დედები ძალიან კეთილგანწყობილნი არიან შვილების მიმართ, განსაკუთრებით ახალშობილებთან. ეს ის პერიოდია, როდესაც ბავშვს ჯერ კიდევ არ შეუძლია ახსნას, რა არის ცუდი და დედას სჭირდება უკიდურესად ყურადღებიანი, რათა დროულად უპასუხოს ბავშვის საჭიროებებს. ძუძუთი კვების საკითხი დღეს არ იწვევს დისკუსიას თემაზე: იკვებოთ თუ არა ძუძუთი? თანამედროვე დედების გონებაში ნათელია, რომ დედის რძე აუცილებელია ბავშვისთვის. ეს გაგება მოვიდა ბიოლოგიური პროცესების ცოდნითა და გაგებით ამ თემაზე წერილობითი სტატიებისა და გადაღებული გადაცემების დიდი რაოდენობის გამო.
მოკლედ დედის რძის სასარგებლო თვისებების შესახებ
მეცნიერებმა შეძლეს დაემტკიცებინათ დედის რძის სარგებელი ჩვილებისთვის, ეს ყველაფერი იმუნურ სისტემას ეხება. სამყაროში მოსულ პატარა ადამიანს ჯერ არ აქვს საკმარისი შინაგანი რესურსი გარემოს აგრესიულ ეფექტებთან საბრძოლველად, მისი იმუნიტეტი სუსტია. სიცოცხლის პირველ ეტაპზე დედის რძე ხელს უწყობს ახალშობილის დამცავი მექანიზმების გაძლიერებას. დედის რძის სარგებელი აშკარა გახდა თანამედროვე დედებისთვის დამათ ისიც კი გაარკვიეს, როგორ გაეყინათ დედის რძე, რაშიც უდავოდ მიაღწიეს წარმატებას. დღეს არც ერთი ნაზავი არ შეუძლია გახდეს ბუნებრივი პროდუქტის 100% ალტერნატივა. რატომ? დიახ, რადგან დედის რძეს შეუძლია დაიცვას ბავშვი თითქმის ყველა სახის ინფექციისგან. ვინაიდან რძის მსგავსი პროდუქტი სწრაფად ფუჭდება, საჭირო გახდა მისი შენახვის გზების გამოგონება. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, როგორ გაყინოთ დედის რძე, როგორ შეინახოთ, რომ არ დაკარგოს თავისი თვისებები და არ გაფუჭდეს.
რატომ შეინახოთ დედის რძე, როდესაც შეგიძლიათ თქვენი ბავშვის კვება?
როგორც ჩანს - აქ არის დედა, აქ არის შვილი. რა პრობლემები შეიძლება იყოს კვებასთან დაკავშირებით, რისთვის არის ეს ბლანკები? მაგრამ ასეთი მოთხოვნილება არ გაჩენილა მოულოდნელად, ეს გამოწვეულია მრავალი დედის გამოცდილებით, რომლებსაც მოუწიათ არასტანდარტულ სიტუაციებთან გამკლავება. ახლა ძნელი სათქმელია, ვის გაუჩნდა პირველად დედის რძის ბოთლში გაყინვის იდეა, მაგრამ ბევრი ქალი წარმატებით იყენებს ამ გამოცდილებას. აღსანიშნავია, რომ ის არა მხოლოდ გაყინულია, არამედ უბრალოდ ინახება მაცივარში (ძალიან მოკლე დროში). რატომ არის ეს საჭირო?
- ჯანმრთელობის პრობლემები. ამას არავინ ელოდება, მაგრამ მაინც ხდება ხოლმე. მეძუძური დედა ავადდება და უწევს ისეთი მედიკამენტების მიღებას, რომლებიც შეიძლება არ იყოს უსაფრთხო ბავშვისთვის. ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ აჭამოთ ბავშვს გაყინული საკვები, სანამ ჯანმრთელობა არ აღდგება.
- ხანგრძლივი არყოფნა კარგი მიზეზია. გადაუდებელი მივლინება, რომელიც არ გაუძლებს დეკრეტული შვებულების დასრულებას, საავადმყოფოში მკურნალობის აუცილებლობას და ა.შ. მრავალი მიზეზი შეიძლება იყოს და ასეთი სიტუაციები უნდა იყოსმზადაა.
- ჭარბი რძე. ხდება ისე, რომ ბავშვს არ ჭირდება იმდენი საკვები, რამდენიც დედას შეუძლია და ზედმეტი უბრალოდ იღვრება. როდესაც ლაქტაციის პერიოდი მთავრდება და ეს ზოგჯერ ხდება ძალიან არაპროგნოზირებად და მოულოდნელად, ქალები ფიქრობენ, რომ მათ სურთ ბავშვის კვება უფრო დიდხანს, მაგრამ ეს უკვე შეუძლებელია. პრობლემას აგვარებენ ის ქალები, რომლებმაც მოახერხეს დროულად დაფიქრდნენ, როგორ გაეყინათ დედის რძე. რა უნდა შეინახოს მასში და როგორ გავყინოთ სწორად - ეს არის მთავარი კითხვები რძის მოსავლის მომავლისთვის.
