Viburnum vulgaris: სამკურნალო თვისებები, თვისებები და გამოყენება

2024 ავტორი: Henry Conors | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-12 09:35

კალინა ჩვეულებრივი (წითელი) დამკვიდრდა, პირველ რიგში, როგორც ეფექტური საშუალება მრავალი დაავადებისთვის. ასევე, ამ ფოთლოვანი მერქნიანი ბუჩქის ნედლეული ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში, კოსმეტოლოგიასა და მებაღეობაში.

ჩვეულებრივი ვიბურნის აღწერა

ამ მცენარის ქერქს აქვს მონაცრისფრო-ყავისფერი შეფერილობა და გრძივი ბზარები. ბუჩქის მინიმალური სიმაღლეა 1,5 მ, მაქსიმალური 4 მ. ვიბურნუმის სიცოცხლის ხანგრძლივობამ შეიძლება მიაღწიოს 50 წელს ან მეტს. მოპირდაპირე ფოთლოვანი ფოთლები 5-10 სმ სიგრძისა და 5-8 სმ სიგანისაა, ფორმა მომრგვალო და კვერცხისებრია. ფოთლები ზემოდან მუქი მწვანეა, ქვემოთ კი ნაცრისფერი მწვანე. შემოდგომაზე, ფერი შეიძლება იყოს წითელი-ნარინჯისფერი და მეწამული. ფოთლებს აქვს მეტ-ნაკლებად მკვრივი ხავერდოვანი ზედაპირი. ერთი ან ორი სანტიმეტრიანი ფრჩხილების ღეროები ხასიათდება ძირში ორი ღეროს არსებობით.

შიშველი ან ნეკნიანი მომრგვალებული ყლორტები დიდი ოსპით არის თანდაყოლილი მონაცრისფრო-თეთრი, ყვითელი-ყავისფერი და წითელი. ექვსკუთხა ბირთვს აქვს თეთრი ელფერი წითელი შერევით.მოწითალო-მომწვანო კვერცხუჯრედის კვირტებს აქვს ორი შერწყმული, უბეწვო, ოდნავ მბზინავი და წებოვანი ქერცლი. ზემოდან ისინი წითელ-ყავისფერია, ხოლო ძირში - ნაცრისფერი ან მომწვანო. ნაყოფიერ ყლორტებზე ორი ფსევდოტერმინალური კვირტია, ხოლო უნაყოფო ყლორტებზე ერთი.

ჰეტერომორფული ყვავილები გროვდება ქოლგის სხივის პანიკებში 6-8 ცალი ოდენობით. მათი დიამეტრი 5-დან 8 სმ-მდეა, ყვავის ნაწილები, რომლებიც განლაგებულია ახალგაზრდა ტოტების თავზე, არის ან ძალიან მცირე გაფანტული ჯირკვლებით ან შიშველი. ხუთ მტვრიანს აქვს ყვითელი ანტერები. პისტილს ახასიათებს ცილინდრული ფორმის ქვედა სამუჯრედიანი საკვერცხე, სამნაწილიანი სტიგმა და კონუსური სტილი. ყვავილობის პერიოდი იწყება მაისის ბოლოს და ჩვეულებრივ გრძელდება კვირანახევრიდან ორ კვირამდე.

ხილი

კაშკაშა წითელი ვიბურნუმის კენკრას აქვს სფერული ან ოვალური ფორმა, დიამეტრით 8-10 მმ. გაბრტყელებულ მსხვილ ძვალს (7-9 მმ) აქვს არათანაბარი ზედაპირი და მკვეთრი წერტილი ზევით. 1000 თესლი იწონის 20-30გრ.შესაძლებელია შენახვა ერთი წლის განმავლობაში.

Viburnum vulgaris-ის წვნიანი ნაყოფის გემო ხასიათდება სიბლანტით და მცირე სიმწარით, რომელიც ქრება პირველი ზამთრის შემდეგ. კენკრა მწიფდება აგვისტოსა და სექტემბერში.

