ჩინურ ანგელოზს ჩინეთში ასევე ცნობილია როგორც Dong Kuai და "ქალი ჟენშენი". მცენარე ნიახურთან, ოხრახუშთან და სტაფილოსთან ერთად ქოლგისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. მისი ყვავილობა იწყება გაზაფხულის ბოლოს და გრძელდება მთელი ზაფხული, ხოლო ნეკნიანი კვერცხისებრი თესლი სექტემბერსა და ოქტომბერში ჩნდება.
მცენარის გარეგნობა და შემადგენლობა
ჩინური ანჟელიკას სიმაღლე 40-დან 100 სმ-მდეა, ამ მცენარეს აქვს სწორი ღერო და ქოლგის ყვავილები (დიამეტრის 15 სმ). ანჟელიკას ყვავილები არის პატარა ხუთფურცლიანი მწვანე-თეთრი და ყვითელი-მწვანე. მცენარის ფესვი წაგრძელებული და ხორციანია, ავანტური ფესვებით. ეს საკვები ბალახი გვხვდება ჩრდილოეთ ჩინეთში, ახალ ზელანდიაში და ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს ქვეყნებში. ცხოვრობს ნესტიან და დაჩრდილულ ადგილებში.
ჩინურ მედიცინაში ანჟელიკა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სამკურნალო ბალახია, რადგან ის შეიცავს ბევრ სამკურნალო ნივთიერებას. მცენარე მდიდარია მინერალებით, მათ შორის რკინით, მაგნიუმით, კალციუმით და ვიტამინებით A, B და B12. ანჟელიკა შეიცავსსხვადასხვა ეთერზეთები, ფუროკუმარინები, არსებითი ცხიმოვანი მჟავები, პექტინები და ტანინები.
მცენარის სამკურნალო თვისებები
Angelica chinensis-ის ექსტრაქტი ხასიათდება მცენარეული ჰორმონების ფიტოესტროგენების არსებობით, რომლებიც ქალების თვისებებით მსგავსია. ისინი ხელს უწყობენ ტკივილის შემსუბუქებას მენსტრუალური სინდრომისა და ჰორმონალური დარღვევების დროს. ანგელოზის ფესვებიდან გამოიყოფა ფერმენტები, რომლებიც გამოიყენება კუჭის, ფილტვებისა და ღვიძლის ონკოლოგიური დაავადებების სამკურნალოდ. ამ მცენარეში შემავალი ნივთიერებები ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების გამომუშავებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ანელებს სისხლის შედედების პროცესს. ანჟელიკას ნაყენს აქვს ანთების საწინააღმდეგო და სპაზმოლიზური ეფექტი. მცენარე აჩერებს კალციუმის გამორეცხვას და ხსნის რევმატულ ტკივილს.
ანჟელიკას თესლები ფართოდ გამოიყენება სასუნთქი გზების სამკურნალოდ. ამ მცენარის წვენი დადებითად მოქმედებს სმენის ორგანოზე, კერძოდ, გარეგანი შუა ოტიტისა და ტინიტუსის დროს.
ჩვენებები და უკუჩვენებები
როგორც თითქმის ნებისმიერი წამლის ჭარბი დოზირებისას, ანჟელიკა ხშირად იწვევს მოწამვლას. მისი ხანგრძლივი გამოყენება იწვევს კანის მგრძნობელობის გაზრდას მზის სხივების მიმართ.
Angelica chinensis-ის სამკურნალო ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე შემდეგი დაავადებების დროს:
- გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი;
- უძილობა;
- სტრესი;
- ლარინგიტი და ბრონქიტი;
- ჰემატურია, ჰემოროიდები;
- ვარიკოზული ვენები, თრომბოზი;
- გასტრიტი;
- მენოპაუზა და გამოხატული პრემენსტრუალური სინდრომი.
მცენარის მიღება არ შეიძლება ორსულებმა და მეძუძურმა დედებმა. ანჟელიკას ნივთიერებები აძლიერებს ისედაც მძიმე მენსტრუალურ სისხლდენას. გარდა ამისა, არ არის რეკომენდებული ამ მცენარის შემცველი მედიკამენტების მიღება დიაბეტით დაავადებულთათვის.
