ფართოფოთლიანი კატო მხოლოდ ერთი შეხედვით ეჩვენებათ უცოდინარ ადამიანებს უინტერესო და უსარგებლო მცენარედ. ვიღაც ყოველდღიურ ცხოვრებაში მას ლერწამს უწოდებს, ვიღაცას - ლერწამი. ორივე არასწორია. იმისდა მიუხედავად, რომ ფართო ფოთლოვანი თაიგულები ჭაობში ორივე მცენარის მიმდებარედ არის, ისინი არ არიან ნათესავები. ეს ოჯახი ცალკეა. ის ეკუთვნის მხოლოდ ერთ გვარს, რომელშიც მხოლოდ ოცი სახეობაა განვითარებული და მასში ყველაზე გავრცელებულია ფართოფოთლოვანი ქოთანი.
ნებისმიერ მდინარის ნაპირზე, ტბის ნაპირებზე ან სველ წყლიან ჭაობზე, ის ქმნის მკვრივ ჭურვებს ძლიერი ელასტიური ფოთლებით, მოხრილისას ძალიან ელასტიური, სიგრძით სამ მეტრამდე გადაჭიმული. არც წვიმა და არც ქარიშხალი მას არასოდეს მოაქცევს და წყალზე დააყენებს. წყალზე მხოლოდ დაბერებული და ნაწილ-ნაწილ გამომშრალი ქოთანი დევს. ამ სტატიას თანდართული ფოტო შესანიშნავად ასახავს მის გარეგნობას. გახსოვდეთ, რომ არ აგერიოთ სხვა ძალიან მსგავს მცენარეებში.
Rhizome cattail - ძლიერი, მაგრამ ნაზი კიდეებზე, დაფარული ქერცლებით. მათი სისქე ადამიანის ხელშია. წყალში მჭიდროდ ეკვრის მიწას, ამიტომ მცენარე გადაათრიეთძალიან ძნელი. ფესვს აქვს იმდენი სახამებელი, რამდენიც კარტოფილს. მას იყენებენ ცხოველები და მრავალი ხალხი. მაგალითად, კავკასიაში მცხოვრებნი მას შესანიშნავად აცხობენ, იღებენ ლობიოს გემოს. თეოფრასტე მის კვებით თვისებებზე ძველად წერდა. მხოლოდ გამოუცდელი თანამედროვე ქალაქების მაცხოვრებლები არ უნდა მაამებენ თავს ამაზე. წყალზე იზრდება კატისებრი ფართოფოთლოვანი მცენარეები, რომელთა რიზომები შეიძლება იყოს შხამიანი. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დარწმუნებული ხართ, რომ ეს მცენარე თქვენს წინაშეა, გამოიყენეთ იგი საკვებად. ყველას უყვარს მისი inflorescences. ეს არის მუქი ყავისფერი ფერის ცილინდრები, დაახლოებით ოცდაათი სანტიმეტრი სიგრძით.
კათაი უძველესი და ღირებული მცენარეა საყოფაცხოვრებო საჭიროებისთვის. ამ დრომდე უკრაინულ სოფლებში ამით დაფარული სახლებია. მის ქვეშ სახურავები თბილია, წყალგაუმტარია და უკვე ას ორმოცდაათი წელია დგას. და პალეონტოლოგები მის კვალს აღმოაჩენენ ყველაზე ღრმა გეოლოგიურ ფენებში, რომლებიც მიეკუთვნება უძველეს ფენებს
ისტორიული ეპოქები. ადამიანთა მრავალი თაობა ქსოვდა ხალიჩებს და საყოფაცხოვრებო ჭურჭელს მისი ფოთლებისგან, იღებდა ბოჭკოებს, საიდანაც ამზადებდნენ უხეში ქსოვილს, მეორეხარისხოვან ქაღალდს. ადრინდელ დროში მწყემსები და მოხეტიალეები დადიოდნენ წყალგაუმტარი საწვიმარი ქურთუკებისაგან დამზადებული. გლეხები ბალიშებს ავსებდნენ ყვავილებისგან მიღებული ფუმფულათი. ხოლო ყველაზე მოდური თექის ქუდები მიიღება მხოლოდ იმის გამო, რომ ეს მშვენიერი ბოსტნეულის ფუმფულა მატყლს ერევა.
მის ბაზაზე იკერება საზღვაო სამაშველო ჟილეტები. მას აქვს ისეთი გასაოცარი სიძლიერე, რომ ადამიანის სხეულის შენარჩუნებას მხოლოდ 1 კგ სჭირდება.220 გრ ფუმფულა კატის ყვავილოვანი ყვავილებიდან. რაც შეეხება ბამბის მატყლის წარმოებას, ადრეულ ხანებში უკეთესი მასალა არ არსებობდა. ფიზიკურად, ეს არის რბილი, შთამნთქმელი, სტერილური მასალა, რომელსაც დიდი ხანია იყენებდნენ სამხედრო მედიკოსები.
მეღვინეებს შორის კატის კუდი ძალიან ღირებულია. ისინი ფოთლით ახურებენ აბაზანებს და კასრებს. მისგან ვაზებს თოკით აკრავენ, რის გამოც მას კასრის ბალახს უწოდებენ. და რა თოკები იყო მისგან გრეხილი ძველად!
