სოკოებს დიდი მნიშვნელობა აქვს ეკოსისტემისთვის. გარდა იმისა, რომ სოკოები მონაწილეობენ ნივთიერებების ციკლში, მცენარეებისა და ცხოველების ნაშთების დაშლაში, ღირებული საკვები და სიმბიოზური ორგანიზმია, განსაკუთრებით ბაზიდიომიცეტებისთვის.
წითელი წიგნის სოკო. ზოგადი ინფორმაცია
ბოლო დრომდე მიკროფლორა არასაკმარისად იყო შესწავლილი, მცირე მნიშვნელობა ენიჭებოდა სოკოებს და არ ინახებოდა მკაცრი სახეობების ჩანაწერები. ზოგადად აღიარებული ბიოლოგიური კლასიფიკაციის გარდა, სოკოს აქვს კიდევ ერთი: საკვები, უვარგისი, შხამიანი, სამკურნალო, ტყეების და კულტურების მავნებლები და სხვა.
იშვიათი სოკო წითელი წიგნი განიხილავს განყოფილებაში "მცენარეები". მასში შედის 17 სახეობის სოკო.
გრიფოლა ხუჭუჭა (ცხვრის სოკო, ფოთლოვანი სოკო), ხუჭუჭა სპარასისი (სოკოს კომბოსტო), რავენელის მუტინუსი, იისფერი ობობის ქსელი, პისტილის რქა (კლავატის რქა), წაბლის გიროპორი (წაბლის ან წაბლის სოკო, ორმაგი ბადე) ბოლეტუსი (Dictiophora ორმაგი), პორფირის ფსევდობირკი, ქალწული სოკო-ქოლგა, კონუსის სოკო,განშტოებული თაიგულის სოკო (Grifola umbellata), გიროპორე ლურჯი (სისხლჩაქცევა), მაყვლის მარჯანი (Horis coral), გისოსის წითელი (Clatrus წითელი), ამანიტას კონუსი, ძაღლი მუტინუსი
ბაზიდიალურ სოკოებს აქვთ სპორების წარმომქმნელი სპეციალური სტრუქტურები - ბაზიდია. როგორც სიიდან ჩანს, წითელ წიგნში ჩამოთვლილი ყველა სოკო ეკუთვნის მხოლოდ ერთ კლასს - აგარიკომიცეტებს. სია შეიცავს მხოლოდ უფრო მაღალ სოკოებს.
ზოგიერთი სახეობა უფრო დეტალურად იქნება აღწერილი ქვემოთ.
თეთრი ბოლეტუსი (Leccinum percandidum)
მიეკუთვნება ბაზიდიომიცეტების განყოფილებას, აგარიკომიცეტების კლასს.
ამ სოკოს, რომელიც წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი, თეთრ ასპენსაც უწოდებენ. ჩვეულებრივი ბოლეტუსის მსგავსია, მაგრამ აქვს თეთრი ქუდი.
ქუდი შეიძლება 25 სმ დიამეტრს აღწევდეს, ღერო თეთრია, ქვემომდე შესქელებული - კლანჭის ფორმის. მილაკოვანი ფენა ჩვეულებრივ თეთრია, შეიძლება იყოს ოდნავ მოყვითალო.
იზრდება ვერხვის ტყეებში, შერეულ ფიჭვნარ-ნაძვნარ ტყეებში.
ის გვხვდება დსთ-ს ტერიტორიაზე, განსაკუთრებით რუსეთის ფედერაციის მურმანსკის, მოსკოვის, ლენინგრადის რეგიონებში. საკმაოდ იშვიათია - სტატუსი 3R.
იწყება ნაყოფს ივლის-აგვისტოს შუა რიცხვებში.
სოკო საჭმელად ვარგისია უგემრიელესი რბილობით, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ სოკო წითელ წიგნშია, ამიტომ ვერ შეაგროვებთ.
სოკო მაკროლეპიოტა პუელარის (Macrolepiota puellaris)
მიეკუთვნება ბაზიდიომიცეტების განყოფილებას, აგარიკომიცეტების კლასს.
ეს სოკო შამპინიონის ოჯახს მიეკუთვნება, ამიტომსაკვები.
ქუდი თხელი მოთეთროა, დიამეტრის 10 სმ-ს აღწევს. ფეხი ძალიან თხელია, მაგრამ მაღალი - 16 სმ-მდე.
