თხილის სამშობლო მცირე აზიაა. თუმცა, ამ მცენარის ნახვა ახლა შესაძლებელია მთელ მსოფლიოში, კავკასიაში და რუსეთში, კანადასა და ევროპაში, ამერიკაში. სად იზრდება თხილი რუსეთში? ველურში ყველაზე ადვილია ამ ხის შეხვედრა პერმის ტერიტორიაზე, სამხრეთ ურალებში და სხვა რეგიონებში. ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე შეგიძლიათ იპოვოთ ამ მცენარის ოთხი სახეობა:
- საერთო ჯიში;
- მანჩუ;
- მრავალფეროვანი;
- ხისმაგვარი ან "ბეკვრა".
ყველაზე გავრცელებული სახეობა ჩვეულებრივი თხილია.
ბოტანიკური აღწერა
ჩვეულებრივი თხილი ეკუთვნის არყის ოჯახს. ამ მცენარისთვის ტერმინი „თხილის“გამოყენება გარკვეულწილად შეცდომაში შეჰყავს. თუ თქვენ თარგმნით მას თურქული ენიდან, საიდანაც ის მოვიდა, მაშინ სიტყვა "თხილი" ნიშნავს "თხილს". მაგრამ თხილი მაინც ითვლება ბუჩქად, ერთფეროვანი, ორძირიანი ყვავილებით. მიუხედავად ამისა, სწორედ მან გაიდგა ფესვი და გამოიყენება მსოფლიოში უბრალო ადამიანებში.
ეს არის ქარის დამტვერავი მცენარე. ყვავილობა ხდება გაზაფხულზე გამოჩენამდებუკლეტები. იმისდა მიხედვით, თუ სად იზრდება თხილი რუსეთში, ყვავილობაც იწყება. ეს შეიძლება იყოს მარტი, აპრილი ან მაისი.
საჭმელი თხილის გარეგნობა დაკავშირებულია ექსკლუზიურად ორი გენეტიკურად განსხვავებული ხის გვერდიგვერდ ზრდასთან, ანუ ისინი შეიძლება გამოჩნდნენ მხოლოდ ჯვარედინი დამტვერვისას. ნაყოფის გამოჩენის პერიოდი მოდის დაახლოებით აგვისტო-ოქტომბერში.
ეს არის დიდი ბუჩქი, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს 15 მეტრს და ზემოთ 30 წლის ასაკში.
ნიადაგის მოთხოვნები
რაც არ უნდა იზრდეს თხილი რუსეთში, მცენარე არ აინტერესებს ნიადაგს. თანაბრად კარგად მოითმენს მსუბუქ და თიხის ნიადაგს. თუმცა საუკეთესო შედეგის მიღწევა შესაძლებელია გამტარ და ტენიან ნიადაგებზე, რომლებიც შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას. მცენარე შეიძლება გაიზარდოს ისეთ ნიადაგზეც, სადაც მცირე ტენიანობაა, მაგრამ შემდეგ მოსავლიანობა მინიმალური იქნება და თხილი შეიძლება დაზარალდეს ყინვისგან.
არ არის რეკომენდებული უკვე მომწიფებული მცენარის გადარგვა, შეიძლება ვერ მოითმინოს.
თხილი თავისთავად მიკორიზული მცენარეა. ანუ მცენარის ფესვები კარგად იზრდება მრავალი სოკოთი, რომლებიც წარმოიქმნება ფესვის წვერებზე. მიკორიზა აუმჯობესებს ნიადაგიდან საკვები ნივთიერებების შეწოვას. ამ მიზნით, თუ თხილი ხელოვნურად არის მოყვანილი, დარგვისას აუცილებელია ღეროსთან ახლოს ნიადაგი მიკორიზული მიწით დაასხუროთ. მისი მიღება შესაძლებელია ნებისმიერ ტყეში, სადაც იზრდება თხილი, მუხა ან ნაძვი.
