არგანის ხე: აღწერა, თვისებები, გამოყენება

2024 ავტორი: Henry Conors | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-12 09:43

ნატურალური კოსმეტიკისა და ალტერნატიული მედიცინის მომხრეებმა იციან, თუ რა შეუდარებელ შედეგებს შეიძლება მისცეს მათ საფუძველზე შემუშავებულმა მცენარეებმა და პროდუქტებმა. ასეთი მიზნებისთვის გამოყენებული ფლორის ერთ-ერთი უკიდურესად იშვიათი წარმომადგენელია არგანის ხე. შესაძლოა აფთიაქების თაროებზე ამ მცენარის საოცარი ნაყოფისგან მიღებული ზეთი გინახავთ. თუ მისი ფასი ძალიან მაღალია, მაშინ ეს არის სწორედ ვიტამინის პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად გარდაქმნას ეპიდერმისი და გაზარდოს ადამიანის სხეულის დაცვა. არსებობს კარგი მიზეზები, რის გამოც ის ასე ძვირია და ითვლება ასე ღირებულად. ისინი ქვემოთ იქნება განხილული.

ზოგადი ინფორმაცია მცენარის შესახებ

არგანია ხანგრძლივი მცენარეა, ის გვხვდება მხოლოდ ჩვენი პლანეტის ზოგიერთ კუთხეში. ბუნებაში არის ნიმუშები, რომელთა ასაკი გამოითვლება საუკუნეებით (უძველესი 400 წელია). სად იზრდება არგანის ხე?მისი გავრცელების არეალი არის ალჟირი, მაროკო, საჰარის უდაბნოს ზოგიერთი ნაწილი. ველურ ბუნებაში ის გვხვდება მექსიკაში.

მიეკუთვნება სოპოტების ოჯახს, არის მონოტიპური გვარი - არგანის ეკლიანი. მცენარეს სხვა სახელიც აქვს - „რკინის ხე“, დაგრეხილი ძლიერი ტოტების წყალობით მიიღო. მათი სიმაღლე 6 მეტრს აღწევს.

იშვიათ ნიმუშს აქვს ეკლიანი ყლორტები და საკმაოდ ღრმა ფესვთა სისტემა, რომელიც ვრცელდება ნიადაგში 30 მეტრზე. არგანის ხის ფოტო შესანიშნავად ასახავს ამ მცენარის ძალასა და ფუფუნებას. ფოთლის ფირფიტები საშუალო ზომისაა, აქვს ოვალური ფორმა და სიგრძე დაახლოებით 3 სმ, ყვავილები შედგება ღია მწვანე ან ყვითელი შეფერილობის ხუთი ფურცლისგან. ნაყოფი პატარაა, ქლიავის მსგავსი, ზომით ოდნავ აღემატება ზეთისხილს, კანი ყვითელია. ხორციანი რბილობის შიგნით არის ძლიერი ძვალი, რომელსაც, თავის მხრივ, აქვს სამი ნუშის ფორმის ბირთვი.

ხე აპრილში ყვავის, აქვს საინტერესო არომატი, სანელებლებისა და თხილის გამოხატული აქცენტით.

მცენარის კულტივირებულ მცენარედ გაშენება საკმაოდ პრობლემურია. ის მრავლდება თესლით, რომლებიც ძალიან ცუდად აღმოცენდებიან. ამჟამად ბიოლოგებმა მოახერხეს კალმებიდან არგანის პატარა პლანტაციის გაშენება. ეგზოტიკური ბაღი მდებარეობს ნეგევის უდაბნოში.

მიუხედავად იმისა, რომ ზეთი გადის ბევრ ქვეყანაში, მაროკოს კანონმდებლობით, დაუშვებელია იშვიათი მცენარის ნაყოფის ექსპორტი სახელმწიფოს გარეთ. ევროპის ცნობილმა კოსმეტიკური კომპანიებმა მთავრობას შესთავაზესქვეყნებმა გააფორმონ შეთანხმება ხეებით პლანტაციების შესაძენად. თუმცა მაროკოს მეფე თავის ინტერესებს სახელმწიფო ქონების დაცვით იცავდა. ახლა პლანტაციები კვლავ ადგილობრივი ხელისუფლების განკარგულებაშია და წარმოდგენილია როგორც ბიოსფერული ნაკრძალი.

აპლიკაციის სფერო

ნავთობას ძალიან აფასებენ სამშობლოშიც კი, სადაც მას თავისი სახელი აქვს - "თხევადი ოქრო". არგანის ხის ფარგლები იმდენად ფართოა, რომ ცრუმორწმუნე აფრიკელები მას წმინდად თვლიან. მისი თესლიდან მიღებულ ზეთს იყენებენ კულინარიაში, კოსმეტოლოგიასა და მედიცინაში. გარდა ამისა, ადგილობრივი მოსახლეობა ხის ხეს სამშენებლო მასალად და საწვავად იყენებს. სითხე ივსება ნათურებით და ნათურებით. ნახშირს იღებენ მცენარის მყარი ღეროვანი ნაწილიდან. ხილით და ტოტებით იკვებება ცხოველები, თხები და აქლემები ყლორტებით იკვებებიან.

