თხილი ყოველთვის ითვლებოდა ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერებების საწყობად: ვიტამინები, მინერალები და მიკროელემენტები. ისინი სასარგებლოა მოზრდილებისთვის და ბავშვებისთვის. რა თქმა უნდა, ისინი სასარგებლოა ორსულებისთვის და მეძუძური დედებისთვის, რომლებიც ცხოვრების ასეთ მნიშვნელოვან პერიოდში ყურადღებით აკვირდებიან დიეტას და მაქსიმალურად ამდიდრებენ ორგანიზმს ვიტამინებით. ეს მნიშვნელოვანია ნაყოფისა და ბავშვის სრული განვითარებისთვის.
ძუძუთი კვების სარგებელი
ყველამ იცის, რომ ძუძუთი კვება ყველაზე ჯანსაღი საკვებია მზარდი ორგანიზმისთვის. ამიტომ დედების უმეტესობა ყველა ღონეს ხმარობს ბავშვის ძუძუთი კვებისათვის. ამასთან, დედებმა უნდა იზრუნონ კვებაზე. ყველაფერი, რასაც ისინი მოიხმარენ, რძით გადაეცემა ბავშვს.
ძალიან მნიშვნელოვანია ძუძუთი კვების რაციონში თხილის შეყვანა. მეძუძური ქალებისთვის ყველაზე სასარგებლოა ნიგოზი და ფიჭვის კაკალი. მათი წყალობით რძე უფრო მკვებავი ხდება, ბავშვი კარგად იმატებს წონაში. ამავდროულად, ის იღებს სასიცოცხლო მნიშვნელობის ნივთიერებებს დედის რძით.
რა არის სასარგებლოკაკალი
ნიგოზის რეგულარული გამოყენება აძლიერებს გულის კუნთს, დადებითად მოქმედებს ტვინსა და ღვიძლზე. ხალხური მეთოდები მოიცავს ამ საოცარი ნატურალური პროდუქტის სამკურნალოდ და ნაჭუჭის გამოყენებას.
კაკალი ძალიან სასარგებლოა ბავშვებისთვის. ის ხელს უწყობს ტვინის აქტივობის განვითარებას და მთელ ორგანიზმს ამარაგებს სასარგებლო ნივთიერებებით. მათ შორისაა მაგნიუმი, ომეგა-3, ვიტამინები A, E და B ვიტამინები.ბოჭკოების არსებობის გამო კაკალი აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს და აფერხებს სიმსუქნეს. hv-სთვის ნიგოზის მიღების კიდევ უფრო დიდი სარგებელი არის საჭმლის მონელების გაუმჯობესების უნარი. მოგეხსენებათ, ორსული და მეძუძური ქალები ხშირად უჩივიან საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დარღვევებს.
თხილში ნაპოვნი ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტია კალციუმი. ის პასუხისმგებელია ძვლების, კბილების და ჩონჩხის ფორმირებაზე. მოხუცებისთვის თხილის სარგებელი გამოიხატება შემადგენლობაში მჟავებისა და მაგნიუმის არსებობით, რომლებიც კარგ გავლენას ახდენენ სისხლძარღვების კედლებზე. ქალებისთვის, თხილის ჭამის მთავარი სარგებელი არის კანის, ფრჩხილების და თმის მდგომარეობაზე სასარგებლო ზემოქმედების უნარი.
როდესაც შეგიძლიათ თხილის ჭამა. ეს ასევე ეხება ორსულობას. ბავშვის გაჩენის დროს ქალები ხშირად ამცირებენ სისხლში ჰემოგლობინის დონეს და თხილი კარგად აღადგენს მას. ასევე, ნაყოფის ნორმალური განვითარებისთვის საჭიროა ფოლიუმის მჟავა, რომელიც პასუხისმგებელია ნერვული ბოჭკოების და ტვინის საწყის განვითარებაზე. B9 ვიტამინის შემდგომი ნაკლებობა(ფოლიუმის მჟავა) შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის მზარდ სხეულზე. ამიტომ, ექიმების რეკომენდაციები არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი.
უკუჩვენება ნიგვზის მიღებისას
ისევე როგორც ბევრ სხვა საკვებს, რომელიც სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, ნიგოზსაც აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. მაგალითად:
- პანკრეასის ანთებითი პროცესები.
- გასტრიტის ან წყლულის გამწვავების პერიოდი.
- ალერგიული რეაქციები ნებისმიერი სახის თხილზე.
- სისხლის შედედების ზედმეტად აქტიური პროცესი.
მცველების დროს თხილის ჭამის დროს ძალიან მნიშვნელოვანია ღონისძიების დაცვა. შესაძლებელია თუ არა მათი დიდი რაოდენობით ჭამა მეძუძური დედისთვის? პასუხი უარყოფითია. დასაშვებია დღეში არაუმეტეს 3-4 მარცვლის მოხმარება.
როგორ ავირჩიოთ სწორი ნიგოზი
ბევრს არ შეუძლია დაიკვეხნოს, რომ მიირთმევს საკუთარ ნაკვეთზე მოყვანილ თხილს, რადგან ის ყველას არ აქვს. მომხმარებელთა უმეტესობა თხილს ყიდულობს ბაზრიდან ან მაღაზიიდან. განსაკუთრებით საგანგაშოა უკვე დაბომბული პროდუქტი. უცნობია, რა პირობებში მოხდა მისი გაწმენდა და შეფუთვა. რჩევები, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ისინი სწორად:
- ჯობია იყიდოთ თხილი ნაჭუჭში. სახლში გაწმინდეთ ისინი და გამოკვებეთ მთელი ოჯახი.
- თუ მთლიანი თხილის ყიდვა შეუძლებელია, უნდა აირჩიოთ ის, რომელსაც აქვს ერთიანი ფერი და დიდი წონა. დიდი ალბათობით, წელს ასეთი თხილი გროვდება. თუ ისინი არათანაბარი ფერისა და ძალიან ღიაა, თქვენ გაქვთ გასული წლის ხილი.
- არ არის რეკომენდებული ყიდვადაქუცმაცებული კაკალი.
- თუ თქვენ ყიდულობთ პროდუქტს ბაზრიდან, დიდია შანსი მოგცეთ სცადოთ იგი. არ გაუშვა ხელიდან ეს შესაძლებლობა. ხარისხიანი კერნელი არ უნდა იყოს მარილიანი ან მწარე.
- თუ თხილს ყიდულობთ სუპერმარკეტში, შეამოწმეთ ვარგისიანობის ვადა და შეფუთვის თარიღი.
ნიგოზის შენახვა შესაძლებელია ნაჭუჭში არა უმეტეს 1 წლის განმავლობაში. თუ გაწმენდილი თხილის ყიდვა მოგიწიათ, მაშინ მათი შენახვის ვადა არ აღემატება 2 თვეს.
როგორი თხილი შემიძლია მივიღო GV-სთან ერთად? ითვლება, რომ ფიჭვის კაკალი ყველაზე უსაფრთხოა, რაზეც ქვემოთ ვისაუბრებთ. მეორე ადგილზეა ნიგოზი. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ მცირე რაოდენობით კეშიუ და ქოქოსი. ნუში სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული. თუ მისი მარცვალი მწარეა, უნდა გადააგდოთ. მეძუძურმა ქალებმა არ უნდა მიირთვან არაქისი და თხილი, რადგან ისინი ძლიერი ალერგენებია. გარდა ამისა, საშიში სოკოები ხშირად პარაზიტირდება არაქიში. ასევე, ექიმები არ გირჩევენ ეგზოტიკური თხილის ჭამას, გარდა ქოქოსის.
წიწვის კაკალი
ეს არის კედარის ფიჭვის ნაყოფი. ნამდვილი კედარის თესლი არ უნდა მიირთვათ. ბიოლოგიური თვალსაზრისით, ისინი არ არიან კაკალი. მაგრამ გასტრონომიასა და კულინარიაში მათ ასე უწოდებენ.
შეიძლება თუ არა კაკლის ქონა მცველებთან ერთად, გავარკვიეთ. ახლა ჩვენ ვისაუბრებთ ისეთ სასარგებლო თხილზე, როგორიცაა კედარი. ის მდიდარია ცილებით, ცხიმებითა და ნახშირწყლებით. ასევე, კედარის ფიჭვის ნაყოფი შეიცავს შაქარს და უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. მათ შორის ბევრი ვიტამინი B, ვიტამინი K, E დაასევე სპილენძი, თუთია, რკინა, ფოსფორი და მაგნიუმი.
ფიჭვის თხილის გამოყენება
კედარის ფიჭვის პატარა თხილი ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში აღმოსავლეთში და ევროპაში. ფიჭვის კაკალი HS-სთვის არანაკლებ სასარგებლოა, ვიდრე ნიგოზი. ისინი შეიცავს არგინინს, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვის სრული განვითარებისთვის და, რა თქმა უნდა, მეძუძური დედის ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის.
ტრადიციული მკურნალები ასევე გირჩევენ ფიჭვის თხილის გამოყენებას წყლულის, გასტრიტისა და პანკრეატიტის დროს. ისინი გვირჩევენ ნაჭუჭის შენახვას, რათა მისგან სამკურნალო ბალზამი ან ნაყენი მოამზადოთ. ასეთ წამალს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და აქვს მსუბუქი ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი.
ეს პატარა თხილი შეუცვლელ სარგებელს აძლევს მათთვის, ვისაც ვიტამინების ნაკლებობა და ზედმეტი წონის დაკლება აწუხებს. ფიჭვის თხილი აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აძლიერებს ორგანიზმს. შორეულ ციმბირში მათ იყენებენ გულის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, იოდის ნაკლებობით.