გამრავლების დიაპაზონი და მეთოდები

მიუხედავად იმისა, რომ ვიბურნუმი კარგად უმკლავდება წყალდიდობას, ყინვაგამძლე და მშრალ ამინდს, ის ყველაზე ხშირად გვხვდება აზიისა და ევროპის ქვეყნებში, რომლებიც ხასიათდება ზომიერი კლიმატით. გავრცელებული მცენარეა კავკასიაში, ყირიმში, ყაზახეთში, ჩრდილოეთ აფრიკაში, აღმოსავლეთ და დასავლეთ ციმბირში. სტეპშილოკაცია ძირითადად კონცენტრირებულია მდინარეებთან, ტყის რაიონებში უპირატესობას ანიჭებს კიდეების, გაწმენდისა და გაწმენდის ტენიან ნიადაგს. Viburnum ჩანს ნაძვის, სოჭის, ფიჭვის, მუხის, რცხილნარის, შავი მურყნის, არყის და ასპენის ქვეტყეში. ჩრდილოეთ და ტყე-სტეპურ ზონებში ბუჩქები ჭალის ჭალებს ქმნიან.

Viburnum vulgaris არის მწერების დამტვერვადი მცენარე. მათ იზიდავთ უნაყოფო მარგინალური ყვავილები. დამტვერვის ფუნქციას ძირითადად ხოჭოები, ჰიმენოპტერები და დიპტერები ასრულებენ. ასევე, მცენარე მრავლდება ფრინველების, თესლის, ფესვის შთამომავლობითა და ფენით გადატანილი ხილის დახმარებით.

ძვლის მკურნალობა

დარგვამდე ვიბურნუმ ვულგარის თესლი უნდა დაექვემდებაროს ორეტაპიან სტრატიფიკაციას. პირველ რიგში, ძვლები უნდა ინახებოდეს შენობაში 20 ° C ტემპერატურაზე 18 საათის განმავლობაში, შემდეგ 30 ° C ტემპერატურაზე 6 საათის განმავლობაში. ამ ეტაპზე ემბრიონი ვითარდება და ფესვთა სისტემა აღმოცენდება. მეორე საფეხურზე თესლს ექვემდებარება 5-10 °C ტემპერატურაზე 2-4 თვის განმავლობაში, რომლის დროსაც წარმოიქმნება ყლორტი და აღმოიფხვრება ეპიკოტილის მიძინება.

ფარმაკოგნოზია

Viburnum vulgaris არის სამკურნალო მცენარეული მასალების მდიდარი წყარო. მისი ქერქი შეიცავს ნახშირწყლებს და დიდ რაოდენობას მასთან დაკავშირებულ ნაერთებს: პექტინს, მირიცილის სპირტს, ცელულოზას, ფლობაფენს, ფისს და ფიტოსტეროლს. ეთერზეთი შეიცავს ფორმულ, კაპრონის, ძმარმჟავას, ვალერინის, კაპრილის, ლინოლენის და ფენოლკარბოქსილის მჟავებს; საპონინები, ირიდოიდები, ალკალოიდები, კუმარინები, ვიტამინი C, ტრიტერპენოიდები, გლიკოზიდები, ვიბურნინი, ფლავონოიდები, ლეიკოანტოციანინები და ანტრაქინონები. ხის შემადგენლობაშიViburnum vulgaris შეიცავს ტანინებს.

მცენარის ნაყოფი შეიცავს ნახშირწყლებს, კერძოდ გლუკოზას, პოლისაქარიდებს, ფრუქტოზას, ქსილოზას, მანოზას, რამნოზას, საქაროზას, გალაქტოზას და არაბინოზას. კენკრა ასევე შეიცავს ძმარმჟავას, იზოვალერიულ და ფენოლ-კარბოქსილის მჟავების წარმოებულებს, პექტინებს, ტრიტერპენოიდებს, სტეროიდებს, კაროტინს, C ვიტამინს, ტანინებს, სამბუცინს, კატექინებს, ფლავონოიდებს და დიდი რაოდენობით კალიუმის მარილებს.