მცენარის ზეთის დანიშნულება დამოკიდებულია ნაყოფის დამუშავების ან გაწმენდის ხარისხზე. ძირითადი პროდუქტი მიიღება ქვისგან ამოღებული ნუკლეოლებიდან. მას შეუძლია როგორც დამხმარე კომპონენტი სხვადასხვა ტიპის წარმოებაში, ასევე დამოუკიდებელი ინსტრუმენტი.

კოოპერატივები, რომლებიც სპეციალიზირებულია ნედლეულის მიწოდებაში, რომელთა მთავარი მუშები არიან ბერბერი ქალები (მაროკოს ტომის წარმომადგენლები), დაკავებულნი არიან ძვირფასი ხილის შეგროვებით.

შრომის ინტენსიური ნედლეულის შესყიდვის პროცესი

ზეთის მოპოვების პროცესი ძირითადად არ შეცვლილა უძველესი დროიდან, დღემდე ეს ტექნოლოგია ძირითადად ხელით ხორციელდება. იგი იყოფა ორ ტიპად -კულინარიული და კოსმეტიკური. პირველს ახასიათებს უფრო მდიდარი გემო, ფერი და არომატი.

ერთი ლიტრი პროდუქტის დასამზადებლად მუშავდება 80-დან 100 კგ-მდე ხილი. ამ რაოდენობის ნედლეულის მიღება შესაძლებელია 13 არგანის ხისგან. ვინაიდან ძვლების ქერქი ძალიან ძლიერია და მათგან მარცვლები უნდა ამოიღოთ, სამუშაო დიდ ფიზიკურ ძალისხმევას და დიდ დროს მოითხოვს. შედეგად, ქალები იღებენ 3-5 კგ თესლს. ამის გაკეთებას მათ თითქმის ორი სამუშაო დღე სჭირდება.

სასურსათო კარაქის წარმოებისთვის მარცვლები მსუბუქად არის შემწვარი. შემდეგ ათავსებენ პრესის ქვეშ და ზეთს მექანიკურად ასხამენ. პროდუქტი გადის ფილტრაციის პროცესს. ამ მიზნით გამოიყენება სპეციალური ქაღალდი. ამ შრომატევადი პროცესის დაწყებამდე არგანის ხის ნაყოფს აშრობენ მზეზე, სანამ ბოჭკოები არ მოიცილება.

სასარგებლო კომპონენტის მიღების ექსკლუზიურად ხელით მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად დაზოგოთ მისი ყველა ნივთიერება. ბოლო დროს ცნობილი გახდა ახალი მეთოდი - ქიმიური, ითვლება სტერილურად, მაგრამ ამ გზით მიღებული ზეთი მხოლოდ სამეცნიერო კვლევისა და სამრეწველო მიზნებისთვისაა გამოდგება.

საინტერესო ფაქტი

მაროკოში შეგიძლიათ დააკვირდეთ წარმოუდგენლად საინტერესო სურათს, რომლის დანახვა მსოფლიოს არც ერთ კუთხეში შეუძლებელია - თხები თავისუფლად დადიან ეგზოტიკური მცენარის ეკლიანი ტოტებით. არგანის ხე მათი საყვარელი საკვებია. აღსანიშნავია, რომ ცხოველები ჭამენ მხოლოდ ნაყოფის კანს, დანარჩენს კი მიწაზე ყრიან. ასე რომ, ისინი, ამის გაცნობიერების გარეშე, მონაწილეობენღირებული პროდუქტისთვის ნედლეულის მომზადებაში. არაჩვეულებრივი გაწმენდის პირველი ეტაპის გავლის შემდეგ ნაყოფი ეცემა ადამიანს ხელში შემდგომი დასამუშავებლად.

კომპოზიცია

არგანის პროდუქტი შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს: ფერულონის, პალმიტის, სტეარინის. ზეთი შეიცავს სკალენს (ანტიოქსიდანტს), ტრიტერპენის სპირტებს, ფიტოსტეროლებს, პოლიფენოლებს, ვიტამინ E-ს.

მდიდარი შემადგენლობის გამო პროდუქტს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რაც საშუალებას იძლევა გამოიყენოს იგი სხვადასხვა საწარმოო სფეროში.

