათ იხილოთ გვირგვინიანი ნამგალის ფოტო, რომელიც ძლივს შესამჩნევია მაღალ ბალახს შორის - მთლიანი სიგრძე აღწევს 35-40 სანტიმეტრს, ასევე მძლავრი ყლორტები, რომლებიც მიწიდან ერთნახევარ მეტრამდე გაიზარდა.
ფოთლები იზრდება 3-12 სანტიმეტრამდე სიგრძით და 1-5 სიგანემდე. განლაგებულია ღეროს ბაზალურ და ქვედა ზონაში, აქვთ გრძელი ფურცლები. ზემოთ მოყვანილი შეიძლება დახასიათდეს, რომ არ აქვთ ფოთოლი, შიშველი, თანმიმდევრულად განლაგებული. შეგიძლიათ უყუროთ მათიშვიათი თმები. ფერი არის მწვანე ან მოწითალო. ფურცლის ფირფიტის ქვედა ნაწილია მოლურჯო ფერის. ფოთლები იძენენ ელიფსის ან წაგრძელებულ ფორმას, დაშლილი დაუწყვილებლად (ერთი სეგმენტი ფოთლის თავზე) და ფრჩხილებს. ფოთლის წილები ოვალური ან ოვალურ-ლანცოლური.
ყვავილების კალათები განლაგებულია ძირითადი ღეროს თავზე და გვერდითი ყლორტების ბოლოებზე. ნაწილობრივ გაერთიანებულია კორიმბოზურ ყვავილედებში. ისინი განიხილება შედარებით მსხვილ, ფორმაში კვერცხის მსგავსი. პედუკულები (ყვავილის ღეროები) კარგად არის გამოკვეთილი.
ორსქესიანი გვირგვინიანი სერფუხის ყვავილები, იასამნისფერი და იასამნისფერი ფერების სხვადასხვა ტონები. ზოგიერთი, რომელიც მდებარეობს კიდეებზე, შეიძლება იყოს მხოლოდ ქალი, ჰქონდეს მტვრიანები განუვითარებლობის ხარისხით ან ხასიათდებოდეს მათი სრული არარსებობით. კოროლას სიგრძე ჩვეულებრივ 20-27 მილიმეტრს აღწევს. მილი - დაახლოებით 15. სვეტი აღჭურვილია წყვილი ხაზოვანი ღარებიანი პირებით და ოდნავ აღემატება ათქვეფილს.
სერფუხას გვირგვინი გამოაქვს მოგრძო ფორმის შიშველ ნაყოფს - აკენები სხვადასხვა სიგრძის ჯაგრით, ქმნიან მრავალწლიან წვეროს, ისინი წვრილად დახრილია, შეღებილი ყავისფერ ტონებში. მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.
ადგილი და დრო
გვარი Serpuh გვხვდება ევრაზიის კონტინენტისა და ჩრდილოეთ აფრიკის არატროპიკულ ზონებში. გვირგვინიანი ნამგალი ყველგან არ არის გავრცელებული, მიუხედავად იმისა, რომ დიაპაზონი ფართოა - ის შეიძლება მოიძებნოს ცენტრალურ აზიასა და შორეულ აღმოსავლეთში, ციმბირში, ევროპული ნაწილის სამხრეთით.რუსეთი, უკრაინა, ყაზახეთი. იზრდება მდელოებში, სტეპებში, სახლდება ტყის პირებზე, ჭაობებზე, მშრალ კლდოვან ფერდობებზე. მცენარე ყვავის ივლისიდან აგვისტოს ჩათვლით. კულტივირებული და დამოუკიდებლად იზრდება ველურ ბუნებაში.
სერპუჰა გვირგვინი - თაფლის მცენარე
მცენარეთა პროდუქტიულობა ამ თვალსაზრისით განსხვავებულია სხვადასხვა რეგიონში. უწყვეტი ზრდით, ციმბირის გვირგვინიან სერფუხას ჰექტარზე დაახლოებით ცენტნერი თაფლი მოაქვს. მზა პროდუქტს აქვს ოქროსფერი ფერი მომწვანო ელფერით, სასიამოვნო არომატით და ჰარმონიული გემოთი. მცენარე ერთ-ერთი გვიანი ზაფხულის თაფლოვანი მცენარეა, რომელიც ღირებულია არა მხოლოდ პროდუქტიულობისთვის, არამედ სტაბილურობისთვის.
გამოყენება ბიოტექნოლოგიაში
Serpuha გვირგვინდება, მისი შემადგენლობა და გავლენა ადამიანის სხეულზე გრძელდება დაჟინებით შესწავლას. ბევრი სასარგებლო თვისება უკვე გამოვლენილია, მიუხედავად საკითხის ჯერ კიდევ არასრული შესწავლისა. გვირგვინიანი ნამგლის ნაყოფიდან მიიღება ბიომასა ლიპიდების მაღალი შემცველობით - 33%-ზე ოდნავ ნაკლები. ეს იძლევა იმის საფუძველს, რომ იგი მივაწეროთ მცენარეული ნედლეულის ღირებულ ცხიმოვან სახეობებს.
