ერთ-ერთი საკმაოდ უცნაური უხერხემლო არის ზღვის კიტრი. რატომ არის "საზღვაო", გასაგებია, მათი ჰაბიტატი წყნარი ოკეანის ფსკერია, მაგრამ რატომ არის "კიტრი"? ეს არსებები უფრო ჰგავს ყავისფერ, ოცი-ორმოცი სანტიმეტრი სიგრძის ძეხვს, დაფარული მეჭეჭებითა და გამონაყარებით, რომელიც ნელ-ნელა დაცოცავს (სხვათა შორის, რატომღაც თავის მხარეს) ქვიშიანი ფსკერის გასწვრივ ან იმალება ქვების ქვეშ, ტალღის ზონაში.
ვის ეკუთვნის კიტრი?
სხვათა შორის, არსებობს მოსაზრება, რომ სახელი Holothuridae ლათინურიდან ითარგმნება როგორც "უკიდურესად ამაზრზენი". როგორც ჩანს, ეს ასეა: გარეგნულად, ჰოლოთურიანი (ე.წ. კლასი, რომელსაც მიეკუთვნება ზღვის კიტრი) ძალიან ჰგავს შლაკს ან შინაგანი ორგანოებით სავსე ტყავის ტომარას.
და მიეკუთვნება ექინოდერმების კლასს და მისი უახლოესი ნათესავები არიან ზღვის ზღარბი და ვარსკვლავური თევზი. იგივე მოძრაობით ფეხ-მილაკებზე, რომლებსაც მოძრაობაში აყენებს სხეულში ამოტუმბული წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ ზღვის კიტრი უკიდურესად ორიგინალურია ერთი მხრივ: ისინი სუნთქავენუკანალის მეშვეობით, წყლის შეყვანა ანუსში.
კიტრის პარაზიტები
ჰოლოთურიანის ასეთ წარმოუდგენლად ფუნქციონალურ უკანა ნაწილს იყენებენ ყველა სახის საზღვაო წვრილმანი: კიბორჩხალები, პაწაწინა გველთევზის მსგავსი კარაპუს თევზი და ჭიები. ისინი, გახსნის მომენტის მოლოდინში, ისრებიან იქ, თითქოს შესანიშნავ თავშესაფარში არიან და მთელი დღე ატარებენ კიტრის ნაწლავების გამოკვლევას. და თუ ნამდვილად გჭირდებათ გარეთ გასვლა, მაშინ ისინი აკაკუნებენ და პატრონი მათ გაუშვებს.
მართალია, ზოგიერთი თავხედიც იწყებს ჩვენი გმირის შიგნიდან ჭამას. აბა, ვინ გაუძლებს? ზღვის კიტრებმა კი შესანიშნავი გზა გამოიგონეს: ისინი უბრალოდ ადიდებენ ნაწლავებს ანუსის მეშვეობით და, ამით თავისუფლდებიან პარაზიტებისაგან, ზრდიან ახლებს.
როგორ შეგიძლიათ გაექცეთ საფრთხეს?
ოკეანის ფსკერზე მცხოვრები ყველა ტიპის ჰოლოთურიანს აქვს საფრთხისგან თავის დასაცავად წარმოუდგენელი გზები. ზღვის კიტრს, რომლის ფოტოც შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში, აქვს უნარი შეცვალოს მისი სხეულის მდგომარეობა მყარიდან თხევადში. მას, მტაცებლისგან თავის დაღწევის შემდეგ, შეუძლია უბრალოდ „ჩაედინება“ნებისმიერ უფსკრულში და ისევ იქ გამაგრდეს ისე, რომ ვერავინ გამოიყვანოს იგი.
და ზოგიერთი ზღვის კიტრი ათავისუფლებს თხელ წებოვან ძაფებს, რომლებიც სწრაფად მყარდება წყალში და იქცევა ნამდვილ ბადედ, რომელსაც შეუძლია თავდამსხმელის წებოვნება რამდენიმე საათის განმავლობაში.
სხვათა შორის, შინაგანი ორგანოების, სასქესო ორგანოებისა და სხეულის ნაწილების გარეშე, ზღვის კიტრი მათ ორ თვეში ზრდის. და უხერხემლო ცხოველის თითოეული ნაწილი შუაზე გაჭრაგადაიქცევა ახალ კიტრად.
საჭმელი ზღვის კიტრი – ტრეპანგი
ჰოლოთურიანის 30-ზე მეტ სახეობას მიირთმევენ. უძველესი დროიდან ეს არსებები დელიკატესად ითვლებოდა. განსაკუთრებით ჩინეთის, იაპონიის, მალაიზიასა და ინდოეთის მცხოვრებთა შორის. მათ ამარილებენ, აშრობენ, ადუღებენ და აბოლებენ კიდეც.
გარდა ამისა, ზღვის კიტრი არის შესანიშნავი აფროდიზიაკი და ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება, მისი ხორცი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და არტერიული წნევის დაქვეითებას, ახდენს გულის კუნთის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. ხანდაზმულებისთვის კი ეს ზოგადად დღეგრძელობის ელექსირია.
სხვათა შორის, ტრეპანგის სხეული შედგება სტერილური უჯრედებისგან, რომლებსაც ვირუსებისა და ბაქტერიების მინიშნებაც კი არ აქვთ. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს უხერხემლო არ გამოიყურება ძალიან მიმზიდველად, ღირს მისი ჩართვა თქვენს დიეტაში.
