ბოლო დროს რუსეთის ქალაქებში ლუდის რესტორნები ძალიან პოპულარული გახდა. ასეთი რამდენიმე ათეულია მოსკოვშიც, ერთ-ერთია ლომონოსოვსკის „ლინდერჰოფი“. ბევრმა მოსკოველმა იცის მისი მისამართი და ურჩევს დაწესებულების მონახულებას დედაქალაქის სტუმრებს. სოციალურ ქსელებსა და ინტერნეტში საკმაოდ ბევრი დადებითი გამოხმაურება ტოვებს მის სტუმრებს და ყველა მათგანი არ არის ლუდის მოყვარული - ბევრი უბრალოდ აქ მიტანილი კერძების მოყვარულია. დამსვენებლების თქმით, მენიუში წარმოდგენილი ზოგიერთი საჭმელი ძალიან ორიგინალურია და შესანიშნავი გემოთი.
ზოგადი ინფორმაცია
რესტორანი გთავაზობთ ორიგინალური რეცეპტებით მოხარშულ შესანიშნავ ლუდს. მას ამზადებენ საკუთარ ლუდსახარშში, რომელიც ხელმისაწვდომია ლინდერჰოფში (ლომონოსოვსკზე). დაწესებულება საკმაოდ დიდი ხნის წინ გაიხსნა და არსებობის მთელი პერიოდის განმავლობაში სტუმრებს უგემრიელესი კერძებით ახარებს. მისი ფასების პოლიტიკა უდავოდ ახარებს ვიზიტორებს - აქ არის საშუალო გადასახადი800-1000 რუბლი, რაც საკმაოდ მისაღებია მოსკოვის კვების ობიექტებისთვის.
დაწესებულება რეგულარულად ატარებს სხვადასხვა ღონისძიებებს და გთავაზობთ ფასდაკლებებს, აქციებს მენიუში წარმოდგენილ ნივთებზე.
მდებარეობა
რესტორანი მდებარეობს მოსკოვის გაგარინსკის რაიონში, რომელიც ეკუთვნის სამხრეთ-დასავლეთ ადმინისტრაციული ოლქის რაიონს. ადგილი სადაც მდებარეობს საკმაოდ დატვირთულია, ინფრასტრუქტურა კარგად არის განვითარებული და აქ უამრავი ხალხი ცხოვრობს. დაწესებულებიდან არც ისე შორს არის საზოგადოებრივი ტრანსპორტის გაჩერება "პედიატრიის ინსტიტუტი", სადაც რესტორნის სტუმრები ავტობუსით ან ტრამვაით მისვლას შეძლებენ.
მისამართი "ლინდერჰოფ": ლომონოსოვსკის პროსპექტი, 7, კორპუსი 1.
ინტერიერი
დაწესებულების შიგნით დამზადებულია ტრადიციული ბავარიული სტილით. შესასვლელიდან სტუმრებს შეუძლიათ აღფრთოვანებულიყვნენ ფართო დარბაზით, რომლის ინტერიერი ყავისფერ ტონებშია შესრულებული. აქ კედლები მორთულია აგურით, გარდა ამისა, არის მუქი ხისგან დამზადებული უამრავი დეტალი. ირგვლივ შეგიძლიათ იხილოთ ლუდის კასრები, რომლებიც ამ ტიპის დაწესებულებების ინტერიერის ტრადიციული დეტალია.
დაწესებულების ერთ-ერთ კედელზე გადაჭიმულია მუქი ყავისფერი ხისგან დამზადებული დიდი ზომის ბარი. მის უკან დგანან ბარმენები, რომლებსაც ყოველთვის შეუძლიათ სტუმრებს უნიკალური სასმელებით და, რა თქმა უნდა, ადგილობრივ ლუდსახარში მოხარშული ბრენდირებული ლუდით.
დარბაზში სტუმრების დასაჯდომი ადგილებია. ეს არის მასიური ხის მაგიდები, რომელთაგან თითოეულთან ახლოსდაყენებული მოჩუქურთმებული სკამები ტყავის სავარძლებით.
დარბაზში არის რამდენიმე პლაზმური ტელევიზორი, რომელიც აჩვენებს სპორტულ გადაცემებს - სტუმრების დიდი რაოდენობა მოდის მათ საყურებლად.
