გამოცდილი სოკოს მკრეფები გვერდს უვლიან იმ სოკოს, რომელიც ზაფხულის ბოლოს ჩნდება ჩვენს ტყეებში სახელწოდებით "საზღვრული გალერინა", რომელიც მიეკუთვნება შხამიანთა კატეგორიას.
ზოგადი აღწერა
გალერინები არის პატარა ნიადაგისა და ხეების საპროფიტები Cortinariaceae-ს ოჯახისა. ძირითადი მახასიათებლებია მოყვითალო-ყავისფერი ქუდები წებოვანი ფირფიტებით და ყავისფერი სპორების ფხვნილით. სახეობების იდენტიფიცირება ზოგჯერ რთულია, რადგან ეს ნიშნები არც ისე აშკარაა. საერთო ჯამში რამდენიმე ასეულამდე ტიპის გალერეაა. სხვადასხვა წყაროში ეს მონაცემები განსხვავებულია, ამიტომ ზუსტ რაოდენობაზე საუბარი რთულია. მნიშვნელოვანი კორექტირება განხორციელდა ამ გვარის სოკოების მიმდინარე გენეტიკური კვლევების შედეგად. მათ შორის უკიდურესად შხამიანად ითვლება შემოსაზღვრული გალერინა, რომლის ფოტო და აღწერილობა წარმოდგენილია ამ სტატიაში.
გარეგნობა
პატარა ქუდს, რომლის დიამეტრი არ აღემატება 4 სმ-ს, ზრდის სტადიაზე კონუსური ფორმა აქვს, სიმწიფეში კი ხდება ამოზნექილ-პროტრასული, ზოგჯერ ბრტყელიც. პატარა მუწუკი ჩვეულებრივ რჩება ცენტრში.
თავსახურის კიდეები ოდნავ ნეკნებიანი, ოდნავ გამჭვირვალეა. მაღალი ტენიანობის დროს მისი გლუვი ზედაპირი დაფარულია წებოვანი ლორწოთი. ახალგაზრდა სოკოში ხშირი ფირფიტები შეიძლება დაფარული იყოს თეთრი ბოჭკოვანი გარსით.
ქუდის ფერი დიდწილად დამოკიდებულია ტენიანობაზე. სველ ამინდში მას აქვს საკმაოდ ნათელი წითელი, მოყავისფრო ან მოყვითალო-ყავისფერი ფერი. მსუბუქი, თითქმის გამჭვირვალე კიდეებით ჩანს ფირფიტების ზოლები. მშრალ პერიოდში შემოსაზღვრული გალერინა უფრო მკრთალ ღია ყვითელ ფერს იძენს.
ამ სოკოს ცილინდრული თხელი ფეხი 0,1-დან 0,5 სმ-მდე სისქით შეიძლება ჰქონდეს 5-7 სმ-მდე სიმაღლე, მისი ზედა ნაწილი უფრო ღიაა, აქვს თეთრი საფარი, ქვედა კი მუქი, დროთა განმავლობაში ხდება თითქმის ყავისფერი. ღეროს აქვს ტყავისებური, ოდნავ აწეული რგოლი, რომელიც ასაკთან ერთად ქრება. სპორები არის თხელი ყავისფერი-ჟანგიანი ფხვნილი.
ჰაბიტატები
გალერინა შემოსაზღვრული სოკო გავრცელებულია თითქმის ყველგან, ყველაზე ხშირად გვხვდება ევროპაში, კავკასიასა და ცენტრალურ აზიაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში, რუსეთში და ავსტრალიაშიც კი.
ცხოვრობს ძირითადად ჭაობიან და ტყიან ადგილებში. იზრდება, როგორც წესი, წიწვოვანი ან ფოთლოვანი ჯიშის გაფუჭებულ ხეზე, ტოტებთან ახლოს, ღეროებზე, ზოგჯერ გვხვდება ხავსით დაფარულ ნიადაგზე.
სოკო იღებს საკვებ ნივთიერებებს ორგანული ნივთიერებების დაშლის გზით. პოლისაქარიდების დაშლა განპირობებულია უმეტესი ძირითადი კლასის სეკრეტირებული ფერმენტებით.
ჩვეულებრივ შემოსაზღვრული გალერინა უკვე ივნისში ჩნდება, მაგრამ ამ სოკოების მასობრივი გამოშვება ხდება აგვისტოდან ოქტომბრამდე და ხანგრძლივი თბილი შემოდგომით, ნოემბერში შეგიძლიათ შეხვდეთ მათ. იზრდება ყველაზე ხშირად ცალკე. ნაყოფიერება ჩვეულებრივ ხდება სექტემბერში და გრძელდება ნოემბრამდე.