ეს სოკო იზრდება შერეული ტყის ან ფიჭვის კიდეებზე ივლის-სექტემბერში. ძირითადად იზრდება მარტო, იშვიათად ჯგუფურად. მისი ნახვა შესაძლებელია მთელ ევრაზიაში. საკმაოდ იშვიათია - სტატუსი 3R.
Mutinus caninus (ლათ. Mutinus caninus)
მიეკუთვნება ბაზიდიომიკოტების განყოფილებას, აგარიკომიცეტების კლასს.
სოკოს აქვს წაგრძელებული ფორმა ოდნავ გამოხატული ქუდით. ნაყოფის სხეულის სიგრძე 18 სმ-ს აღწევს, ღეროს დიამეტრი 1,5 სმ. სოკოს მომწიფებისას მისი გვირგვინი ტყდება და მკრთალი ვარდისფერი წვერი გამოაჩენს..
შედარებით იშვიათი სოკო - სტატუსი 3R, იზრდება ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში. გვხვდება წიწვოვან ტყეში, უმეტესად რამდენიმე ნაჭრად, იშვიათად მარტო. უყვარს დამპალი ღეროებზე, დამპალ ღეროებზე, ნახერხზე გაზრდა.
სოკოს აქვს სპეციფიკური, არც თუ ისე სასიამოვნო სუნი, რომელიც იზიდავს მწერებს. როდესაც ხოჭოები ან ბუზები ღეჭავენ სოკოს ნაწილს - გლებას, ის ძალიან სწრაფად იწყებს დაშლას, მუტინუსისგან 3-4 დღეში არაფერი რჩება..
სოკო საკვებია, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როცა ჯერ არ არის მომწიფებული - კვერცხის ნაჭუჭში.
Pineal Amanita (Amanita strobiliformis)
ამ სოკოს ასევე უწოდებენ "Pineal Amanita".
მიეკუთვნება ბაზიდიომიკოტების განყოფილებას, აგარიკომიცეტების კლასს.
ამ ტიპის ბუზის აგარიკას აქვს თეთრი ქუდი დიამეტრით 18 სმ-მდე, თეთრი ფეხი 15-20 სმ სიმაღლეზე.
დსთ-ში გავრცელებულია უკრაინაში, ყაზახეთში, ესტონეთში, საქართველოში, რუსეთში მხოლოდ ბელგოროდის რეგიონში. ის გვხვდება შერეულ ტყეებში ხეებით, როგორიცაა ცაცხვი, წიფელი, მუხა, რადგან. მფრინავი აგარიკი მათი სიმბიონტია.
იწყება ნაყოფს აგვისტო-სექტემბერში.
წითელი წიგნის ეს სოკო საკმაოდ იშვიათია, რადგან ძალიან მომთხოვნი გარე პირობების მიმართ (ნიადაგი და ტემპერატურა).
შხამიანი სოკო.
ორმაგი ბადე წინდა (Dictiophora duplicata)
სხვა სახელია Dictiophora ორმაგი ან ბადე.
მიეკუთვნება ბაზიდიომიკოტების განყოფილებას, აგარიკომიცეტების კლასს.
სოკო გარკვეულწილად ჰგავს Mutinus canine-ს, რადგან ეკუთვნის იმავე გვარს - Veselka.
მსუბუქად გამოხატული ქუდი აქვს მუქი ყავისფერი, მუქი ნაცრისფერი ფერი სრული მომწიფების დროს. ნაყოფის სხეული წაგრძელებულია 5 სმ-მდე დიამეტრით და მისი ფერი იცვლება სიმწიფის პერიოდის მიხედვით..
იზრდება კარგად დრენირებულ ნიადაგში, დაშლილი მერქნით ცალ-ცალკე, იშვიათად ჯგუფურად. ქსელის გადამზიდავი შეგიძლიათ იპოვოთ მოსკოვის რეგიონში, ბელორუსიაში, უკრაინის ნაწილი.
Dictiophora არის საკვები სოკო, მაგრამ მხოლოდ იმ პერიოდში, როდესაც ის ჯერ არ არის გამოსული კვერცხის ნაჭუჭიდან. ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება რიგი დაავადებების დროს.
როგორც ხედავთ, წითელი წიგნის სოკო შეიძლება იყოს არა მხოლოდ საკვები, არამედ უვარგისი და შხამიანიც.