რას ჰგავს ნაყოფი
თხილი არის საკვები ხილი, რომელსაც აქვს თხილის ან თხილის ფორმა, გარშემორტყმული ფოთლისმაგვარი შეფუთვით. ესჩაღრმავება დაკბილულია და წარმოიქმნება მდედრი ყვავილის ფრჩხილებიდან.
ჩვეულებრივი თხილის ნაყოფის ფორმა შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს იმისდა მიხედვით, თუ სად იზრდება თხილი. ეს შეიძლება იყოს მომრგვალებული კაკალი სქელი ნაჭუჭით, ან ძალიან თხელი, პატარა ან დიდი. და ჭურვის ფერი მერყეობს ღიადან მუქ ყავისფერამდე.
რამდენ ხანს გრძელდება ბუჩქი
პირველ წლებში ველური მცენარე ძალიან ნელა იზრდება. პირველი ყვავილობა მე-11 წელს მოდის. ამიერიდან იწყება სწრაფი ზრდა.
თუ ვსაუბრობთ კულტივირებულ ბუჩქებზე და ახლად გამოყვანილ ბუჩქებზე, მაშინ ჯიშების უმეტესობა ნაყოფს უკვე 3-5 წელიწადში იწყებს. მიუხედავად იმისა, რომ კომერციული ნაყოფიერება ხშირად ხდება მეექვსე წელს. თხილის სიცოცხლის საერთო ხანგრძლივობა დაახლოებით 80-90 წელია.
რისთვის ფასდება თხილის ხილი
თხილის ნაყოფს აფასებენ არა მხოლოდ იქ, სადაც თხილი იზრდება რუსეთში, არამედ მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. ეს არის უაღრესად მკვებავი საკვები პროდუქტი. ერთი თხილი შეიცავს დაახლოებით 18% პროტეინს, მინერალებს და ვიტამინებს, დარჩენილი 72% არის ცხიმი.
ბუჩქის ნაყოფი გამოიყენება პასტისა და ზეთის დასამზადებლად, რომელიც გემოთი ნუშის მოგაგონებთ. თხილის ზეთი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ კულინარიული კერძების მოსამზადებლად, არამედ ფერწერაში, პარფიუმერიის წარმოებაში და სამრეწველო მასშტაბით საღებავისა და ლაქების პროდუქტების წარმოებაში. ეს იმის გამო ხდება, რომ ზეთი სწრაფად შრება და ფერს არ იცვლის.
ჰალვა მზადდება ხილის ნამცხვრისგან. ხოლო ფოთლები და ქერქი, ბუჩქის ნაყოფის შეფუთვა გამოიყენება ალტერნატიულ მედიცინაში, რადგან მათ აქვთ ტანინების მაღალი შემცველობა, დაახლოებით.10-15%.
თხილის მოყვანა ცენტრალურ რუსეთში გამოიყენება არა მხოლოდ თხილის წარმოებისთვის, არამედ ხევებისა და ხევების ფერდობებზე ნიადაგის გასამაგრებლად. ბუჩქს აქვს დიდი რაოდენობით ფესვის ტოტები, რომლებიც ხელს უწყობს ნიადაგს და ხელს უშლის მეწყერს. თხილის ბუჩქები ხშირად გამოიყენება მწვანე ჰეჯირებისა და მებაღეობის გამწვანებისთვის. ისინი კარგად იზრდებიან ნემსებთან და შერეულ ნარგაობებში.
ჯიშის ჯიში
დღეს მსოფლიოში ბევრი პოპულარული ჯიშია. აქედან შეგვიძლია გამოვყოთ:
- კონტორტა. ხშირად იყენებენ დეკორატიულ მიზნებს, რადგან მას აქვს დაგრეხილი ღერო და ტოტები, რაც ბუჩქს ზღაპრულ იერს ანიჭებს.
- ატროპურპურეა. ბუჩქის გამორჩეული თვისებაა წითელი და მეწამული ხილი და ფოთლები.
