სუმაკის ეგზოტიკური სილამაზე. სანელებლების ხე

2024 ავტორი: Henry Conors | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-12 09:42

ბევრ გამოცდილ მებაღეს სურს სცადო რაიმე უჩვეულო, ექსპერიმენტი გაუწიოს საკუთარ ეზოს, ამ მიზნისთვის იდეალურია სხვადასხვა ეგზოტიკური მცენარეები, რომლებიც გამოირჩევიან სხვა ხეებისა და ბუჩქებისგან ორიგინალურობითა და უჩვეულო იერით. ამიტომაა, რომ ასე ხშირად ბაღებში შეგიძლიათ ნახოთ ერთი უცხოური ცნობისმოყვარეობა, რომელსაც ადამიანები სიამოვნებით ირჩევენ, იცოდნენ სუმაკის გარეგანი თვისებების შესახებ. ხე იზრდება სხვადასხვა კლიმატურ პირობებში, ამიტომ მისი სამშობლოს ზუსტად დადგენა შეუძლებელია. ბუნებაში დაახლოებით 150 მცენარის სახეობაა. უახლოესი ნათესავები არიან ფისტა და მანგოს ხეები.

სუმაქს ძმრის ხესაც უწოდებენ, მიზეზი მისი ფოთლების უჩვეულო გემოშია. ბევრ ქვეყანაში მცენარეს იყენებენ როგორც სანელებელს. სოუსების და სოუსების მომზადება სუმაკის გარეშე არ ხდება. ხე იძლევა შესანიშნავი ნაყოფს, რომელიც გამოიყენება შუა აზიის სამზარეულოში. მარინირების მრავალი რეცეპტი არსებობს, სალათის დრესინგი, სანელებელს ხშირად უმატებენ მარცვლეულს, ანაცვლებენ ძმარს და ლიმონს. სუმაკს ადარებენ ბროწეულის ჩირსაც, მაგრამ, ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით, არ აქვს გამოხატული სიმწარე და გაცილებით მჟავეა..

ხელსაყრელ ნიადაგზე ხე შეიძლება გაიზარდოს 10 მ სიმაღლეზე. გარეგნობითიგი წააგავს მრავალღეროვან პალმას, ხოლო ჰორიზონტალური გასროლები ფრჩხილისებრი შერეული ფოთლებით ჰგავს ირმის რქებს. სუმაკის ფოთლები ზაფხულში ბრწყინვალე რელიეფით, ხავერდოვანი და მუქი მწვანე ფერისაა. ხე არ კარგავს თავის სილამაზეს და დეკორატიულ ეფექტს შემოდგომაზე, ის ანათებს ალისფერი, მეწამული და ნარინჯისფერი ფერებით, რაც ყურადღებას იპყრობს. ზამთარში მცენარეს ამშვენებს კენკრის კაშკაშა წითელი მტევნები.

სუმაქისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია ბაღში საკმარისი ადგილის არსებობა. ხე მოკლე დროში ავრცელებს უზარმაზარ ზრდას, რაც მებოსტნეებისთვის მნიშვნელოვანი პრობლემაა, რადგან ამის გამკლავება ძალიან რთულია. გასათვალისწინებელია მცენარის ორღობეობა და დარგეს მამრობითი და მდედრი სუმაკის გვერდით. ნაყოფი მხოლოდ მეორეზე ჩნდება. ჩვენი მებოსტნეები ყველაზე ხშირად ყიდულობენ ძმრის ხეს, მაგრამ არის სხვა ფართოდ გავრცელებული ჯიშები. ზოგიერთი მათგანი გამოიყენება როგორც სანელებლები, მაგრამ არის ასევე ძალიან საშიში სახეობები, რომლებიც გამოყოფენ ტოქსიკურ ნივთიერებებს, რომლებიც იწვევენ დამწვრობას კონტაქტის დროს.

ჩრდილოეთ ამერიკის კონტინენტზე სუმაკი იზრდება ქვიან მშრალ ნიადაგებზე. ხეს, რომლის ფოტომ მრავალი მებაღის გული მოიგო, უყვარს თბილი, მზიანი და ქარისგან დაცული ადგილები. მცენარე არ არის კაპრიზული და ყინვაგამძლე, დაბალ ტემპერატურაზე ყლორტები შეიძლება ოდნავ გაიყინოს, მაგრამ თბილ პერიოდში ისინი საკმარისად სწრაფად აღდგება. ზამთარში არ ავნებს ფესვთა სისტემის ტორფით, მშრალი ფოთლებით დალაგება, რეკომენდირებულია მშრალი ტოტების დადება, რომლებიც თოვლს იჭერენ.

სუმახი არამოთხოვნილი ნიადაგია. ძმარმჟავა კარგად იტანს გვალვას, მაგრამ არ იტანს წყალს, ამიტომ კარგი დრენაჟი სჭირდება. მცენარე აქტიურად აყალიბებს ყლორტს, რომელსაც აქვს შორ მანძილზე გავრცელების უნარი, ამიტომ მებოსტნეები მას ხშირად უცხადებენ ომს, მაგრამ თავად სუმაკის მოშორებას ვერ ბედავენ, რადგან მის სილამაზესთან შედარებით ცოტაა.