მეფე კიბორჩხალა - გადამფრენი დელიკატესი

მეფე კიბორჩხალა - გადამფრენი დელიკატესი
მეფე კიბორჩხალა - გადამფრენი დელიკატესი

ვიდეო: მეფე კიბორჩხალა - გადამფრენი დელიკატესი

ვიდეო: მეფე კიბორჩხალა - გადამფრენი დელიკატესი
ვიდეო: სადაც კიბორჩხალები მღერიან ქართულად | sadac kiborchxalebi mgerian qartulad 2024, ნოემბერი
Anonim

მეფე კიბორჩხალა მიეკუთვნება ფეხსახსრიანების ტიპს, კიბოსნაირთა ქვეტიპს, კრაბოიდის გვარს. გარეგნულად ჰგავს ნამდვილ კიბორჩხალას, მაგრამ სისტემატურად უფრო ახლოსაა ჰერმიტ კიბორჩხალებთან. ცხოვრობს იაპონიის, ბერინგისა და ოხოცკის ზღვებში. შეიძლება გადავიდეს ბარენცის ზღვაში.

მეფე კიბორჩხალა
მეფე კიბორჩხალა

მეფე კიბორჩხალა ზომით ყველაზე შთამბეჭდავია კიბოსნაირებს შორის. სხეულის ძირითადი ნაწილებია ნაჭუჭით დაფარული ცეფალოთორაქსი და მუცელი (მუცელი). მდედრი უფრო განვითარებული მუცლით განსხვავდება მამრისგან. მას კუდი არ აქვს. არ არსებობს არც შიდა ჩონჩხი, მის როლს ასრულებს ჭურვი, დამატებით იცავს მტრებისგან.

ნაჭუჭები გვერდებზე ჭურვის ქვეშ მდებარეობს, გული ზურგშია, მუცელი თავში. კუჭის ზემოთ ნაჭუჭში 11 დიდი წვეტია, გულზე კი მხოლოდ 6. კიბორჩხალას აქვს 4 წყვილი ფეხი, რომლებიც კარგად ჩანს, მეხუთე წყვილი კი ნაჭუჭის ქვეშ იმალება. ის ემსახურება არა მოძრაობას, არამედ ნაღვლის გასაწმენდად. წინა წყვილ ფეხზე კლანჭები ყველაზე განვითარებულია. კიბორჩხალა თავის მარჯვენა კლანჭს იყენებს მოლუსკის ღია ჭურვებისა და ზღვის ზღარბის ნაჭუჭების გასატეხად, ხოლო მარცხენა კლანჭს ღია ზღვის ჭიების მოსაჭრელად.

მეფე კიბორჩხალას აქვს მუქი წითელი გარსი მეწამული ელფერით, რისთვისაც მას წითელს უწოდებენ. ჭურვის შიდა მხარე მოყვითალო თეთრია. დიდი მამრის მასა შეიძლება მიაღწიოს 7-სკგ, ნაჭუჭის სიგანე - 28 სმ, შუა ფეხების სიგრძე - 1,5 მ. მათ შეუძლიათ 20 წლამდე იცოცხლონ, თუ არ დაიჭერენ და არ შეჭამენ. მტრები არიან ადამიანები, რვაფეხები, გობი, ვირთევზა, ზღვის წავი და ა.შ.

მეფე კიბორჩხალები
მეფე კიბორჩხალები

მეფე კიბორჩხალები ყოველწლიურად მიჰყვებიან იმავე მარშრუტს, მიგრირებენ. ისინი ზამთრობენ დაახლოებით 250 მ სიღრმეზე, ხოლო გაზაფხულზე გადადიან არაღრმა წყალში, რათა დნება და გამრავლება. შემოდგომაზე ისინი უბრუნდებიან ღრმა წყალს. წყლის ტემპერატურის ცვლილება ემსახურება მოძრაობის სიგნალს. კიბორჩხალები მარტო არ მოძრაობენ, ისინი ბევრს მოძრაობენ, ათასობით, ასიათასობით. უფრო მეტიც, მსხვილ მამრებს ახალგაზრდა ცხოველებისა და მდედრისგან განცალკევებით ინახავენ. ერთი წლის განმავლობაში კიბორჩხალები ზღვის ფსკერზე 100 კილომეტრამდე მოძრაობენ.

ზრდასრული კიბორჩხალები დნება წელიწადში ერთხელ. გამონაყარი გრძელდება 3 დღე, ამ დღეებში მამრები იმალებიან ქვების ქვეშ, იჭრებიან ნახვრეტებში. ნაჭუჭთან ერთად განახლდება მათი ნაწლავები, საყლაპავი, კუჭის კედლები და მყესები.

ნაჭუჭის შეცვლით, მდედრი ათავისუფლებს კვერცხებს (კვერცხები შეიძლება იყოს 20000-დან 445000-მდე) მუცლის ქვეშ. ის იტანს 11,5 თვის განმავლობაში. შემდეგ წელს, ზედაპირულ წყალში გადასვლისას, ლარვები გამოდიან კვერცხებიდან, ხოლო მდედრები აგრძელებენ მოძრაობას. მდედრი კვერცხებს დებს წელიწადში ერთხელ, მამრს კი გამრავლების პერიოდში შეუძლია რამდენიმე მდედრთან შეწყვილება.

მეფე კრაბის ხორცი
მეფე კრაბის ხორცი

მეფე კიბორჩხალები გვიან მწიფდებიან, მდედრი სქესობრივ სიმწიფეს აღწევს 8 წლის ასაკში, ხოლო მამრები 10 წლის ასაკში. მათ არაჩვეულებრივი შეყვარების რიტუალი აქვთ. კლანჭებით ერთმანეთზე დაჭერით შეუძლიათ 3-7 დღე დგანან. მდედრი ეხმარება მამრს დნობის პროცესში, შემდეგ ხდება შეჯვარება.

ლარვები გადარჩება ცოტათი, დაახლოებით 4%. თავდაპირველად ლარვა წყალში ბანაობს და ყბების მოძრაობის გამო მოძრაობს. შემდეგ ის ფსკერზე მკვიდრდება, წყალმცენარეებში ცხოვრობს. მხოლოდ სამი წლის ასაკში ტოვებს თავის ჰაბიტატს, რამდენჯერმე მოახერხა დაღვრა. იწყებს მიგრაციას 5-7 წლის ასაკში.

მეფე კიბორჩხალა მომგებიანი თევზაობის ობიექტია, მაგრამ ახლახან შეზღუდულია მათი შემცირებული რაოდენობის გამო. მეფე კრაბის ხორცი არის ღირებული დიეტური პროდუქტი, დელიკატესი, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს A, PP, C, B ჯგუფის და მიკროელემენტებს. ყველაზე ღირებული მარჯვენა კლანჭი. ნაჭუჭიც და წიაღიც გამოიყენება, შესანიშნავ სასუქს ამზადებენ.

გირჩევთ: