მიშელ მონტინიაკი და მისი კვების მეთოდი

2024 ავტორი: Henry Conors | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-12 09:35

მიშელ მონტინიაკი მსოფლიოში ცნობილი დიეტოლოგი და უნიკალური დიეტის შემქმნელია. მისი წყალობით მილიონობით ქალმა და მამაკაცმა შეიძინა სასურველი ფორმა, გააუმჯობესა სხეული და შეცვალა ცხოვრების წესი. რა არის მისი ტექნიკის საიდუმლო და როგორ მუშაობს, შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში.

მონტინიაკის ტექნიკის შექმნის ისტორია

კარიერის დასაწყისში მონტინიაკი მუშაობდა წარმომადგენლად ერთ-ერთ უმსხვილეს ფარმაცევტულ კომპანიაში. მისი მოვალეობა იყო კლიენტებთან, ინვესტორებთან და ფირმის სხვა მნიშვნელოვან სტუმრებთან შეხვედრა. შეხვედრებისა და პრეზენტაციების ადგილები, როგორც წესი, იყო რესტორნები და კაფეები. გარდა ამისა, დიეტოლოგი მუდმივ მოძრაობაში იყო და იძულებული გახდა გაქცევის დროს ეჭამა. ასეთმა მუშაობამ ცხოვრების წესთან ერთად მონტინიაკი სიმსუქნის მეორე სტადიამდე მიიყვანა. ჭარბი წონა ასვენებდა მომავალ დიეტოლოგს და შექმნა მრავალი კომპლექსი.

ასე დაიწყო გრძელი მოგზაურობა სრულყოფილი დიეტის შესაქმნელად. მიშელ მონტინიაკმა სცადა წონის დაკარგვის ათობით ტრენდული ტექნიკა. მაგრამ არცერთმა მათგანმა არ მისცა მას სასურველი შედეგი. და შემდეგ ისდაიწყო საკუთარი მეთოდის შემუშავება. ყველა დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეების აწონვის შემდეგ, დიეტოლოგმა შეიმუშავა ჭარბი წონის გამოჩენის თეორია. და იპოვა ამის გამკლავების გზა.

საიდან მოდის ჭარბი წონა

მიშელ მონტინიაკი თვლის, რომ ჭარბი წონის დამნაშავე ფარისებრი ჯირკვლის მიერ გამომუშავებული ჰორმონი ინსულინია. სისხლში ინსულინის მატება პროვოცირებულია მარტივი ნახშირწყლებით. მოხმარებისას სისხლში შაქრის დონე იზრდება და ორგანიზმი აწარმოებს ინსულინს მის შესამცირებლად.

პრობლემა ის არის, რომ თუ ადამიანი ჭამს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, მაშინ შაქარი სწრაფად იმატებს. და ინსულინი სწრაფად ამცირებს მას საშუალო დონემდე. შედეგად ორგანიზმი იწყებს შაქრის ნაკლებობას. ის ტვინს აძლევს სიგნალს, რომ შეავსოს მისი დონე მარტივი ნახშირწყლების მოხმარებით. გამოდის მოჯადოებული წრე. ადამიანი ჭამს ტკბილეულს და ცოტა ხნის შემდეგ უფრო მეტი უნდა.

შაქრის დონის უეცარი რყევების თავიდან ასაცილებლად, მიშელ მონტინიაკი გვთავაზობს დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვების მიღებას, რადგან სწორედ ეს ახდენს გავლენას ინსულინის გამომუშავებაზე. ეს იქნება:

• შეინარჩუნეთ ინსულინი ნორმალურად.
• ცხიმები - იშლება დროულად.
• მოერიდეთ დიაბეტს.

მიშელ მონტინიაკის მეთოდი

Montignac ფუნდამენტურად ეწინააღმდეგება სიტყვა "დიეტას". მისი აზრით, ეს იწვევს ნეგატიურ ასოციაციებს, რომლებიც დაკავშირებულია საკვების შეზღუდვასთან, შიმშილებთან, უცხიმო, უგემური საკვების გამოყენებასთან, დაღლილობასთან, სისუსტესთან და ა.შ. ის არა მხოლოდ არ კრძალავს ჭამას, არამედ ხელს უწყობს გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი საკვების მოხმარებას. ალბათ,ამიტომ მიშელ მონტინიაკი გახდა ქალების კერპი.

მიშელ მონტინიაკის მეთოდი ეფუძნება მაღალი გლიკემიური საკვების შემცირებას და დაბალი გლიკემიის გაზრდას.