შეიძლება თუ არა ფიჭვის თხილი GV
სწორი და მკვებავი კვება მზარდი ბავშვისა და მისი დედის კარგი ჯანმრთელობის გასაღებია. ფიჭვის თხილი ძალიან სასარგებლოა ძუძუთი კვების დროს, რადგან მდიდარია ამინომჟავით, რომელსაც არგინინი ჰქვია. ის აუმჯობესებს სხეულის უჯრედების განახლებას და მონაწილეობს მზარდი ბავშვის ორგანიზმში ორგანოებისა და სისტემების ფორმირებაში.
თხილი მცველების დროს ძალიან სასარგებლოა. მაგრამ მეცნიერებმა არ დაამტკიცეს, რომ მათ შეუძლიათ გაზარდონ რძის წარმოება. თუმცა დარწმუნებულები არიან, რომ თხილისგან დედის რძით პატარა ორგანიზმი უამრავ საკვებ ნივთიერებას იღებს.ფიჭვის კაკალი შეიცავს უამრავ ვიტამინ E-ს. ეს არის ელემენტი, რომელიც იწვევს უამრავ საკამათო მოსაზრებას თხილის ლაქტაციის გაზრდის უნარზე.
როგორ ვჭამოთ ფიჭვის თხილი ძუძუთი კვების დროს
ფიჭვის ნაყოფმა, ისევე როგორც მისმა ბევრმა სხვა "ძმმა", შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ბავშვის სიცოცხლის პირველი თვის ასაკში. ამიტომ ძუძუთი კვების ამ პერიოდში უმჯობესია მეძუძურმა დედამ არ გამოიყენოს ისინი. გამონაკლისი შეიძლება იყოს შემთხვევები, როდესაც ბავშვი აბსოლუტურად ჯანმრთელია და არცერთ მის ახლო ნათესავს არ განუცდია თხილის მიმართ ალერგია. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უმჯობესია დედის რაციონში ძუძუთი კვების მეორე თვიდან შეიყვანოთ ფიჭვის კაკალი.
ბავშვში, რომელიც მხოლოდ დედის რძით იკვებება, ალერგიული რეაქცია ჩნდება ჭამიდან 4-5 საათის შემდეგ. ეს იშვიათად ხდება ერთი ან ორი დღის შემდეგ. ბავშვში ალერგიის ძირითადი ნიშნებია:
- წითელი გამონაყარი ლოყებზე, დუნდულოებზე, პაპზე ან კიდურებზე;
- შებერილობა;
- გაიზარდა გაზის წარმოქმნა.
სწორედ ამ მიზეზების გამო რეკომენდირებულია ფიჭვის თხილის შეყვანა დედის რაციონში მეორე თვიდან. შეყვანა უნდა დაიწყოთ დღეში 2-3 ნუკლეოლით. შემდეგ საჭიროა ორი დღე, რომ დააკვირდეთ ნამსხვრევების მდგომარეობას. თუ ბავშვი ნორმალურად იქცევა, სხეულზე გამონაყარი არ არის, მუცელი არ აწუხებს, აქტიური და ხალისიანია, შეგიძლიათ ორ დღეში ერთხელ დაუმატოთ ორი-სამი ფიჭვის თხილი. ამ პროდუქტის რაოდენობა უნდა მიიყვანოთ 30-40 გ-მდე, მაგრამ არა მეტი.
ძალიან მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ახალშობილის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ძალიან სუსტია. მას არ შეუძლია მძიმე საკვების მონელება. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებს, რომლებსაც აქვთ გენეტიკური მიდრეკილება კუჭ-ნაწლავის დაავადებებისა და ალერგიის მიმართ.
მეძუძური დედის კვება მაქსიმალურად მრავალფეროვანი უნდა იყოს, ვინაიდან მასზეა დამოკიდებული არა მხოლოდ მისი ჯანმრთელობა, არამედ ბავშვის მდგომარეობაც. ამიტომ, ღირს დარწმუნდეთ, რომ დიეტა შეიცავს ხილს, ბოსტნეულს, რძის და მჟავე პროდუქტებს, ასევე თხილს, რომელიც უნდა შეირჩეს ბავშვის ორგანიზმის რეაქციისა და დედისა და ბავშვის სარგებლობის მიხედვით.
გვერდითი მოვლენები
ასევე აქვს გვერდითი მოვლენები ფიჭვის თხილის მიღებას. მათ შეუძლიათ გემოვნების კვირტების დარღვევა. თუმცა, ეს დროებითი მოვლენაა. ის თავისთავად გადის. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს მწარე გემო პირში თხილის ჭამის შემდეგ. თუ არ მიიღებთ ზომებს, ის შეიძლება გაგრძელდეს ორი დღიდან ერთ კვირამდე. ექიმები ამბობენ, რომ ასეთი ფენომენი ხდება მაშინ, როდესაც მიირთმევთ უხარისხო პროდუქტს, რომელიც შეიძლება დაზარალდეს სოკოთი ან სხვა ბაქტერიით. ამიტომ, თხილის ყიდვისას, ყურადღებით უნდა შეამოწმოთ მათი ვარგისიანობის ვადა.