მიკროსკოპი
ძალიან ცვალებადი სახეობაა შემოსაზღვრული გალერინა. მიკროსკოპით გადაღებული ფოტოები ადასტურებს იმ ფაქტს, რომ ამ სოკოს სპორები ყველაზე მრავალფეროვანია. არსებობს ვარიაციები ადჰენირებული პერისპორიუმით და თითქმის სრულიად თავისუფალი, ზოგჯერ გამოხატული სხვადასხვა ხარისხით ან მისი არარსებობით.
სპორები ნუშისებურია, ნაოჭებიანი, ზომით 7–10x5,5–7 მიკრონი. პლევროცისტიდები ღეროვანი ფორმისაა, კისერი ზევით ოდნავ მომრგვალებულია.
ტოქსიკურობა
Fringed Galerina არის უაღრესად შხამიანი სოკო, რომელიც შეიცავს იგივე ტოქსინებს, როგორც ფერმკრთალი გრებო. მისი ტოქსიკურობა ცნობილია 100 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, დათარიღებულია 1912 წლიდან, როდესაც დაფიქსირდა პირველი ფატალური შემთხვევა შეერთებულ შტატებში. შემდეგ არაერთხელ გამოჩნდა ცნობები გალერინის ფატალური მოწამვლის შესახებ. მხოლოდ 1978 წლიდან 1995 წლამდე დაფიქსირდა მძიმე მოწამვლის 11 შემთხვევა, აქედან 5 სიკვდილით დასრულდა. დარჩენილმა ექვსმა პაციენტმა მიჩიგანში, კანზასსა და ოჰაიოში წარმატებით დაასრულა თერაპია.
მოწამვლის ნიშნები ვლინდება არა დაუყოვნებლივ, არამედ სოკოს ჭამიდან ერთი დღის შემდეგ. პირველი სიმპტომებია ღებინება, დიარეა, უხვი შარდვა და შემცივნება. 3 დღის შემდეგ ეს სიმპტომები ქრება.იწყება აშკარა გაუმჯობესების პერიოდი. მაგრამ მალე ჩნდება სიყვითლის ნიშნები და ადამიანი კვდება ღვიძლის ფუნქციის დარღვევის შედეგად. ხშირად ცდება სხვა სოკოში, შემოსაზღვრული გალერინა საკვებში ხვდება. როგორ განვასხვავოთ ის ისე, რომ არ გახდეთ კიდევ ერთი მსხვერპლი, შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში.
სოკოების შხამიანობა განპირობებულია მასში ალფა და ბეტა ამანტინის ტოქსინების არსებობით. ეს არის ბიციკლური პეპტიდები, ძალიან შხამიანი, მაგრამ ნელი მოქმედების. ახალი ფორმით, ამატოქსინების შემცველობა არის 78-270 მკგ ნაყოფის სხეულის 1 გრამზე, რაც გაცილებით მაღალია, ვიდრე ევროპაში მზარდი ფერმკრთალი ღორღისას. ამ კონცენტრაციამ შეიძლება მოკლას 20 კგ წონის ბავშვი ათეული საშუალო ზომის სოკოს ჭამის დროს.
გალერინა შემოსაზღვრული - როგორ განვასხვავოთ თაფლის სოკოები
შხამიან გალერინას ყველაზე დიდი მსგავსება აქვს ზაფხულის თაფლის აგარიკას. სწორედ მასთან ირევა მისი ახალბედა სოკოს მკრეფები. გაუგებრობების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ თითოეული ამ სოკოს გარეგნობის თავისებურებები და გამოიჩინოთ მაქსიმალური სიფხიზლე მათი შეგროვებისას. არასოდეს არ უნდა მოძებნოთ სოკო წიწვოვან ტყეში - ისინი იქ არ იზრდება, მაგრამ გალერეისთვის ეს საყვარელი ჰაბიტატია. ის ჩვეულებრივ იზრდება ცალ-ცალკე ან პატარა მტევნებში. სოკო, როგორც წესი, განლაგებულია დიდ ჯგუფებად. გარდა ამისა, მათ აქვთ გამოხატული რგოლი ღეროზე, რომელიც არ არის შხამიანი სოკოდან.
თუ აღმოჩენილ სოკოზე ოდნავი ეჭვი შეგეპარებათ, ჯობია ტყეში დატოვოთ და არ გაამჟღავნოთ.საკუთარი თავი მოკვდავის რისკის ქვეშ.
