ხახვი შეუცვლელი ბოსტნეულია ყველა დიასახლისის სამზარეულოში. მას არა მხოლოდ უმატებენ სხვადასხვა კერძებს, მიირთმევენ პურთან ერთად, არამედ იყენებენ თითქმის ყველა გაციების სამკურნალოდ. ხახვის გამოყენება ადამიანებმა დაიწყეს 5 ათასზე მეტი წლის წინ. ცენტრალური აზია ითვლება ბოსტნეულის დაბადების ადგილად. დღეს მსოფლიოს არცერთ სამზარეულოს არ შეუძლია ამ ვიტამინებით მდიდარი პროდუქტის გარეშე. აგრონომების წყალობით სულ უფრო მეტი ჯიში ჩნდება, რომლებიც ვარგისია სხვადასხვა პირობებში მოსაყვანად.
ნახევრად ბასრი და გამძლე ხახვი ქალკედონი
ამ ჯიშის ხახვის ღირებულება ერთდროულად რამდენიმე თვისებაშია. მას აქვს შესანიშნავი მომწიფება - როდესაც მოსავლის დრო მოდის, კარგი ნაყოფი შეადგენს მთლიანი დარგვის 92%-ს მაინც. ქალკედონი მდგრადია მექანიკური დაზიანების მიმართ და ასევე შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, მოსავალი საკმარისი იქნება ახლისთვის, ამას ყველა ამბობს, ვინც ამ ჯიშს ზრდიდა. ბოლქვები იზრდება დაახლოებით იგივე, ოდნავწაგრძელებული, საშუალოზე დიდი. დარგული ხახვის უზრუნველსაყოფად ყველაზე მნიშვნელოვანი ნიადაგის კარგი დრენაჟია. ამ ჯიშის კიდევ ერთი ღირსშესანიშნავი თვისებაა მისი ნაადრევი სიმწიფე. ქალკედონიის მზარდი სეზონი მხოლოდ 90 დღეა. ხახვი ქალკედონი ყინვაგამძლეა - მისი თესლები შეიძლება გაღივდეს +3 გრადუს ტემპერატურაზეც, რაც ჩვეულებრივი ჯიშისთვის უბრალოდ საბედისწერო იქნება.
მზარდი
ხახვის მოყვანის ტრადიციული სქემა ასე გამოიყურება: გაღივებული თესლი, პატარა ხახვი, სრულფასოვანი მოსავალი. ყველაფერს ორი წელი დასჭირდა. ქალკედონის ხახვის თესლი მაშინვე აღმოცენდება სრულფასოვან ნაყოფებად - მცენარე ერთწლიანია.
ექსპერტები გვირჩევენ ჯერ ნერგების გაღივებას, ისევე როგორც კიტრისა და პომიდვრის შემთხვევაში, და მხოლოდ ამის შემდეგ დარგოთ ღია გრუნტში. გადარგვისას ყურადღება უნდა მიექცეს, რომ ყლორტები არ გატყდეს, ასევე ძლიერ არ დაზიანდეს ფესვთა სისტემა. უმჯობესია თესლი თავდაპირველად დათესოთ პლასტმასის კონტეინერში, მაგალითად, სალათის ქვეშ. საჭიროა სქელად დათესვა, შემდეგ კი აუცილებლად გადააფარეთ ფილმი და უყურეთ, როდის გამოჩნდება პირველი ყლორტები. რა თქმა უნდა, არ უნდა დავივიწყოთ მორწყვა - რაც უფრო უხვად იქნება ხახვი, მით უფრო წვნიანი იქნება ხახვი (თუმცა, არც უნდა გადაივსოთ - ამან შეიძლება თესლის გაფუჭება გამოიწვიოს).
ადგილის მომზადება სათესი
ბევრი მებაღე თვლის, რომ არ აქვს მნიშვნელობა როდის მოამზადოს ნიადაგი დასათესად - შემოდგომაზე თუ გაზაფხულზე, თესვამდე ცოტა ხნით ადრე. თუმცა, ქალკედონის ხახვი გარკვეულ მომზადებას მოითხოვს. კულტივაცია და შრომის შედეგი ამ შემთხვევაში პირდაპირ ნიადაგზე იქნება დამოკიდებული. ამიტომ, მისიდამუშავება უნდა მოხდეს შემოდგომაზე. დედამიწა საგულდაგულოდ უნდა ამოთხაროთ, გულმოდგინედ მოაცილოთ მისგან სარეველა. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ დედამიწის დიდი ნაჭრები მათი გატეხვის გარეშე - მაშინ მეტი ჰაერი შემოვა ნიადაგში. მაგრამ გაზაფხულზე, ხელახლა თხრისას, საჭიროა ნიადაგის გაფხვიერება "დაბლა" მდგომარეობაში. დამუშავების დროს ყველაზე მნიშვნელოვანია ნიადაგის კაპილარობისა და აგებულების შენარჩუნება. დათესეთ თესლი რაც შეიძლება ადრე.
