რა არის ქვის ხე? შეიძლება თუ არა მცენარის დამზადება ქვისგან? თუ ეს მხოლოდ ქვის ფორმაა, რომელიც ხის მსგავსია? ღირს ამის შესწავლა. რა თქმა უნდა, ის არ არის ქვისგან დამზადებული. არსებობს ორი მცენარე, რომელსაც ქვის ხე ჰქვია: ბზის ხე და სამხრეთ ჩარჩო. აქ მათზე ვისაუბრებთ.
ჩვეულებრივი ჩარჩო (სამხრეთი)
ჩარჩო, ანუ ქვის ხე, 50-ზე მეტი სახეობისაა. ისინი ჩვეულებრივ ფოთლოვანია, მაგრამ ზოგჯერ მარადმწვანე. არის ჩარჩო და ბუჩქის სახით. ის იზრდება ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს ტროპიკებში, სუბტროპიკებსა და ზომიერ ზონაში. როგორი ფორმა აქვს ქვის ხეს? ეს ხე მრგვალი ფორმისაა. ფოთლები ოვალურია (15 სმ-მდე), წაგრძელებული, პატარა ნაკვთებით. ფოთლების სტრუქტურა ძალიან ხისტია.
ჩარჩო ადაპტირებულია მშრალ, მარილიანობისკენ მიდრეკილ ქვიან ნიადაგზე. ის ძალიან გულთბილია. ასევე, ჩარჩო კარგად იღებს ფესვებს ურბანულ გარემოში, გამოიყენება დეკორატიული მიზნებისთვის.
სად არის ნაპოვნი ქვის ხე
ბუნებრივ პირობებში ჩარჩო გვხვდება სამხრეთ ევროპაში, აფრიკის კონტინენტის ჩრდილოეთით და აზიის ზოგიერთ ქვეყანაში. პატარა ჩარჩო ხეები იზრდება ყირიმში, კავკასიის აღმოსავლეთით. ისრაელში ქვის ხეების მთელი ბაღი გვხვდება. ქვის ხე გრძელი ღვიძლია, ზოგიერთი სახეობა 500-მდე ცხოვრობსწლები. სწორი ღერო აქვს და სიმაღლეში 20 მეტრს აღწევს. ჩარჩო ადაპტირებულია ნულამდე ტემპერატურაზე, უძლებს ყინვას -20 0С.
ხილისა და ფოთლების გამოყენება
ქვის ხეს აქვს საკვები ნაყოფი. მომწიფებისას ისინი იძენენ მუქ მეწამულ ფერს, თითქმის შავს. ნაყოფი პატარა ბურთის ფორმისაა. ისრაელში ამ ხილისგან ამზადებენ ეროვნულ დელიკატესს. ნაყოფის შიგნით არის თესლი. მათგან ძალიან სასარგებლო ზეთი მზადდება, შემადგენლობით ნუშის ზეთს წააგავს. ასევე, ნაყოფს ფქვილში ამზადებენ და მისგან ძალიან გემრიელ კერძს ამზადებენ - „პრიშმი“(ფაფა). სომხეთში ბევრი მფლობელი ამ ხილის გულისთვის ბაღებში ჩარჩოს რგავს. ამ ხის ქერქში ნაპოვნი ტანინები გამოიყენება ქსოვილის საღებავების დასამზადებლად.
თხებსა და აბრეშუმის ჭიებს უყვართ კარკასის ფოთლები. ჩიტებს კი ძალიან უყვართ ხილის ჩხვლეტა.
გამოიყენება ფერმაში
ხის ქვა კარგი დეკორატიული მასალაა. დღეს ამ სახეობის მრავალი ბონსაის ხეა გამოყვანილი, რომლებიც კარგად ცხოვრობენ ოთახის პირობებში. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩარჩო ძალიან მდგრადია ჰაერის დაბინძურების მიმართ. მას აქვს მომწვანო-მოყვითალო მერქანი, რომელიც ძალიან მკვრივი და მყარია და კარგად ერგება გასაპრიალებლად. მისგან მზადდება სხვადასხვა სუვენირები, ხელჯოხები, მუსიკალური ინსტრუმენტები და მრავალი სხვა ხის ნაწარმი.