- ალბა-ვარიეგატა. თხილის ფოთლებს თეთრი ნადები ან ლაქები აქვს.
- პენდულა. ჯიში, რომელიც ასევე გვხვდება ორნამენტულ ბაღებსა და სახლის ბაღებში. მებოსტნეებს უყვართ ეს ბუჩქი მისი ტოტების გამო, რომლებიც არყის ტოტებივით ეშვებიან მიწაზე.
ზრდის არე
ველურში თხილი იზრდება ახლო აღმოსავლეთში, ევროპულ ნაწილში და კავკასიაში. მცენარე გვხვდება პლანეტის ჩრდილოეთ ნაწილშიც კი - ნორვეგიაში. არქტიკული წრის მიღმა, თხილი იზრდება ჩრდილო 68 გრადუსზე. შ., პრესტეგორდსკუღენის ნაკრძალში.
რა ჯიშები იზრდება ჩვენს ქვეყანაში
თხილი რუსეთში თითქმის ყველგან იზრდება და ითვლება, რომ მის ქვეშ დაახლოებით მილიონი ჰექტარია დაკავებული.ველური თხილის ბუჩქების უმეტესობა იზრდება ლენინგრადის, პერმის, ნოვგოროდისა და ვოლოგდას რაიონებში.
ველურად მზარდ ბუჩქებს, ზრდის ფართობიდან გამომდინარე, აქვთ ზამთრის გამძლეობის სხვადასხვა ხარისხი, ამიტომ რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ადგილობრივი სარგავი მასალა თქვენს ეზოში გასაშენებლად.
იმის მიხედვით, თუ სად იზრდება თხილი რუსეთში, შეირჩევა საჭირო ჯიში, რომელიც შესაფერისია კონკრეტულ ტერიტორიაზე გასაშენებლად. და იმის გათვალისწინებით, რომ ბუჩქები ჩვენს ქვეყანაში ყველგან გვხვდება, თხილის მოყვანა შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სახალისო, არამედ მომგებიანი ბიზნესიც. დღეს თურქეთი მსოფლიო ლიდერია თხილის მიწოდებით, თუმცა ჩვენს ქვეყანაში ფუნქციონირებს მრავალი მებაღეობის მეურნეობა, რომლებიც ამრავლებენ ამ მცენარეს და ამრავლებენ ახალ ჯიშებს სხვადასხვა კლიმატურ ზონებზე, ზონირების გათვალისწინებით. გარდა ამისა, ნიადაგები, რომლებიც არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა ბაღის და მინდვრის კულტურების მოსაყვანად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას თხილის მოსაყვანად. მცენარე შეიძლება ჩამოყალიბდეს ხეების სახით, ან დარჩეს ბუჩქნარად.
თხილის მოშენება ცენტრალურ რუსეთში ძირითადად ეფუძნება ჯიშებს, რომლებიც გამოყვანილია აკადემიკოს ა.ს.იაბლოკოვის მიერ. მის ანგარიშზე ბუჩქების მთელი სერია აქვს: ჩრდილოეთი, No. 40, 42, 9, 31 და 14.
ტამბოვის, მოსკოვისა და ტულას რეგიონების ტერიტორიებზე ძირითადად იზრდება ჯიშები, რომელთა მოშენება ახორციელებდა რ.ფ.კუდაშევას მიერ. ყველაზე პოპულარულ ჯიშებს შორისაა:
- სმოლინ;
- ეკატერინე;
- მაშა;
- მოსკოვის ლალი;
- პირმშო და სხვები.
NPO "Funduk" ასევე ეხებოდა თხილის ჯიშების გაშენებას ცენტრალურ რუსეთში. მათ მისცეს ჩვენს ქვეყანას შემდეგი ჯიშები: მეწამული, კუდრაიფი, ადრეული მოსკოვი, პუშკინის წითელი და შაქარი.