Viburnum vulgaris-ის ფესვები მდიდარია ტრიტერპენოიდებით, ეთერზეთებით, K და C ვიტამინით. ტოტები შეიცავს ტანინებსა და სალიცინს. მცენარის ყვავილების შემადგენლობაში შედის ურსოლის მჟავა, პეონოზიდი, კემპფეროლი, ასტრაგალინი და სხვა ფლავონოიდები. ფოთლები შეიცავს საპონინებს, ფენოლებს, ვიოპურიდალებს, ირიდოიდებს, C ვიტამინს, სტეროიდებს, ალკალოიდებს, კუმარინებს და ანთოციანინებს. ისინი ასევე შეიცავს ფენოლკარბოქსილის და მაღალ ცხიმოვან მჟავებს (ყავა, ქლოროგენული და ნეოქლოროგენული, ოლეური, ლინოლენური, ბეჰენი, მირისტიკული, სტეარინი, არაქიდი, ცეროტინული და სხვა).

ფარმაკოლოგიური თვისებები

Kalina vulgaris, კერძოდ მისი ქერქი, ფართოდ გამოიყენება პრაქტიკულ მედიცინაში. ექსტრაქტისა და დეკორქციის სახით მოქმედებს როგორც ანთების საწინააღმდეგო და ჰემოსტატიკური საშუალება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების, მენოპაუზის, ბუასილისა და ალგომენორეის დროს. ქერქის ინფუზიას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ეპილეფსიის, ესენციური ჰიპერტენზიის, ისტერიისა და ნევროზის დროს. გარეგნულად გამოიყენება პაროდონტის დაავადებისა და ჰერპესისთვის. მწვავე და კატარალურ რინიტს და ტრაქეობრონქიტს მკურნალობენ ქერქის საშუალებით ინჰალაციების სახით.სარწყავი და წვეთოვანი.

საინფუზიო და ახალი ვიბურნუმის კენკრა გამოიყენება პრაქტიკულ მედიცინაში, როგორც ვიტამინი, საფაღარათო და დიაფორეზული საშუალება. ნაყოფის ექსტრაქტი იძლევა ჭრილობების სამკურნალო ეფექტს. კოლექციის გამოყენება აძლიერებს მიოკარდიუმის შეკუმშვას. ვეტერინარულ მედიცინაში ქერქის ნახარშს იყენებენ საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად. ყვავილების ინფუზია კურნავს ფეხით და პირის ღრუს დაავადებებს დიდ რქიან ცხოველებში.

ნედლეულის მომზადება

სამკურნალო თვისებები გვხვდება კენკრასა და ქერქიში. ეს უკანასკნელი უნდა შეგროვდეს მოჭრილი მცენარეებიდან კვირტების გატეხვამდე და წვენსადენის დროს, ანუ ადრე გაზაფხულზე. ქერქის ნაჭრები უნდა გაშრეს, დაქუცმაცდეს და გაშრეს ღია ცის ქვეშ ან მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, კერძოდ 50-60°C. თუ ნედლეული ადვილად იშლება, მაშინ მომზადების პროცესი წარმატებით დასრულდა.

კენკრა სრულად მწიფდება სექტემბერსა და ოქტომბერში. შეგროვებული ღვეზელები უნდა გაშრეს და გაშრეს მყარ მდგომარეობაში 70-80°C ტემპერატურაზე. პროცესის დასასრულს ღეროებს აცალკევებენ. ვიბურნის ყვავილები და ფოთლები ასევე სამკურნალოდ ითვლება. მათ აგროვებენ და იღებენ გაზაფხულის ბოლოს და ზაფხულის დასაწყისში. ყვავილების და ფოთლების გასაშრობად შესაფერისია ჰაერის მაღალი ტემპერატურა (დაახლოებით 50 ° C) და კარგად ვენტილირებადი ადგილი. მზა ნედლეული კარგად ინახება ბამბის ჩანთაში.

გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში

ბევრი ქვეყნის მცხოვრებლებს დიდი ხანია სჯეროდათ ჩვეულებრივი ვიბურნუმის სამკურნალო თვისებების (ლათინურად მცენარეს Viburnum opulus ეწოდება). ქერქის ნახარშს იყენებდნენ ნევროზის, ეპილეფსიის, რესპირატორული დაქალის დაავადებები, გულის და თირკმლის შეშუპება. ყელის ტკივილის დროს გამოიყენება ფოთლების ინფუზია. ტოტების დეკორქცია ხელს უწყობს ბუასილის, რესპირატორული ინფექციების, სკროფულას, ყელის ტკივილს და ასევე გარედან კონიუნქტივიტის დროს. ჩინეთის მცხოვრებნი ვიბურნუმის ნაყოფსა და ფოთლებს საფაღარათო და ღებინებად იყენებდნენ.