აკრძალული საკვები მოიცავს:

• შაქარი ნებისმიერი ფორმით.
• სახამებელი და მისი შემცველი პროდუქტები.
• ტკბილი ბოსტნეული, როგორიცაა ჭარხალი და სტაფილო.
• ტკბილი ხილი, როგორიცაა ბანანი, ყურძენი, მანგო.
• დამუშავებული მარცვლეული, როგორიცაა თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი ან სემოლინა.
• პური, განსაკუთრებით თეთრი.
• პასტა.
• კომბინირებული კვება, რომელიც ერთდროულად შეიცავს ბევრ ცხიმს და ნახშირწყლებს. მაგალითად, ნამცხვრები, ნამცხვრები, შემწვარი კარტოფილი, პლოვი და ა.შ.

დაშვებული საკვები მოიცავს:

• ბოსტნეული, განსაკუთრებით მწვანე.
• ხილი, როგორიცაა ვაშლი, ციტრუსის ხილი, ავოკადო, ატამი, კივი და სხვა.
• დაუმუშავებელი მარცვლეული, როგორიცაა წიწიბურა ან ყავისფერი ბრინჯი.
• მყარი ხორბლის მაკარონი.
• ახალი მწვანილი.
• კენკრა.
• სოკო.
• წითელი ხორცი. მისი ჭამა შეიძლება ბოსტნეულთან ერთად, მაგრამ აკრძალულია მარცვლეულთან და მაკარონთან ერთად.
• ფრინველი, ურჩევნია მკერდი.
• თევზი, ყველა ჯიში.
• რძის და რძის პროდუქტები.
• სოიოზე დაფუძნებული პროდუქტები, როგორიცაა ტოფუ და რძე.

როგორც ხედავთ, ნებადართული პროდუქტების სია საკმაოდ დიდია. წონის დაკლება არ არის აუცილებელი შიმშილი ან ერთფეროვანიჭამე. ყოველდღე მას შეუძლია სხვადასხვა კერძის მომზადება თავისთვის. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ცხიმის რაოდენობა უნდა შემცირდეს და ასევე მოერიდეთ ნახშირწყლებთან კომბინირებას, თუნდაც რთულ ნახშირწყლებს.

მიშელ მონტინიაკი: მენიუ

მენიუს ეს ვარიანტი სამაგალითოა და შეიქმნა იმისათვის, რომ წონაში კლებულებს ჰქონდეთ წარმოდგენა Montignac-ის ყოველდღიური დიეტის შესახებ:

• საუზმე: ორთქლზე მოხარშული შვრიის ფაფა რძით, ხილით ან კენკრით.
• მეორე საუზმე: ნებისმიერი ხილის ერთი სახეობა ბანანის და ყურძნის გარდა.
• სადილი: მოხარშული საქონლის ხორცი ბოსტნეულის სალათით.
• საჭმელი: ხაჭო ბოსტნეულით ან ხილით.
• ვახშამი: ომლეტი ორი კვერცხით, სოკოთი და ბოსტნეულით.
• მიირთვით უშაქრო იოგურტი ძილის წინ.

დიეტის ნაბიჯები

მიშელ მონტინიაკის დიეტა ორ ეტაპად იყოფა. პირველი არის მოხმარებული ნახშირწყლების შემცირება და მკაცრი კონტროლი. ნებადართულია მხოლოდ ის საკვები, რომელსაც აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. მისი ხანგრძლივობა დამოკიდებულია ადამიანზე და რამდენი კილოგრამით სურს წონაში დაკლება. როდესაც წონაში დაკლება მიაღწევს სასურველ წონას, ის გადადის მეორე ეტაპზე - კონსოლიდაციაზე. ის საშუალებას აძლევს საკვებს მაღალი გლიკემიური ინდექსით, მაგრამ მცირე რაოდენობით.

პირველი ეტაპი

ამ სტადიას შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ხანგრძლივობა და დამოკიდებულია წონაში დაკლებული ადამიანის სასურველ წონაზე. ამ პერიოდის განმავლობაში, თქვენ უნდა ყურადღებით მიუახლოვდეთ პროდუქტების არჩევანს. მაგალითად, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ცხიმიან თევზს ან ავოკადოს. ისინი შეიცავს ბევრსსასარგებლო მჟავები, რომლებიც არა მხოლოდ არ აზიანებენ ფიგურას, არამედ ხელს უწყობენ მის გაუმჯობესებას. კარაქისა და მცენარეული ზეთისგან განსხვავებით.