სამხრეთის, ჩრდილოეთისა და დასავლეთის რეგიონები
თხაგუშევის სახელობის ყუბანის სახელმწიფო უნივერსიტეტმა დიდი წვლილი შეიტანა ქვეყნის სამხრეთში თხილის გასაშენებლად, მისმა სპეციალისტებმა ჩვენს მებოსტნეებს შემდეგი ჯიშები წარუდგინეს: პანახესკი, ადიღესკი 1 და ჩერკესკი 2..
ფუტკურამის ჯიში, რომელიც ხარობს საქართველოს ტერიტორიაზე, კარგად იღებს ფესვებს სამხრეთში.
ჩვენი ქვეყნის ჩრდილო-დასავლეთისთვის ასევე გაშენებულია მრავალი შესაფერისი ჯიში: ივანტეევკა, მიჩურინსკი, მოსკოვსკი ადრეული. ეს ჯიშები შესაფერისია რუსეთის ევროპულ ნაწილში ბუჩქების გასაშენებლად.
თხილის გაზრდა
გარდა ჩითილების დარგვისა, საკმაოდ ხშირად ჩვენთან სარგავი მასალა ყალიბდება ღეროსთან ახლოს მდებარე ყლორტების დაფესვიანებით. ასევე გამოიყენება არატყის ყლორტების დაფესვიანების მეთოდი, თუმცა ამ მეთოდით დაფესვიანების კოეფიციენტი არც თუ ისე მაღალია.
კომერციული კულტივირებისთვის რეკომენდებულია ინ ვიტრო მიკროგამრავლებით მიღებული ნერგების გამოყენება. თუ თესლი სათანადოდ არის მოვლილი, მაშინ გადარჩენის მაჩვენებელი არის 100%.
ბუჩქების დარგვისთვის ადგილის არჩევა
როგორ გავზარდოთ თხილიცენტრალური რუსეთი? თუ ვსაუბრობთ დაბლობზე ან ნაკვეთზე, რომლის დახრილობა არ აღემატება 150 გრადუსს, მაშინ საჭიროა ჩვეულებრივი ნიადაგი. თუ მიწისქვეშა წყლები მაღალია, მაშინ მოგიწევთ სანიაღვრე სისტემის გაკეთება.
ფერდობებზე დაშვებისას რეკომენდებულია ჩრდილო-აღმოსავლეთის, ჩრდილო-დასავლეთის და ჩრდილოეთის ფერდობების არჩევა. ამის არსი არის ადრეული ყვავილობის შეჩერება და ყვავილების გაყინვის თავიდან აცილება გაზაფხულის ყინვებში, ასევე მათი სიკვდილი ტემპერატურის ცვლილებებისგან. ფერდობებს არ სჭირდებათ ტერასები, მაგრამ უნდა იყოს გაშენებული ბუნებრივ ფერდობზე.
თუ რეგიონში მშრალი და ქარიანი ამინდია, მაშინ მოგიწევთ ზომების მიღება ქარისგან თავის დასაცავად და რეგულარული მორწყვის ორგანიზებისთვის.
ასე უნდა გავითვალისწინოთ, რომ თხილს არ უყვარს ნაწილობრივი ჩრდილი და ჩრდილი, ამიტომ უმჯობესია მცენარე ნაკვეთის კიდეზე დარგოთ.
შეიძლება თუ არა თხილის გაშენება კაკლისგან?
როგორ ზრდიან თხილს რუსეთში თავიანთ ეზოში? თუ მცენარის ნერგების შეძენა შეუძლებელია, მაშინ სავსებით შესაძლებელია კაკლის ბუჩქის გამოყვანა.
დარგვისთვის უნდა გამოვიყენოთ მხოლოდ საუკეთესო ხილი, მწიფე და დაუზიანებელი. ისინი უნდა დაირგოს მოსავლის აღებისთანავე და დიდი რაოდენობით.