შესაძლებელია თუ არა რძის გაყინვა და რა სასარგებლო ნივთიერებები დარჩება მასში ასეთი დამუშავების შემდეგ?
მშობლები არ მისცემენ შვილებს საკვებს, რაშიც არ არიან დარწმუნებული. ასე რომ, გაყინული რძის ხარისხის საკითხში, თქვენ უნდა გააკეთოთ წერტილი "i". თქვენ არ უნდა ჩაატაროთ ექსპერიმენტები საკუთარ თავზე, პედიატრებმა დიდი ხანია გამოიკვლიეს ეს საკითხი და დაამტკიცეს მალფუჭებადი პროდუქტის შენახვის ეს მეთოდი. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მოსახერხებელი ვარიანტი დედის რძის გაყინვისა და მისი დამზადებისთვის ყველა შესაძლო შემთხვევაში, რადგან სასარგებლო უნიკალური თვისებები თითქმის მთლიანად შენარჩუნებულია. ასეთი მარაგის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვის განმავლობაში.
რძე უნდა გავყინოთ. საიდან დავიწყოთ?
თუ შესაძლებელია პროდუქტის გაყინვა, რატომაც არა? ახლა მხოლოდ კითხვა ჩნდება, როგორ გაყინოთ დედის რძე სახლში. ზოგიერთ სამშობიაროში არის რძის ბანკები, ეს პროცესი იქ დამუშავდა, მაგრამ რა ვქნათსახლები? ამ პროცესში არაფერია რთული, თქვენ უნდა შექმნათ თქვენი პირადი რძის ბანკი. ეს დაგეხმარებათ გადაჭრას პატარა ყოველდღიური საკითხები, რომლებიც წარმოიქმნება ახალგაზრდა დედის ცხოვრებაში, იქნება ეს მაღაზიაში წასვლა თუ გამოცდის ჩაბარება. რძის ბანკი სხვა არაფერია, თუ არა რძის პირადი მარაგი, რომელიც ინახება სპეციალურ ჩანთებში, პლასტმასის ბოთლებში ან სხვა შესაფერის კონტეინერებში.
დედის რძის სწორი შეგროვება
რძის შეგროვება შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს, მაგრამ სასურველია არ გააკეთოთ ეს მანამ, სანამ სადმე უნდა წახვიდეთ. დედას აწუხებს განცალკევება და ამან შეიძლება გამოიწვიოს რძის შემცირების პროვოცირება, შემდეგ შეუძლებელი იქნება მისი შენახვა მომავალი გამოყენებისთვის. სხვა შემთხვევებში, შეზღუდვები არ არსებობს. ამოტუმბვა უნდა მოხდეს მაშინ, როცა ბავშვი უკვე ჭამს, დედა ჯანმრთელია და საყინულე კონტეინერები ხელმისაწვდომია. როგორ შეიძლება დედის რძე გაყინოთ? ბავშვის ბოთლებში, საკვების პლასტმასის ჩანთებში, მინის ქილებში, ბოლომდე შევსების გარეშე, რათა სითხის გაფართოების შემდეგ საყინულეში არ გასკდეს. ყველა კონტეინერი უნდა იყოს ჰერმეტულად დალუქული.
როგორ სწორად ამოტუმბოთ რძე გასაყინად შესაგროვებლად?
რაც შეიძლება სწრაფად, ეს სამუშაო შეიძლება შესრულდეს მკერდის ტუმბოს საშუალებით. პროცესი თავისთავად ხანმოკლეა, ნაკლებად ტრავმული, ვიდრე ხელით ამოტუმბვა. მაგრამ არიან ქალები, რომლებიც უფრო კომფორტულად აკეთებენ ამ პროცედურას ხელით. არჩეული მეთოდი არ მოქმედებს შედეგზე. როგორ გაყინოთ დედის რძე ასევე არ არის ფუნდამენტური კითხვა - ეს მოსახერხებელია ყველასთვის.
მთავარია დაიბანოთ ხელები, გაასტერილოთ შესანახი ჭურჭელი, თუ ისინი ხელახლა გამოყენებადია (არსებობს სპეციალური სტერილური ჩანთებირძის შეგროვება) და თავად მკერდის ტუმბო. სტერილიზაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ან მდუღარე. მიზანშეწონილია რძის გამოწურვა დაუყოვნებლივ იმ კონტეინერში, რომელშიც ის შეინახება. ამ მარტივი ნაბიჯების დაცვით, თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ დედის რძე უპრობლემოდ. დედების გამოხმაურება ძალიან დამაჯერებელი მტკიცებულებაა, რომ ეს ძალიან პრაქტიკული მეთოდია.