სამზარეულო
რესტორანი "Linderhof" ლომონოსოვსკის მენიუში გთავაზობთ ბავარიულ სტილში მომზადებული კერძების ფართო არჩევანს. მას აქვს მადის რამდენიმე სახეობა, მათ შორის ცივი (რუსტიკული ღორის ქონი, ძროხის ტარტარი, თევზის ფირფიტა, გრავლაქსი ტოსტზე სპეციალური სოუსით, ცხარე ქაშაყი, მწნილი) და ცხელი (გამომცხვარი ტვინის ძვლები, კესადილა ქათმით, სენდვიჩი ქათმით და ცეზარით). სოუსი, შინდისფერი ლოკოკინები). საჭმლის ფართო ასორტიმენტში ცენტრალური ადგილია ლუდი (სპეციალური ნივრის კრუტონები, ბეკონით და ყველით გამომცხვარი ჩილის წიწაკა, ლუდში გამომცხვარი ქათმის თითები, ჯალაპენოს ყველის ბურთულები, ლუდში დაფქული კალმარის რგოლები, ფრანგული ხახვის რგოლები, შებოლილი ღორის ყურები.), ასევე ისეთები, რომლებიც განკუთვნილია მსხვილი კომპანიებისთვის ("ყალაბის კერძის" ასორტი, ლუდის მიქსი, ერთი მეტრი ძეხვი, ნახევარი შემწვარი იხვი ტაფაში, ღორის ნეკნები "ოქტობერფესტი"). სალათები დიდი მოთხოვნაა (ოლივიე ძროხის ენით, ლინდერჰოფი, თბილი შემწვარი კალმარით, ბერძნული, პომიდვრით და შემწვარი სულგუნი ყველით, ცეზარი, იხვის მკერდით, ალპური ქათმის ღვიძლით)..
დაწესებულება გთავაზობთ ხუთი სახის პირველ კერძს (ხელნაკეთი გულაშის წვნიანი, ნიორიკრემის სუპი პურში, სოკოს კრემის წვნიანი, ქათმის ბულიონი კრუტონებით, "ფრანკფურტი"). რესტორნის მენიუ გთავაზობთ ცხელი კერძების ღირსეულ არჩევანს. მათ შორის, ხორცისგან დამზადებულს დიდი მოთხოვნა აქვს (ღორის ხორცი ყველის ცომში დაფქული კარტოფილით, ჩაშუშული ხბოს ლოყები, იხვის მკერდის ფილე კარამელიზებული მსხლით, ფერმის მწყერი ტაფაში, ქათმის კოტლეტი დაფქული კარტოფილით, სვაბიური პალმები). სიაში ყველა ცხელი ზღვის პროდუქტების კერძი არის სპეციალურად გამომცხვარი ან შემწვარი თევზი.
ვიზიტორთა განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა საფირმო კერძებს, რომლებიც მზადდება მხოლოდ ამ დაწესებულებაში და იდეალურია ლუდის მოყვარულებისთვის. მათ შორის არის რამდენიმე ვარიანტი შანკისთვის ("Schweine-Hakse", "Schweine-Braten", "Eisbein"), ბურგერები (Chickenburger, Chef Burger), ასევე ბრენდირებული ხელნაკეთი ძეხვეული ("Alpine" ყველით, "Beskiden" დეგუსტაცია "ლინდერჰოფის" ასორტი, თეთრი "მიუნხენის", ცხარე "დებრეზინერი").
ლომონოსოვსკის ლუდის ბაღში "ლინდერჰოფში" არის კერძების რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც იდეალურია ტკბილი კბილის მქონეთათვის. მათ შორისაა ნამცხვრები და ღვეზელები (ვაშლის შტრუდელი, სამი შოკოლადის ნამცხვარი, მსხლის ღვეზელი, ტირამისუ), ასევე რამდენიმე სახეობის სორბეტი, ბელგიური ვაფლი და ხელნაკეთი ნაყინი..
ბარი
დაწესებულებას აქვს საკმაოდ დიდი ბარების სია, რომელიც გთავაზობთ სასმელების ფართო არჩევანს. მათ შორის საკმაოდ დიდია როგორც ალკოჰოლური, ასევე უალკოჰოლო. მოსკოვის რესტორან Linderhof-ის ბარი გთავაზობთ არაყის, კონიაკის, ვისკის და ტეკილას რამდენიმე სახეობას, ასევე სხვადასხვა აპერიტივს და ჯინს. ცალკე რუკა შეიცავს რამდენიმე ათეული სახეობის ღვინოსა და შამპანურს.