თესლის დათესვა
დათესვა არის ის, რაც ქალკედონის ხახვს უყვარს. თესლიდან მოყვანა მხოლოდ პირველი ეტაპია, რის შემდეგაც თანაბრად მნიშვნელოვანია: გადარგვა ღია გრუნტში. სხვათა შორის, იმისთვის, რომ თესლები უფრო სწრაფად ამოიზარდოს, წინასწარ ადუღებენ თბილ წყალში და ტოვებენ ერთი დღით. ამას მოჰყვება სავალდებულო დეზინფექცია - საშუალო გაჯერების კალიუმის პერმანგანატის ხსნარი. ამის შემდეგ, თესლი კვლავ გარეცხილია სუფთა წყლით. გასათვალისწინებელია, რომ ადრეული თესვით შესაძლებელია ბოლო ყინვაში ყლორტების მოყინვა. ამიტომ, ნერგები დაფარულია ფილმით. წინასწარ უნდა მოამარაგოთ დაბალ ტორფს, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვან ფუნქციას ასრულებს. საწოლებს ასხამენ ისე, რომ ქერქი არ ჩამოყალიბდეს და ტორფი ასევე შესანიშნავი გამათბობელია. თუ გადანერგვა წარმატებით დასრულდა, მაშინ 7-10 დღის შემდეგ შესაძლებელი იქნება უფრო ძლიერი ნერგების დაკვირვება.
რეკომენდირებულია ძალიან მკვრივი ადგილების დაუყონებლივ გათხელება - ამისთვის მცენარეს არა მხოლოდ მიწიდან ამოგლეჯენ, არამედ გვერდზე აყრიან და ფესვებთან ერთად ამოიღებენ - ქალკედონიას ძალიან ძლიერი და გამძლე ფესვი აქვს. სისტემა. მცენარეებს შორისდაიცავით მანძილი 6-8 სანტიმეტრი.
ზრუნვა
საწოლების გათხელების შემდეგ (და უმჯობესია ამის გაკეთება მაშინ, როცა ხახვი ოდნავ წამოიზრდება და მისი გამოყენება შესაძლებელია სალათებისთვის), ბოლქვებს მოვლა დასჭირდება. პირველი წვიმის შემდეგ, მზის თბილი სხივების ქვეშ, საწოლები სწრაფად დაიფარება სარეველებით. აბსოლუტურად შეუძლებელია მათი გაღივება და ზრდა. ამიტომ ასეთ საკითხში სიზარმაცე სრულიად შეუსაბამოა. ხახვის ჯიშ ქალკედონს უყვარს მორწყვა მშრალ ამინდში და ასევე იზრდება უკეთესად, თუ პერიოდულად იკვებება.
კვება შესაძლებელია მორწყვასთან ერთად. მცენარის კვების დაწყება აუცილებელია ამ ფოთლის 3-5 ფაზის დაწყების მომენტიდან და ასევე იმ მომენტიდან, როდესაც თავად ნაყოფი იწყებს ფორმირებას. ზედა გასახდელი ხორციელდება სრული მინერალური სასუქით კვალი ელემენტებით თხევადი სახით. დაცლილ ნიადაგებზე ჰუმუსის გამოყენება შესაძლებელია კვადრატულ მეტრზე 7 კილოგრამით. საგაზაფხულო ნიადაგის დამუშავების შემდეგ აუცილებლად შეჰყავთ მინერალები - კალიუმი და ფოსფორი, რომლებიც უნდა გადანაწილდეს კვადრატულ მეტრზე 20 გრამი.
რით განსხვავდება თესლიდან მოყვანილი ხახვი?
თესლებიდან მოყვანილი ქალცედონის ხახვი განსხვავდება კომპლექტებიდან გამოყვანილი ბოლქვებისგან. თავდაპირველად, განსხვავება ისაა, რომ თქვენ არ გჭირდებათ დრო დახარჯოთ თავად ნაკრების გაღივებაზე, ასევე მის შენახვაზე დარგვის სეზონამდე. ხახვი, რომელიც უშუალოდ ნერგებიდან არის მოყვანილი, არ მიდის ისრისკენ, მაგრამ ინარჩუნებს თავის თვისებებს ახალი მოსავლის სეზონის დაწყებამდე.
