Candy ხე არის ეგზოტიკური ფოთლოვანი მცენარე ჩინეთის, კორეისა და იაპონიის სამშობლო. ასევე ნაპოვნია ჰიმალაის მთისწინეთში და 2 ათას მეტრამდე სიმაღლეზე. ბოტანიკაში ცნობილია როგორც ტკბილი გოვენია. გამოიყენება აღმოსავლეთის ქვეყნების ხალხურ მედიცინაში, ლანდშაფტის დიზაინსა და სამზარეულოში.
კანფეტის ხის აღწერა
მცენარის სიმაღლე საშუალოდ 15 მ-ია.გოვენიას აქვს დეკორატიული გარეგნობა: მკვრივი სფერული გვირგვინი და დიდი პრიალა მუქი მწვანე ფოთლები. გლუვი რუხი-ყავისფერი ქერქით სწორი ცილინდრული ღეროს დიამეტრი 80 სმ-ს აღწევს.ივლისში მცენარეზე ჩნდება თეთრი პატარა ყვავილების მტევნები, რომლებიც მას ცაცხვას ჰგავს. ახალგაზრდა ყლორტებს აქვთ მოწითალო ელფერი. ფოთლები ოვალური ფორმისაა. ხუთფურცლიანი ყვავილები ხასიათდება დელიკატური არომატის არსებობით. ხმელი ხილი იზრდება სქელი ყუნწების ბოლოებზე. ტკბილი სურნელოვანი დურპები შეიძლება მიირთვათ უმი ან ხმელი. ორივე შემთხვევაში მათი გემო დარიჩინთან და მიხაკთან შერწყმული მჟავე ქიშმიშის მოგაგონებთ. ყუნწები თითქმის არასოდეს არის ხისგანჩამოვარდება და შეიძლება მასზე ჩამოკიდება გაზაფხულამდე.
აღმოსავლეთ ჩინეთის, იაპონიის და კორეის ტერიტორიის გარდა, გვხვდება ჰიმალაის მთისწინეთში და 2 ათას მ სიმაღლეზე, ხეს ურჩევნია ტენიანი ქვიშიანი და თიხნარი ნიადაგი. ტკბილი გოვენია გვხვდება სუბტროპიკულ ტყეებში ბუჩქებს შორის. ტკბილეულის ხე, რომლის ფოტოც ქვემოთ არის განთავსებული, სულ უფრო ხშირად ჩნდება ბოტანიკური ბაღების კოლექციებში, მათ შორის ყირიმის და კავკასიის, ასევე პარკებსა და სათბურებში.
გამრავლების პროცესი
თესვისთვის საუკეთესო თვეა მარტი. თესლი უნდა მოათავსოთ ზომიერად ტენიან ნიადაგში არაუმეტეს 0,5 სმ სიღრმეზე და დატოვოთ 20-22 °C მუდმივ ტემპერატურაზე, რათა აღმოცენდეს. როგორც წესი, ეს ეტაპი გრძელდება დაახლოებით 10 დღე. შემდეგ ნერგები უნდა გადაირგოს ცალკეულ ქოთნებში ტურფის, ფოთლოვანი ნიადაგისა და ქვიშისგან შემდგარი ნიადაგით. ტკბილეულის ხე ასევე მრავლდება ნახევრად გამაგრებული კალმებით, რომლებიც მუდმივი თბილი ჰაერის პირობებში ორ-სამ კვირაში ფესვიანდება. მცენარე არ მოითმენს ტემპერატურის ცვლილებას, ნაკლებობას ან ჭარბ ტენიანობას.
სახლში ფრთხილად მოვლის შემთხვევაში გოვენიას შეუძლია მთელი წლის განმავლობაში ყვავის, მაგრამ მისგან ტკბილ ხილს არ უნდა ელოდოთ. მცენარეს სჭირდება უხვად განათება. ყვავილობის პერიოდში ხეს დიდი რაოდენობით ადუღებული წყალი სჭირდება, რომლის ტემპერატურა ოთახის ტემპერატურაზე ოდნავ თბილი იქნება. გოვენიის ტკბილი ფოთლები არ მოითმენს მშრალ ჰაერს. შესხურებამდე ყვავილები აუცილებლად უნდა დაიფაროს, რადგან წყლის გამო ისინი დაფარულია მუქი ლაქებით. თვეში ერთხელ ხეს რწყავენ ცოტაოდენი წყლით.ლიმონმჟავა ან წვენი.