შეგროვების წესები
ფესვები უნდა ამოთხაროთ დარგვის პირველ წელს ყვავილობის შემდეგ ან პირველი ზამთრის შემდეგ. რიზომები დაუყოვნებლივ უნდა გაირეცხოს ცივი წყლით, დაჭრათ და გაშრეს არაუმეტეს 40⁰ C ტემპერატურაზე საშრობით ან გარე ჩრდილში. სათანადოდ დამუშავებული მცენარის შენახვა შესაძლებელია ორი წლის განმავლობაში მისი სამკურნალო თვისებების დაკარგვის გარეშე.
ანჟელიკას თესლებს ჩვეულებრივ აგროვებენ აგვისტოს ბოლოს. ამ დროისთვის მათ აქვთ დრო, რომ სრულად მომწიფდნენ. სათანადო შეგროვებისთვის აუცილებელია ყველა ყვავილის მოჭრა და საფუძვლიანი გაშრობის შემდეგ თესლის ამოღება. ნედლეულისა და გამოსაყენებლად მზა ნაყენების შენახვა რეკომენდებულია ბნელ ადგილას. კანის ზედაპირზე ანგელოზის დაფუძნებული მალამოების გამოყენებისას მოერიდეთ მზის სხივებს, რათა არ დაიწვათ.
სამზარეულო
სამკურნალო ნახარშებს ყველაზე ხშირად ანგელოზის ფესვებზე ასხამენ. ნაკლებად ხშირად გამოიყენება მისი თესლი და ყლორტები. ჩინეთში ყვავილობის დასაწყისში მცენარე საკვებ დანამატადაც გამოიყენება.
30 გრამ წინასწარ გამხმარ ფესვებს დაასხით 300 მლ წყალი ოთახის ტემპერატურაზე. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. მომზადებიდან ორი საათის შემდეგ, გადაწურეთ და მიიღეთ ორი სუფრის კოვზიდღეს. ეს რეცეპტი ითვლება უნივერსალურ, რადგან ეს ინფუზია შესაფერისია როგორც შიდა, ასევე გარე გამოყენებისთვის.
გასტრიტის მკურნალობისას დაფქული ან წვრილად დაჭრილი ბალახის ფესვები დაასხით 75%-იანი სპირტი 1/5-ის თანაფარდობით და გააჩერეთ ნარევი ორი კვირის განმავლობაში. მზა ნაყენი უნდა დალიოთ დღეში სამჯერ ჭამის წინ, 20 წვეთი ორი თვის განმავლობაში. 14-დღიანი შესვენების შემდეგ პროცესი შეიძლება განმეორდეს.
შებერილობის და მეტეორიზმის სამკურნალოდ, დაახლოებით 15 გრამი (ნახევარი სუფრის კოვზი) მშრალი ფესვი დაასხით 250 მლ წყალში. ნარევი უნდა ადუღოთ 10 წუთის განმავლობაში და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. დალიეთ წინასწარ გადაწურული სითხე ოთხჯერ, ერთი სუფრის კოვზი, საკვების მიუხედავად.
ბრონქიტის ან ასთმის პროფილაქტიკისთვის angelica chinensis-ის გამოსაყენებლად აიღეთ ერთი სუფრის კოვზი მცენარის გამხმარი ნედლეული და დაასხით ერთი ლიტრი მდუღარე წყალი. გააჩერეთ სითხე 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ. ეს ინფუზია უნდა მიიღოთ დღეში სამჯერ ნახევარი ჭიქა ჭამამდე.
ჩინური ანჟელიკა: მიმოხილვები
ჩინეთის ფარგლებს გარეთ მომხმარებელთა უმეტესობა კმაყოფილია ანჟელიკას მედიკამენტების შეძენით. მისი რეგულარული გამოყენების შემდეგ ერთი კვირის განმავლობაში შეინიშნება ჯანმრთელობის შესამჩნევი გაუმჯობესება. მათ, ვისაც აწუხებს ბილიარული დისკინეზია, ამ მცენარით მკურნალობის კურსის შემდეგ, აღნიშნავენ, რომ მათ შეუძლიათ სრულად და შემდგომი ტკივილის გარეშე მიირთვან ისეთი საკვები, როგორიცაა შემწვარი ხორცი, შოკოლადი და ციტრუსები.
ქალები ასევე დადებითად საუბრობენ გინეკოლოგიის სფეროში ჩინური ანგელოზის სამკურნალო თვისებებზე. ამ მცენარეზე დაფუძნებული მედიკამენტები ბევრს დაეხმარა მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებაში და მენოპაუზის დროს მენჯის ტკივილის მოხსნაში ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. გარდა ამისა, ქრონიკული პიელონეფრიტის მქონე რამდენიმე კლიენტმა შეამჩნია თირკმელების ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება.