მცენარის ყვავილების ინფუზიას და დეკორქციას აქვს დიაფორული, ამოსახველებელი, შარდმდენი და შემკვრელი ეფექტი. იგი ასევე გამოიყენება გარედან ჭრილობების დასაბანად და კანის ტუბერკულოზისა და ყელის ტკივილის წინააღმდეგ საბრძოლველად. კენკრის ინფუზიას აქვს ჰიპოტენზიური, ქოლეტური, სედატიური, აღდგენითი და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი კრუნჩხვების, უძილობის, ისტერიის, ეგზემის, დუღილის, კარბუნკულებისა და კუჭის წყლულის დროს. თესლის დეკორქცია ხელს უწყობს დისპეფსიას. კენკრის წვენს იყენებდნენ ბრონქული ასთმის, თავის ტკივილის, კარცინომისა და კანის კიბოს სამკურნალოდ.

კალინა და სამზარეულო

კენკრას აქვს განსაკუთრებული არომატული ბუკეტი. პირველი ყინვა მათ სიმწარეს ათავისუფლებს. ვიბურნუმის ნაყოფიდან მიიღება გემრიელი და ჯანსაღი წვენები, კოცნა, ექსტრაქტები, ღვინოები, ნაყენები და ლიქიორები, რომლებსაც აქვთ თავისებური მომჟავო გემო.

კენკრა შესაფერისია ხორცის სანელებლებისა და ღვეზელის შიგთავსის დასამზადებლად. ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინებს, რის გამოც მათგან ბუნებრივი მარმელადი მიიღება. ბევრი გარდაქმნის კენკრის წვენს ძმარში. მცენარის თესლს აქვს მატონიზირებელი მოქმედება, ამიტომ მათ ხშირად ანაცვლებენ კოფეინით.

წითელი ვიბურნუმი ბაღის დეკორაციაში

ლამაზი აყვავებული ბუჩქები ხშირად იზრდება პარკებსა და ბაღებში. განსაკუთრებითპოპულარულია კულტივირებული ორნამენტული ჯიშები, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდებიან სიმაღლით, ფერით, ფოთლის ფორმით, ინტენსივობითა და ყვავილობის ხანგრძლივობით. Viburnum-ს შეუძლია გაუძლოს ხანგრძლივ ყინვებს (−35 ° C ან მეტი). კვამლი და სამრეწველო აირი პრაქტიკულად არ მოქმედებს მცენარის სასიცოცხლო აქტივობაზე.

როზეუმი

Viburnum vulgaris-ის ეს ორნამენტული ჯიში გამოიყენება როგორც მარტოხელა უხვად აყვავებული ბუჩქი შენობებთან და ღობეებთან. ზრდასრული მცენარის სიმაღლე დაახლოებით 4 მ. გვირგვინის ფორმა მომრგვალოა. წლის განმავლობაში ვიბურნუმი მატულობს 30-70 სმ-ით, შემოდგომაზე ფოთლების ღია მწვანე ფერს ყვითელ-წითელი ენაცვლება. თოვლივით თეთრი ყვავილები ქმნიან დიდი რაოდენობით მსხვილ სფერულ თავსახურებს, რომლებიც ფარავს მთელ ბუჩქს.

Kalina Roseum კარგად იზრდება ტენიანი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგის ადგილებში. შეუძლია მოითმინოს ნიადაგის მოკლევადიანი დატბორვა. სასარგებლოა დაბერების საწინააღმდეგო გასხვლის ჩატარება. მცენარეს აქვს საშუალო გამძლეობა მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. ის ერთნაირად უხვად და ხანგრძლივად ყვავის როგორც მზიან ადგილებში, ასევე ნაწილობრივ ჩრდილში. ბუჩქს აქვს საკმაოდ მაღალი ყინვაგამძლეობა. მაგალითად, ვნუკოვოს ბაგა-ბაღის მინდორში ვიბურნუმი გადაურჩა მკაცრ ზამთარს ყოველგვარი დაზიანების გარეშე.