ქიმიური შემადგენლობა
პედიკულები და ხილი გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ამ უკანასკნელის შემადგენლობაში შედის გლუკოზა, საქაროზა, ფრუქტოზა, კალიუმი, ასკორბინის და ვაშლის მჟავები. ღეროები, რომლებზედაც იზრდება ყვავილები მდიდარია:
- დიჰიდროფლავონოლი დიჰიდრომირიცეტინი და სტრუქტურა იდენტურია მირიცეტინისა;
- გოვენიტინები;
- გალოკატეხინი ნაპოვნი მწვანე ჩაიში;
- ლარიცეტრინი;
- სტეროიდული საპონინები.
ნედლეულის შესყიდვა
სამკურნალო და კულინარიული მიზნებისთვის პედუნკულები უნდა მოიკრიფოს სიმწიფის დასაწყისში (სექტემბერი და ოქტომბერი). დროთა განმავლობაში ისინი წვნიანი ხდებიან და იძენენ ნარინჯისფერ ფერს მცირე სიყვითლით. გამხმარი ყუნწების შემადგენლობა შეიცავს დაახლოებით 45% შაქარს, ახალი - დაახლოებით 25%. წლის განმავლობაში ერთ ხეზე დაახლოებით 30 კგ „ტკბილეული“შეიძლება დაიბადოს. თესლისა და ახალგაზრდა ყლორტების ექსტრაქტი ხშირად ემსახურება თაფლის შემცვლელის საფუძველს.
აპლიკაცია და მიმოხილვები
კანფეტის ხე, ადამიანების მონაწილეობით ჩატარებული მეცნიერული კვლევების მიხედვით, უპირველეს ყოვლისა შეუცვლელი საშუალებაა ალკოჰოლური ინტოქსიკაციისა და ტანჯვის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მცენარის თესლისა და ნაყოფის წყლის ექსტრაქტი მიღებიდან 30 წუთის განმავლობაში საგრძნობლად ამცირებს ეთილის სპირტის უარყოფით გავლენას ორგანიზმზე, განსაკუთრებით ღვიძლზე. ასევე, დეკორქცია მნიშვნელოვნად ამცირებს გულისრევას და თავის ტკივილს. ხილის წვენი, ჯემი, ძმარი და გოვენიის ყუნწებზე დაფუძნებული ღვინო სრულად ინარჩუნებს სამკურნალო თვისებებს.თვისებები. ასკორბინის მჟავა, რომელსაც შეიცავს ხილი, გამოიყენება სუსტი იმუნური სისტემისთვის და ქრონიკული დაღლილობის წინააღმდეგ საბრძოლველად.
დღემდე კანფეტის ხე არ გამოიყენება სამეცნიერო მედიცინაში. მცენარის ნაყოფის საკვებად გამოყენება უკუნაჩვენებია ბავშვებში, მეძუძურ და ორსულ ქალებში, ასევე ზემოაღნიშნული კომპონენტების მიმართ შეუწყნარებლობის მქონე პირებში. 2007 წელს, ამერიკულმა გამოცემამ გამოაქვეყნა კვლევების შედეგები, რომლებიც აჩვენებდნენ თერაპიულ კავშირს C ჰეპატიტსა და სწრაფ კვებას შორის. ინფიცირებულ თაგვებზე დაფიქსირებული ეფექტი იყო ის, რომ მცენარემ შეძლო ამ დაავადებით გამოწვეული ღვიძლის დაზიანების მინიმუმამდე შემცირება.
აზიის ქვეყნების მკვიდრნი დიდი ხანია იყენებდნენ ყუნწებს თავბრუსხვევის, ნერვული აშლილობის, პნევმონიის, ნაღვლის ბუშტისა და თირკმელების დაავადებების დროს. ნაყოფის ნახარში ხელს უწყობს სპაზმების, კრუნჩხვების, ყაბზობის მკურნალობას და სხეულის მაღალი ტემპერატურის დაქვეითებას. ტკბილეულის ხის ქერქზე დაფუძნებული საშუალება უნდა დალიოთ ნაწლავური დაავადებების დროს. ძველი სამედიცინო ტრაქტატები (მათ შორის Materia Medica-ს კომპენდიუმი) შეიცავს ინფორმაციას იმის შესახებ, რომ ტკბილ მარხვას შეუძლია ალკოჰოლური დამოკიდებულებისგან თავის დაღწევა.