დაადგინეთ შეფუთვა - ჩადეთ მარაგები საყინულეში
ზოგიერთი კომპანია აწარმოებს ერთჯერად ჩანთებს, რომლებიც განკუთვნილია მხოლოდ დედის რძის შესანახად. ისინი კომპაქტურია და დიდ ადგილს არ იკავებს. თუ ეს არის მყარი პლასტმასის ან მინის, მაშინ კონტეინერები უნდა იყოს განკუთვნილი ბავშვის კვებისათვის. არ დაივიწყოთ მარკირება. ძალიან მნიშვნელოვანია რძის გაყინვის თარიღის მითითება. როგორ გაყინოთ დედის რძე, თქვენზეა დამოკიდებული. პლასტმასის და მინის ხელახლა გამოყენება შესაძლებელია და ჩანთები უნდა გადააგდოთ.
განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს გაყინვას და შენახვას
საჭიროა ნედლეულის გაყინვა მცირე ულუფებით, რადგან გაყინვის შემდეგ ყველაფერი, რასაც ბავშვი არ ჭამს, უნდა დაასხათ. შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა ზომის პრეპარატები და საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენოთ დამატებითი კვებისთვის ან მისცეთ სრულ პორციაში. შეიძლება დაგჭირდეთ დედის რძის გაყინვა გაცივების შემდეგ. ამ შემთხვევაში ჯობია გაყინოთ იმავე ჭურჭელში, რომელშიც მაცივარში იდგა არა უმეტეს ერთი დღისა. თუ საჭიროა მისი სხვა კონტეინერში ჩასხმა, მაშინ უნდა იქნას გამოყენებული სტერილური კონტეინერი. ასევე, გაყინვამდე უნდა დარწმუნდეთ, რომ არ გაფუჭდა, ჰქონდეს სასიამოვნო სუნი და ფერი.
გაყინვისას ყველა სითხე ფართოვდება, ეს უნდა გახსოვდეთ კონტეინერების შევსებისას და დატოვოთ თავისუფალი ადგილი. გაყინულს არ უნდა დაუმატოთ ახალი რძე, მაშინაც კი, თუ კონტეინერში ადგილი რჩება, რადგან ახალი გაყინულის ნაწილს გაყინავს და ხელახლა გაყინვისას დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. იმავე დღეს შეგროვებული რძის სხვადასხვა პორცია შეიძლება ინახებოდეს ერთ ჭურჭელში. ეს არის ძირითადი რჩევები, თუ როგორ სწორად გაყინოთ დედის რძე სახლში ჩანთებში, მინის და პლასტმასის კონტეინერებში.
დედის რძის საყინულეში შენახვის თავისებურებები
როცა საქმე ეხება ჩვეულებრივი საკვების გაყინვას, შეიძლება არც ისე სკრუპულოზური იყოთ, მაგრამ ბავშვის საკვები მთელი პასუხისმგებლობით უნდა მიიღოთ.
სხვადასხვა წყაროში შეგიძლიათ იპოვოთ გარკვეული განსხვავებები, აქ ყურადღება უნდა მიაქციოთ, თუ რატომ ინახება რძე. ნაადრევი ჩვილებისთვის არის პრეპარატები, მაგრამ არის უბრალოდ რძის ქილებში. მაგრამ შეიძლება არსებობდეს განსხვავებები იმის გამო, რომ სხვადასხვა მაცივრები გამოიყენება. სახლში შეგიძლიათ მიჰყვეთ მარტივ რეკომენდაციებს და წარმატებით შეინახოთ ღირებული პროდუქტი 6 ან მეტი თვის განმავლობაში.
რამდენიმე ღირებული რჩევა მზრუნველი დედებისთვის
თუ გადაწყვეტთ დედის რძის გაყინვას კონტეინერში, შეეცადეთ ამოიღოთ ზედმეტი ჰაერი. თქვენ უნდა შეინახოთ ყველა კონტეინერი უკანა კედელთან უფრო ახლოს, რადგან თუ მათ მოათავსებთ კარზე ან კართან ახლოს, მაშინ თითოეულიროგორც კი საყინულე გაიხსნება, პროდუქტი ექვემდებარება ტემპერატურის განსხვავებებს.
თუ კვება უნდა იყოს მომზადებული პროდუქტი დღის განმავლობაში ან მეორე დღეს, მაშინ უმჯობესია არ გაყინოთ. მაცივარში შენახვისას უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს შეინარჩუნებს.