დასარგავად გათხარეთ ორმო 8 სანტიმეტრის სიღრმეზე, რომელშიც ჯერ სასუქი შეიტანეთ. მთელი წლის განმავლობაში სარეველა ფრთხილად უნდა შეგროვდეს და მორწყოთ. 12 თვის შემდეგ დაახლოებით 15 სანტიმეტრის სიმაღლის ნერგი უნდა გამოჩნდეს. თუ მცენარე უფრო პატარაა, მაშინ კიდევ ერთი წელი მოგიწევთ ლოდინი.
მთავარია გავიგოთ, რომ, დიდი ალბათობით, მას შემდეგ, რაც ბუჩქი გაიზრდება, ის დაკარგავს თავის ჯიშს.თვისებები, ასე რომ თქვენ ჯერ კიდევ უნდა გადამყნოთ სასურველი ჯიშის თხილი.
მოსავლის წესები
ზრდის რეგიონის მიხედვით, თხილი სრულად მწიფდება აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში. შეფუთვის დამახასიათებელი მოყვითალო ან მოყავისფრო შეფერილობით შეგიძლიათ განსაზღვროთ, რომ ნაყოფი მზადაა მოსავლისთვის და ნაყოფიც თავისით იწყებს ცვენას.
მოსავლის აღების ყველაზე ოპტიმალური პერიოდია ის დრო, როდესაც ბუჩქის შერყევისას თხილი არა მხოლოდ ცვივა, არამედ პლუშისგანაც ამოვარდება.
მავნებლები
ყველაზე გავრცელებული თხილის მავნებელი, მიუხედავად იმისა, თუ სად იზრდება თხილი რუსეთში, არის კაკლის თხილი. ეს მავნებელი თითქმის მთელ პლანეტაზე ცხოვრობს, მისი აღმოჩენა მხოლოდ ჩრდილოეთ ამერიკასა და კორსიკაში შეუძლებელი იყო. თუ ამ ხოჭოსგან დროულად არ დამუშავებას, მაშინ მოსავლის დაახლოებით 50-80% შეიძლება დაკარგოთ.
თხილის თხილი ურჩევნია ყველაზე მწიფე, ახალგაზრდა და განვითარებულ ხილს. თუ ვსაუბრობთ პირად ნაკვეთზე, მაშინ საკვების ნაკლებობით, მავნებელი შეიძლება გადავიდეს ალუბალსა და ალუბალზე. კვერცხის დადება იწყება ივნისის დასაწყისში და გრძელდება ივლისის პირველ ათწლეულამდე, სწორედ ამ პერიოდში ხდება თხილის ნაჭუჭი მერქნიანი. მიუხედავად მცირე კლანჭებისა (20-30 კვერცხი), ინკუბაციური პერიოდი ძალიან ხანმოკლეა: 5-9 დღე და ლარვები უკვე ჩნდებიან. და ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ იმ ადგილას, სადაც კვერცხებს დებენ, თხილი არასდროს სველდება. დაზიანებული ხილი, როგორც წესი, სრულ დამწიფებამდე ეცემა მიწაზე.
თუ ვსაუბრობთ ერთ ან ორ მცენარეზე, მაშინ ბრძოლის საუკეთესო საშუალებაახოჭოების შერყევა. ხის ქვეშ, ჯერ ფილმი უნდა დაალაგოთ. ხოჭოების პარალელურად, თუ ხეზე პერფორირებული ნაყოფი ჩანს, ისინი უნდა მოიხსნას. სამრეწველო მასშტაბით, ხეების დარგვა მკურნალობენ ინსექტიციდებით.
სინამდვილეში, რუსეთში თხილის მოყვანა ძალიან მარტივი საქმეა. გარდა ამისა, გემრიელი და ჯანსაღი ხილის გარდა, ადგილზე შეგიძლიათ დარგოთ ლამაზი მცენარე, რომელიც თვალს გაახარებს.