რაც შეეხება უალკოჰოლო პროდუქტებს, დაწესებულებას შეუძლია შემოგთავაზოთ ხილის სასმელები და ხელნაკეთი ლიმონათი. გარდა ამისა, არის წვენი, გაზიანი სასმელები და ჩვეულებრივი წყალი.
რესტორნის სტუმრებს ყოველთვის შეუძლიათ დააგემოვნონ რესტორნის ბარმენების მიერ მომზადებული ნათელი კოქტეილები. ბევრი მათგანი დაცულია საავტორო უფლებებით.
ლუდი
ხშირად, ლომონოსოვსკის რესტორან Linderhof-ის ვიზიტორები მოდიან ამ ადგილას, რათა დააგემოვნონ უნიკალური რეცეპტით მოხარშული ბრენდირებული ლუდი. ბევრი სტუმარი ამბობს თავის მიმოხილვაში, რომ ამ სასმელს აქვს ორიგინალური არომატის ბუკეტი, რომელიც ნამდვილად გაახარებს მის მოყვარულებს.
დაწესებულებაში ემსახურება 13 სახეობის ლუდი, მათ შორის ღია და მუქი, ხილისა და სიდრი. მისი შეკვეთისას სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ სასურველი საჭმელი მენიუში წარმოდგენილი ფართო სიიდან. დიდი პოპულარობით სარგებლობს სპეციალური სოსისები და ღორის მუწუკები, ასევე შებოლილი ყურები სოუსით.
დამატებითი ინფორმაცია
"ლინდერჰოფი"ლომონოსოვსკი თავის თაყვანისმცემლებს სთავაზობს ფართო შესაძლებლობებს, რომელთა შორის ყველაზე პოპულარულია კერძების მიზანმიმართული მიწოდების შესაძლებლობა. განაცხადის შეტანა შეგიძლიათ დილის 11:00 საათიდან საღამოს 22:00 საათამდე. იგი უფასოა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დანიშნულების ადგილი მდებარეობს დაწესებულებიდან არაუმეტეს სამი კილომეტრისა. სხვა პირობებში, იგი ტარდება 250 რუბლით.
რესტორანს აქვს უფასო ინტერნეტი, ასე რომ მომხმარებელს შეუძლია დაუყოვნებლივ გაუზიაროს მისი სტუმრობის შთაბეჭდილებები. მათი კომფორტისთვის შენობაში დამონტაჟდა თანამედროვე კლიმატის სისტემა, რომელიც ჰაერის ოპტიმალური ტემპერატურის შენარჩუნების საშუალებას იძლევა.
მიმოხილვა
დაწესებულების სტუმრები ხშირად უზიარებენ სტუმრობის შედეგად მიღებულ შთაბეჭდილებებს. მათში ხშირად განიხილავენ ლომონოსოვსკის რესტორნის Linderhof-ის მენიუსა და ფასებს. რაც შეეხება შეფ-მზარეულების მუშაობას, პროფესიონალთა გუნდი მას უმაღლეს დონეზე ახორციელებს – სწორედ ასე ამბობენ მნახველები კომენტარებში. ისინი ასევე მიუთითებენ შესანიშნავ არომატულ თაიგულზე, რომელიც დამახასიათებელია მადისა და ცხელი კერძების, ასევე სალათებისთვის.
მიმტანების მუშაობა რეცენზიებშიც დადებითი კომენტარებით ფასდება. მათი თქმით, მომსახურე პერსონალი საკმაოდ ყურადღებიანია სტუმრების მიმართ, თავაზიანი და საჭიროების შემთხვევაში ეხმარება კერძების შერჩევაში, ხელმძღვანელობენ კლიენტის გემოვნების შეღავათებით.
მიტანის სერვისი, სტუმრების თქმით, საკმაოდ სწრაფია, იმიწოდება მოკლე დროში. მიწოდების დრო სჭირდება 1,5 საათამდე.
სამუშაო საათები
ლომონოსოვსკის "ლინდერჰოფი" მზადაა სტუმრების მისაღებად თავის კედლებში კვირის ნებისმიერ დღეს, შუადღიდან შუაღამემდე. მისი ადმინისტრაცია გვირჩევს ვიზიტამდე მაგიდის წინასწარ დაჯავშნას, რაც მარტივად ხდება ტელეფონით ან ოფიციალურ ვებგვერდზე ონლაინ ფორმის შევსებით. საკვების მიტანის სერვისი იწყებს მუშაობას თავად დაწესებულებაზე ერთი საათით ადრე.