შედარებისთვის: შენახვის დროს ხახვის მრავალი სახეობა იწყებს გაფუჭებას ზამთრის შუა რიცხვებიდან, გაზაფხულის სეზონამდე, საუკეთესო შემთხვევაში, რჩება მიღებული მოსავლის ნახევარი. დანარჩენი მშვილდი ლპება და ლპება. ნერგებიდან მოყვანილი ქალცედონიც ნამდვილ გიგანტად იქცევა - ბოლქვები საშუალოდ 120 გრამამდე იწონის, ერთი სტანდარტული საწოლიდან კი ამ ოქროს სასწაულის 5 კილოგრამამდე შეგროვება შეგიძლიათ, სხვათა შორის, მოლდოველი ბოსტნეულის მწარმოებლების მიერ გამოყვანილი.
სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის თავისებურებები
ჯერ კიდევ რამდენიმე ფაქტორია გასათვალისწინებელი. ამაზე პირდაპირ იქნება დამოკიდებული მოსავლის რაოდენობა, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მისი ხარისხიც.
ადგილი, სადაც ქალკედონი ხახვი დაირგვება, უნდა იყოს მზიან ადგილას - ბოლქვები უფრო სწრაფად იწურება, განსაკუთრებით კარგი მორწყვით. ასევე, ბაღში აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი გაზრდილი ნაყოფიერების მსუბუქი თიხნარი ან ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგები. თუ ნიადაგს მჟავიანობით განსაზღვრავთ, მაშინ ის ოდნავ ტუტე უნდა იყოს. შეეცადეთ რეგულარულად გაანაყოფიეროთ ნიადაგი ისეთი დადასტურებული ხალხური მეთოდებით, როგორიცაა ნაცარი, დოლომიტის ფქვილი და ფუმფულა ცაცხვი. შემოდგომაზე მიზანშეწონილია მიწა გულუხვად დაფაროთ დამპალი სასუქით - მისი თვისებების მიხედვით, ეს იქნება საუკეთესო ზედა გასახდელი. და მაინც - ნიადაგი, რომელშიც ქალკედონია დაირგვება, ხახვის ბოლო დარგვიდან ოთხწლიან დასვენებაში უნდა იყოს. ნიადაგის მოსამზადებლად იდეალური იქნება ხახვის ქვეშ წინა დღით დარგული ბარდა და გოგრა.
კიდევ რა უნდა იცოდეთ?
არსებობს გარკვეული დაავადებების ჩამონათვალი, რომლებზეც ქალკედონის ხახვი მგრძნობიარეა.თქვენ იხილავთ მათ აღწერას ქვემოთ. სია ასე გამოიყურება: ხახვის ჩრჩილი და ბუზი, ღეროს ნემატოდი, კისრის ლპობა, პერონოსპოროზი. ჩრჩილი პეპელა არ არის ისეთი საშიში, როგორც ლარვები - სწორედ ისინი შთანთქავენ მცენარეს. მუხლუხო ასაკში უნდა გაანადგუროთ თეთი, შემდეგ კი ხახვი არ დარგოთ ამ ადგილას მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში. ბუზი ისე აზიანებს მცენარეს, რომ ხმება და კვდება. მისი მოშორება თამბაქოსა და საპნის ხსნარით შეგიძლიათ. ნემატოდი ერთდროულად კლავს მთელ მოსავალს. პრევენციის მიზნით, დედამიწას მკურნალობენ მარილის ხსნარით - 2 სუფრის კოვზი 10 ლიტრ წყალზე. ლპობა აზიანებს მცენარეს, წარმოქმნის ნაცრისფერ ლაქებს.
ცარცი ან ნახშირის ფხვნილი დაგეხმარებათ. პერონოსპოროზი მოსავალს ბოლომდე კლავს. მცენარეების დაინფიცირების შემდეგ ამ ადგილას ხახვის დარგვა 4 წელი მაინც შეუძლებელია. მოსავლის აღებამდე 20 დღით ადრე წყდება ზემოდან ჩაცმა და მორწყვა (რომ ბოლქვები მოგვიანებით არ გაფუჭდეს). დაკრეფილ ხახვს ტოვებენ ღეროში, შემდეგ გადააქვთ ოთახში, რომ მთლიანად გაშრეს.
მაშ, რა არის კარგი ქალკედონის ხახვი? ბოსტნეულის მწარმოებლების მიმოხილვები ერთ რამეზე მოდის: გემრიელია, დიდხანს ინახება, არაკაპრიზული, ყინვაგამძლე და ნაყოფიერი.