სამხრეთის ჩარჩო მედიცინაში
ქვის ხეს აქვს კარგი სამკურნალო თვისებები და ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში. ის შეიცავს ელემენტებსორგანული მჟავები, ტანინები, პექტინი, საღებავები, შაქარი, ზეთი, ბევრი ვიტამინი, მინერალური მარილები. ქვის ხის ფესვებისა და ნაყოფისგან ამზადებენ დეკორქციას, რომელსაც იყენებენ დიარეისა და დიზენტერიის სამკურნალოდ. ისინი ასევე კარგად აძლიერებენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, ზრდის ორგანიზმის დამცავ ფუნქციებს. ასეთი ნახარშების მოსამზადებლად ნაყოფი და ფესვები წინასწარ იკრიფება: კენკრა - მომწიფების შემდეგ, ხოლო ფესვები - ვეგეტაციის დაწყებამდე.
რამ გახადა ჩარჩო ცნობილი
ქვის ხე ცნობილია თავისი არაჩვეულებრივი თვისებებით. მისი მძიმე და მკვრივი ხე ძალიან ფასდება. მას ახასიათებს მოქნილობა, ელასტიურობა, სიმტკიცე, სიმტკიცე, ამიტომ დიდი ხანია ფართოდ გამოიყენება მშენებლობაში. ბევრს სმენია სულთან სანჯარის მავზოლეუმის შესახებ და ამიტომ იგი აშენდა XII საუკუნეში (თურქმენეთი) სამხრეთ ჩარჩოდან.
ძველ დროში ბევრ ხალხს უყვარდა სხვადასხვა თილისმანების და ამულეტების ტარება. ცენტრალური აზიის ბევრ ქვეყანაში ქვის ხისგან ამზადებდნენ ასეთ სასწაულებრივ კონტრაქციას. მათ კისერზე ატარებდნენ ან საცხოვრებელში ეკიდნენ. ასევე ითვლებოდა, რომ ჩარჩო ხის ნაჭრებს ჰქონდა მაგიური ძალა, ისინი იცავდნენ ბოროტი სულებისგან და ცუდი გარეგნობისგან. ასეთ ნაჭრებს ანუ „დაგანებს“კიდებდნენ სახლის შესასვლელთან ან ჭიშკართან.
ქვის ხე არ არის ძალიან მომთხოვნი, ადვილად იზრდება. ისრაელის ზოგიერთ რაიონში მას წმინდად თვლიან, მას ბევრ სფეროში იყენებენ. იქ ჩარჩოს ნაყოფისგან მძივებს ამზადებენ და ბავშვებს ან ცხოველებს კისერზე აკრავენ. ეს ითვლება კარგ ნიშნად, რომელიც იცავს უბედურებისგან.
ბზის ხე - ქვის ხე
ბზის ხე ძალიან უძველესი ორნამენტული ხეა. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ამ მცენარეს ქვის ხესაც უწოდებენ. გაპარსული ბზის ბუჩქები აღმოაჩინეს ძველ რომაულ დროში. მაგრამ ბზის ხეს უწოდებდნენ ქვის ხეს მისი ხის განსაკუთრებული სიმკვრივის გამო. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მარადმწვანე ბუჩქი გრძელი ღვიძლია, შეიძლება გაიზარდოს ნახევარ საუკუნემდე. მისგან ამზადებენ ჰეჯრებს, სხვადასხვა უცნაურ და გეომეტრიულ ფორმებს. ბზის ხეზე უფრო მყარი ხის პოვნა ევროპის კონტინენტზე შეუძლებელია. მისგან მზადდება პატარა ჭურჭელი, ჭადრაკის ფიგურები, ტექნიკის სხვადასხვა წვრილმანი ნაწილები, მოსაწევი მილები. ბზის ხე ძალიან ღირებულია.