თუ პროდუქტი უკვე გაყინულია, მისი ხელახლა გაყინვა შეუძლებელია. საჭიროების შემთხვევაში მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში, მაგრამ არა უმეტეს ერთი დღისა.
როგორ გავყინოთ რძე სწორად, რომ შევინარჩუნოთ მასში ყველა საკვები ნივთიერება?
თუ გეგმავთ ბავშვის კვებას ბლანკებით, მაშინ უმჯობესია წინასწარ აიღოთ ერთი კონტეინერი და შედგით მაცივარში, რათა დათბობა ეტაპობრივად მოხდეს. თუ ლოდინის დრო არ არის, მაშინ შეგიძლიათ ჩანთა ან კონტეინერი თბილი წყლის ნაკადის ქვეშ დაიჭიროთ. შემდეგი, თქვენ უნდა მიიტანოთ კერძი წყლის აბაზანაში სასურველ ტემპერატურამდე. დედის რძეს სხეულის იგივე ტემპერატურა აქვს, ამიტომ ბავშვის კვებამდე უნდა შეამოწმოთ მისი გაცხელების ხარისხი მაჯაზე.
გახურებული რძე, რომელიც ბავშვმა არ დაასრულა, უნდა დაასხათ, შენახვას აზრი აღარ აქვს.
არ შეიძლება მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება გასათბობად, თორემ მთელი თქვენი შრომატევადი სამუშაო მოსავლის აღებასა და შენახვაზე გადინდება. სასარგებლო ნივთიერებების უმეტესობა უბრალოდ განადგურდება რადიოტალღების ზემოქმედებით.
როდესაც ბავშვი იზრდება, იცვლება მისი მოთხოვნილებები სხვადასხვა ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობაზე, ასევე იცვლება რძის შემადგენლობაც.იცვლება. ამიტომ, იდეალური ვარიანტი იქნება ბლანკების სწრაფად გამოყენება, რათა ბავშვმა მიიღოს ახალი პორციები. მაგრამ თუ თქვენ მოახერხეთ ბევრი რძის დაზოგვა იმ დრომდე, როდესაც ნორმალური კვება აღარ არის შესაძლებელი, მაშინ ასეთი რეზერვები მათი წონა ოქროში იქნება. ვერც ერთი ჩვილის ფორმულა ვერ შეცვლის ძუძუთი კვებას.
როგორ გამოიყურება ახალი რძე და რა ემართება მას გაყინვისას?
ახალი რძე აქვს სასიამოვნო ტკბილი სუნი. შეიძლება იყოს თეთრი ან ოდნავ კრემისფერი, ცხიმის შემცველობის მიხედვით. აქვს მოტკბო გემო. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი შეხედულებისამებრ, როგორ გაყინოთ დედის რძე სახლში, მაგრამ გაყინვის შემდეგ შეიძლება გამოჩნდეს სპეციფიკური სუნი. ეს ნორმალურია და არ იმოქმედებს პროდუქტის ხარისხზე. იშვიათ შემთხვევებში ხდება, რომ ამ სუნის გამო ბავშვი უარს ამბობს მის დალევაზე.
გამოხატვის შემდეგ სითხე გამოიყურება ერთგვაროვანი. თუ ასე დატოვებთ, ცოტა ხანში შეამჩნევთ, რომ აქერცლილი აქვს: ცხიმოვანი ნაწილი მაღლა ამოდის, სითხე კი ბოლოში რჩება. თუ თასში შეანჯღრიეთ, ისევ ერთგვაროვანი გახდება.
თუ მოულოდნელად აღმოაჩენთ, რომ პროდუქტს მჟავე გემო ან სუნი აქვს, ის აუცილებლად უნდა გადააგდოთ. ეს მიუთითებს იმაზე, რომ ბლანკი გაქრა, თქვენ არ შეგიძლიათ მისცეთ იგი ბავშვს.
პროდუქტის მოკლევადიანი შენახვის მახასიათებლები
რძის მოკლევადიანი შენახვა შესაძლებელია გაყინვის გარეშეც, მაგრამ მისი პერიოდი საგრძნობლად მცირდება. ეს სიტუაცია შეიძლება წარმოიშვას, თუ დაგჭირდებათ რამდენიმე საათით გასვლა. მაშინ უმჯობესია რძე დაუყოვნებლივ გამოვიღოთ ბოთლში, საიდანაც ბავშვი იქნებაარხი.
ბოთლი უნდა დაიხუროს მჭიდროდ, საჭიროების შემთხვევაში შედგით მაცივარში. უმი ხორცი ან თევზი, უმი ბოსტნეული ხილით ან მედიკამენტებით ახლოს არ უნდა იყოს.