კომპაქტუმი

ეს ორნამენტული ბუჩქი არის პატარა (დაახლოებით 1,5 მ), მაგრამ მკვრივი მცენარე ღია მწვანე ფოთლებით და ფართო, მომრგვალებული გვირგვინით. ნაღების თეთრი ყვავილები. აგვისტოსა და სექტემბერში, ვიბურნუმი ნაყოფს იძლევა მრავალი ღია წითელი დვრიპით.კლასტერების ფორმირება. კენკრა, რომლის დიამეტრი არ აღემატება 1 სმ, შეიძლება დიდხანს დარჩეს ბუჩქზე.

ახალგაზრდა ჩვეულებრივი ვიბურნუმი "კომპაქტუმი" ნელა იზრდება, მაგრამ წლების განმავლობაში პროცესი საგრძნობლად დაჩქარდება. ბუჩქი იწყებს ყვავილობას დარგვიდან დაახლოებით ხუთი წლის შემდეგ მაისში და ივნისში. მცენარეს ურჩევნია ოდნავ მჟავე ან ძლიერ ტუტე ახალი ნაყოფიერი ნიადაგი. ზოგადად, ბუჩქი მოვლისას უპრეტენზიოა. გაზაფხულზე მოითმენს ფორმირებას. მუდმივად სჭირდება სუფთა ჰაერი, რადგან ის იცავს მცენარეს ბუგებისგან.

რაც შეეხება სასუქს, ორგანულ-მინერალური ნივთიერებების შეყვანა ყოველთვის სასარგებლოა ვიბურნუმისთვის. დეკორატიული ჯიში "კომპაქტუმი" იზრდება ცალ-ცალკე ან ჯგუფურად მიქსბორდერების, ჰეჯირების და სხვა ლანდშაფტური კომპოზიციების შესაქმნელად. მას აქვს მაღალი ყინვაგამძლეობა. ამ სახეობის ვიბურნის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელია ყვავილობა და ნაყოფიერება ახალგაზრდა ასაკში. დრუპები მცენარეზე რჩება მთელი ზამთრის განმავლობაში, ხოლო ფერს ინარჩუნებს. ეს თვისებები ძალიან სასარგებლოა მრავალი ფრინველისთვის.

ხილის არჩევანი

"ტაიგა ლალის" ჯიშის ბუჩქი ოვალური გვირგვინით აქვს არაუმეტეს 3,5 მ სიმაღლე. სფერული მუქი ალუბლის ნაყოფის მასა 0,5 გ. კენკრის გემო ხასიათდება მცირე სიტკბოებით და სასიამოვნო სიმწარე. ნაყოფიერ სეზონზე ბუჩქიდან 9 კგ-ზე მეტი დურფის შეგროვება შესაძლებელია. უგემრიელესი ტკბილი და მჟავე კენკრა, რომლის წონაა 0,74 გ, რომელიც შეიძლება ახალი მიირთვათ, იზრდება "წითელი მტევნის" ჯიშის ვიბურნუმზე. ბუჩქის საშუალო მოსავლიანობაა 4 კგ.

"ელვისებური" ჯიშის ნაყოფს მწარე და მომჟავო გემო აქვს. მწიფე ღია წითელი დრუპები ხასიათდება ელიფსოიდური წვეტიანი ფორმით. ბუჩქის საშუალო მოსავლიანობა არ აღემატება 5 კგ-ს. კენკრის წონაა 0,7 გ. ჯიში „წითელი მარჯანი“განსხვავდება ვიბურნუმის სხვა არჩევანისგან მაღალი მოსავლიანობით. ერთ ბუჩქზე სურნელოვანი კენკრის საერთო წონა ხშირად აღემატება 10 კგ-ს.

შავი ოვალური ხილი საკმაოდ მკვრივი კანით იზრდება ჯიშის "ბროწეულის სამაჯურის" ვიბურნუმზე. ერთი კენკრის წონა ჩვეულებრივ აღემატება 1 გ. ოდნავ მწარე, სასიამოვნო ხილი შეიძლება მიირთვათ ახალი. „გარნიტის სამაჯურის“გამორჩეულ თვისებად ითვლება ბუგრების მიმართ მაღალი წინააღმდეგობა. ერთი ბუჩქიდან შეიძლება დაახლოებით 15 კგ კენკრის მოსავალი.