ერთ-ერთი ყველაზე იდუმალი მცენარე - ციმბირული ღორღი, იზრდება შუა ზოლში. მისი სახელი ვარაუდობს, რომ ამ მცენარის ფოთლები სუნელი იყო სუპებისა და მეორე კერძებისთვის. მიუხედავად ამ გამოყენებისა, ოფიციალური მედიცინა თვლის, რომ გოჭი შხამიანია. რატომ არის ის ასეთი საშიში?
ბოლოდროინდელმა კვლევებმა დაამტკიცა, რომ ბუჩქი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც იწვევენ კანის დაზიანებებს იმ ადამიანებში, რომლებსაც გაუფრთხილებლობით ეხებოდნენ მას. მაგრამ არის დადებითი მხარეც. უპირველეს ყოვლისა.
ციმბირული ღორღი: ზიანი
ამ მცენარის მიერ ადამიანისთვის მიყენებული ზიანი ბალახის ზრდის თავისებურებებში მდგომარეობს. მას აქვს ძლიერი ღერო, ფართო ფოთლები, ქოლგის ყვავილები. გარდა ამისა, ის ძალიან სწრაფად იზრდება. თვითმხილველების თქმით, სადაც ერთი ძროხის ოხრახუში გაიზარდა, წელიწადში ათეულობით, მომავალ წელს კი ასეულობით. ეს გიგანტები ანადგურებენ მთელ ადგილობრივ ფლორას. ამასთან დაკავშირებით იცვლება ნიადაგის შემადგენლობა და სარეველების დაძლევა შეუძლებელი ხდება. ამ შემთხვევაში მიმართეთ ადგილის ქიმიურ მკურნალობას. სწორედ ამიტომ საშიშია ციმბირული ძროხის ოხრახუში, რომლის ფოტოც ზემოთ არის წარმოდგენილისასოფლო-სამეურნეო მეურნეობები და ჩვეულებრივი საზაფხულო მაცხოვრებლები.
კიდევ ერთი თვისება, რაც ადამიანებს აწუხებთ, არის ეთერზეთების შემცველობა ღორის ფოთლებში. ნივთიერება, რომელსაც ეწოდება ფურანოკუმარინი, იწვევს კანის ფოტოქიმიურ დამწვრობას. შხამიანი წვენი კანზე მოხვედრისას იწვევს მცირე დაზიანებას და მზის სხივების ზემოქმედება აძლიერებს პროცესს და ადამიანი ღებულობს ვრცელ დამწვრობას. მაგრამ ყველა სახეობა ასე საშიში არ არის. ყველაზე საშინელება სოსნოვსკის ჯიშია, სწორედ ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ფურანოკუმარინებს და მისმა მკვეთრმა დამათრობელმა არომატმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ყველაზე გავრცელებული სახეობა ციმბირულია, ნაკლებად საშიში. იკრიფება პირუტყვის საკვებად და გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. თუმცა მასში კუმარინებიც არის, თუმცა უფრო მცირე რაოდენობით, შესაბამისად, გაცილებით ნაკლებ საფრთხეს უქმნის ადამიანს.
ციმბირული ღორღი: სარგებელი
მოგეხსენებათ, ყველა ბუნებრივ მრავალფეროვნებაში არის დადებითი ასპექტები. Hogweed არის შესანიშნავი თაფლის მცენარე. მისი ყვავილები იზიდავს ფუტკრებს, ხოლო შეგროვებული თაფლი სასიამოვნო გემოთი და სუნი აქვს.
მზარდი ბუნებაში და არა საზაფხულო აგარაკებში, ამ მცენარეს შეუძლია ბევრი ფრინველის სარგებლობა. მისი ქოლგები შეიცავს ათასობით თესლს, ფრინველებისთვის კი ეს საკვებია ზამთარში. ძუძუები, ფინჩები, კოდალაები პოულობენ მოზამთრე ხოჭოებს, რომლებიც ცხოვრობენ ღეროების ღეროებში.
როგორც ზემოთ აღინიშნა, ციმბირის ქვესახეობა შესაფერისია ადამიანის მოხმარებისთვის. მის ფოთლებსა და ფესვებს მწნიან ან აშრობენ, შემდეგ იყენებენ სუნელად.
ხალხური გამოყენებაწამალი
ფასდაუდებელი ციმბირული ღორღი სამედიცინო კოლექციებში. მცენარეული ქსოვილები მდიდარია C, P ვიტამინებით, ეთერზეთებით, ფოლიუმის მჟავით, ამინომჟავებით და ცილებით. გამოიყენება ყველა ნაწილი: ფესვები, ფოთლები, თესლი და ღერო.
ფესვი იჭრება ყვავილობის შემდეგ. მისი დეკორქცია ხელს უწყობს ბრონქული ასთმის დაძლევას, ღვიძლის მკურნალობას. ფოთლის ნაყენი ხსნის გაფანტულ სკლეროზს. მოხარშული თესლები და ფესვები გამოიყენება კუჭის კრუნჩხვის, ნაღვლის ბუშტის დარღვევისა და დამამშვიდებლად.