განსაკუთრებით საინტერესოა ფიტოეკდიზონების შემცველობა - ბუნებრივი ქიმიური ნაერთები, რომლებსაც გააჩნიათ ჰორმონების აქტივობა, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ფეხსახსრიანებში მწერების დნობისა და მეტამორფოზის პროცესზე. გასული საუკუნის ბოლოდან შესწავლილი, მათ ჯერ კიდევ არ აქვთ სრულად გამოვლენილი მათი როლი მცენარეთა ცხოვრებაში. მათზე დაფუძნებული მედიკამენტები ინიშნება წინასაოპერაციო პერიოდებში და დიდი ქირურგიული ჩარევის შემდეგ გამოჯანმრთელების პერიოდში.
მცენარის საჰაერო ნაწილების ფიტოეკდისტეროიდებს შორის გამოვლინდა 20-ჰიდროქსიეკდისონის შემცველობა. მას აქვს მატონიზირებელი ეფექტი, ზრდის სტრესისადმი წინააღმდეგობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ზრდის ადაპტაციურ შესაძლებლობებს და აღადგენს უჯრედის მემბრანებს, მათ თვისებებს და სტრუქტურას.
პრაქტიკულმა კვლევებმა დაადასტურა ნივთიერების ეფექტურობა ტუბერკულოზთან, კუჭის წყლულთან, ღვიძლის მძიმე პათოლოგიებთან (ჰეპატიტი, ციროზი), კუნთოვანი დისტროფიის განვითარებაში. ეფექტურია რადიაციული დაავადების, ჭრილობებისა და დამწვრობის მიღების შემდეგ ქსოვილების აღდგენის უნარის დაქვეითების და მრავალი სხვა სხვადასხვა პათოლოგიური ცვლილების დროს.
საერთაშორისო კვლევამ დაამტკიცა მცენარის შემადგენლობაში შემავალი ნივთიერებების უნარი, შეაფერხოს სარკომის უჯრედების ზრდა. ფარმაცევტები კვლევებს ნათელ მომავალს უწინასწარმეტყველებენ - ერთ-ერთი შედეგი უნდა იყოს მცენარეული სტეროიდული პრეპარატების შექმნა, რომლებსაც აქვთ სინთეზური ანალოგების ეფექტურობა და უსაფრთხოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
სერფუჰის გვირგვინოვანი ბალახის ფხვნილი უკვე მზადდება, მისი გამოყენება დამოუკიდებლად და ზამბახის მსგავსი ლეიზის პრეპარატებთან ერთად, რომელიც შეიცავს თითქმის სამჯერ მეტ შესანიშნავ ექდისტერონებს. მცენარეთა კომბინაცია და ურთიერთდამატება აძლიერებს მათ დადებით ეფექტს.
როგორც ადამიანის ორგანიზმზე დაგვირგვინებული სერფუჰის ზემოქმედების ერთ-ერთი სახეობა აღინიშნა მაღალი წნევის ნორმალიზებაც. მცენარეს აქვს ანტისპაზმური ეფექტი, ხელს უწყობს მოხსნასთავის ტკივილი. მცენარის ქიმიური შემადგენლობა ჯერ კიდევ არ არის კარგად შესწავლილი. ცნობილია, რომ შეიცავს ფლავონოიდ აპიინს, ალკალოიდების კვალს, ასკორბინის მჟავას.
სერფუხა გვირგვინდება ხალხურ მედიცინაში
მცენარის ოფიციალური ლათინური სახელია - Serratula coronata L. ხალხური სახელები უფრო მრავალრიცხოვანი, მრავალფეროვანი და ფერადია - ეს არის როგორც კურდღლის ფეხები, ასევე დათვის თითები. სერფუხას ძროხის ენა და დოპი ჰქვია. ისიც გოგრა და სნოტი, მწვანე, ყვავილ-სერფუხა. მცენარეს ასევე უწოდებენ ქრისტეს ნეკნს.
ხალხურ მედიცინაში ბალახის ნაყენს იყენებენ სიყვითლისა და ფაღარათის სამკურნალოდ. იგი ან რიზომების დეკორქცია გამოიყენება ღრუს გასარეცხად ფარინქსის, ხორხის, ნუშისებრი ჯირკვლების ანთებით. ამ უკანასკნელს ასევე იღებენ დიარეის, მუცლისა და მენჯის არეში ტკივილის, გონორეის დროს.
მწვანილისა და ყვავილების კალათების კომბინაციის ინფუზია ითვლება ეფექტური ანემიის, ცხელების, თიაქრის დროს. გამოიყენება ღებინების შესაჩერებლად და სიყვითლის სიმძიმის შესამცირებლად (როგორც ქოლეტური აგენტი). გამოიყენება ბუასილისა და ონკოლოგიისთვის.
მწვანილის ინფუზია დადებითად მოქმედებს ნევროლოგიურ დარღვევებზე - ეპილეფსია, ნევროზები, დამბლა, ფსიქიკური პათოლოგიები. ცნობილია ჭრილობების სამკურნალო თვისებებით. გამოიყენება როგორც გარე საშუალება დაზიანებული ქსოვილების, ჩირქოვანი ჭრილობების დროს.