ცილოვან საკვებს შორის უმჯობესია აირჩიოთ უცხიმო საკვები. მაგალითად, ქათმის მკერდი, საქონლის უცხიმო ხორცი, ხბოს ხორცი, ვირთევზა თევზი, ხაჭო, კვერცხი, ზღვის პროდუქტები და ა.შ. და მოგიწევთ უარი თქვათ ცხიმიან ღორის და ცხვრის ხორცზე.

რაც შეეხება ნახშირწყლებს, მათი გლიკემიური ინდექსი არ უნდა აღემატებოდეს 40 ქულას. კერძოდ, ბოსტნეული, მწვანე ხილი, მწვანილი, მარცვლეული მცირე რაოდენობით.

საჭმელი შეიძლება მოხარშული, ჩაშუშული და ორთქლზე მოხარშვა. კატეგორიულად აკრძალულია მათი შეწვა.

დიეტის დროს სასურველია სპორტის თამაში. არ არის აუცილებელი სხეულის გადატვირთვა სიმულატორებზე დამღლელი ვარჯიშებით. შეგიძლიათ სუფთა ჰაერზე სიარული ან დილის ვარჯიშების გაკეთება.

ასევე აუცილებელია უამრავი სუფთა წყლის დალევა, დაახლოებით 1,5-2 ლიტრი დღეში. ჩაი და ყავა არ შედის ამ რაოდენობაში.

მეორე ეტაპი

ეს ეტაპი არის სტაბილიზაცია. იგი შექმნილია ჯანსაღი კვების ჩვევების გასავითარებლად და დიეტადან ნაზი გამოსავლისთვის. მარტივად რომ ვთქვათ, სტაბილიზაცია დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ წონის მომატება.

ამ პერიოდში რაციონში იზრდება დასაშვები ნახშირწყლების რაოდენობა. შეგიძლიათ მიირთვათ დაუმუშავებელი მარცვლეული, მტკიცე ხორბლის მაკარონი, ტკბილი ბოსტნეული. ასევე შეგიძლიათ გაზარდოთ ხილის რაოდენობა ყოველდღიურ მენიუში.

მეორე ეტაპი გრძელდება იმდენი დღე, რამდენიც პირველი. ანუ, თუ პირველ ეტაპზე ერთი თვე დაიხარჯა, მაშინ სტაბილიზაცია ზუსტად იგივე გრძელდება.

მიშელ მონტინიაკი:წიგნები

დიეტოლოგმა არა მხოლოდ წონის დაკლების უნიკალური მეთოდი შექმნა, არამედ უკვდავყო ის თავის წიგნებში. მისი კარიერის წლების განმავლობაში დაიწერა წონის დაკლების მრავალი დამხმარე საშუალება. ისინი აღწერენ Montignac ტექნიკას, მის მახასიათებლებს, დადებითი და უარყოფითი მხარეები. ასევე სასარგებლო რჩევები და ხრიკები მათთვის, ვისაც სურს დააჩქაროს ჭარბი წონის მოცილების პროცესი.

მიშელ მონტინიაკის წიგნების სია:

• "კვების საიდუმლოებები ყველასთვის."
• „მონტინიაკის წონის დაკარგვის მეთოდი. განსაკუთრებით ქალებისთვის.”
• "თქვენი ახალგაზრდობის საიდუმლო."
• „მიშელ მონტინიაკი. ჭამე და დაიკელი წონაში.”
• "ჯანსაღი კვების საიდუმლოებები ბავშვებისთვის"
• "მიშელ მონტინიაკის წონის დაკარგვის მეთოდი"
• "100 საუკეთესო სამზარეულო რეცეპტი მიშელ მონტინიაკისგან."
• "ისადილეთ და დაიკლეთ წონა."

ყველას, ვისაც სურს წონაში დაკლება, ახალგაზრდობა, ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და უბრალოდ ცხოვრების უკეთესობისკენ შეცვლა, უნდა წაიკითხოს ეს წიგნები. მათში მიშელ მონტინიაკი არა მხოლოდ თავის ტექნიკაზე საუბრობს, არამედ ჯანსაღი და გემრიელი ცხოვრების წესის საიდუმლოებებსაც იზიარებს.

სტატიის ბოლოს შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ მიშელ მონტინიაკი ბრწყინვალე დიეტოლოგია. მან არა მხოლოდ კვების სისტემა შეიმუშავა, არამედ საკუთარი გამოცდილებიდანაც დაამტკიცა. წიგნები, რომლებიც აღწერს მას, გაიყიდა მილიონობით ეგზემპლარი და ითარგმნა ასობით ენაზე. ხოლო თუ ადამიანს სურს წონაში დაკლება, ცხოვრების შეცვლა და ჯანმრთელობა, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოს Montignac მეთოდს.