სამკურნალო თვისებები

პირველ რიგში, უიშვიათესი ხის ზეთი დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაზე. სამეცნიერო კვლევების დროს დადასტურდა, რომ წამალი აძლიერებს სისხლძარღვებს, გულს, ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და სისხლში გლუკოზის დონეს. თუ თქვენ მიიღებთ ორ სუფრის კოვზ პროდუქტს ყოველ დილით, შეგიძლიათ შეამციროთ ქოლესტერინი.

ზეთი არის ბუნებრივი ფუნგიციდი და ანტიბიოტიკი. სამკურნალო პროდუქტის გამოყენება ხელს უშლის ქსოვილების დესტრუქციულ პროცესებს რევმატიზმისა და ართრიტის დროს.

სამზარეულო

მაროკოელების ტრადიციული საკვები ძველად იყო სოუსი, რომელშიც ისინი პურს ასველებდნენ. ეს დრესინგი შედგებოდა ორი ინგრედიენტისგან: თაფლი და კარაქი.

არგანის ხე ცნობილია რესტორნებისა და ელიტარული დაწესებულებების თანამშრომლების მიერ მთელ მსოფლიოში. ბოსტნეულისა და პარკოსნების, ხორცის, ფრინველის პირველი კერძები ზეთით არის შეზავებული. მას უმატებენ სალათებს სუფთა ან შერეული სახით. კარგად უხდება ხილს დათხილი. ინგრედიენტის გემოს შესარბილებლად მას აზავებენ სხვა ზეთებით, როგორიცაა ზეითუნის ან ყურძნის თესლის პროდუქტი.

გემო გემოს შესაქმნელად, უბრალოდ დაუმატეთ 5 წვეთი ზეთი ნებისმიერ კერძს - და ეს სასიამოვნოდ გაგაოცებთ.

მედიცინა

მიუხედავად იმისა, რომ იშვიათი მცენარე არ შედის რუსეთის ფარმაკოლოგიაში, ჩვენს ქვეყანაში სამკურნალო ხილისგან დამზადებული ზეთი ცნობილია როგორც ალტერნატიული მედიცინის პროდუქტი. რეკომენდებულია დამწვრობის, კანის ბზარების, ნეიროდერმიტის დროს.

დიეტოლოგიაში არგანის ხის პროდუქტი მხოლოდ პოპულარობას იძენს. აღინიშნა, რომ ის აუმჯობესებს მადას და ამავდროულად გვეხმარება ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში. ეს გამოწვეულია მისი შემადგენლობით, რომელშიც 85% არის უჯერი ცხიმოვანი მჟავები. ეს ისეთებია, რომლებიც დამოუკიდებლად არ სინთეზირდება და ერთად უნდა მიეწოდოს ადამიანის ორგანიზმს საკვებში ან ეპიდერმისის მეშვეობით. მჟავები პასუხისმგებელნი არიან ლიპიდურ მეტაბოლიზმზე, ინარჩუნებენ კანის ბუნებრივ ტენიანობას სათანადო დონეზე.

კოსმეტოლოგია

და კოსმეტოლოგიაში არგანის ხის ზეთი გამოიყენება საპნების, კრემების, ნიღბების და სხვა მოვლის საშუალებების დასამზადებლად. მას ემატება ფრჩხილების და თმის გასამაგრებელი პროდუქტები. კომპონენტს აქვს უზარმაზარი გავლენა ეპიდერმისზე. დამამშვიდებელი და ანტისეპტიკური მოქმედების წყალობით სწრაფად აქრობს კანის გაღიზიანებას, ხდის მას ხავერდოვანს და გლუვს. ზეთს აქვს მაღალი დამცავი თვისებები, კვებავს და აღადგენს კანს. მადლობამის შემადგენლობაში უჯერი ცხიმოვანი მჟავების და ვიტამინების კომპლექსის არსებობა გამოიყენება მზის დამწვრობის აღმოსაფხვრელად, ხელს უშლის კანის ნაადრევ დაბერებას. ზაფხულში პროდუქტი კარგია გამოსაყენებლად ულტრაიისფერი სხივებისგან დამცავი სახით.

თუ რეგულარულად იყენებთ შამპუნებს და ნიღბებს, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ თმის მდგომარეობა, მათი სტრუქტურა. ზეთის შემცველი საშუალებები ხელს უწყობს ქერტლის წინააღმდეგ ბრძოლას, ანიჭებს კულულებს ბზინვარებას და აბრეშუმისებრს. აღმოფხვრის არასასურველ ბზინვარებას, ხდის ელასტიურობას, მართვადი.

გაყიდვაშია დაბანისა და მასაჟის ზეთი. სასარგებლო კომპონენტი ფრანგი მწარმოებლების კოსმეტიკის ნაწილია. სწორედ ისინი ყიდულობენ ნედლეულს დიდი მოცულობით, რათა განავითარონ თავიანთი პროდუქცია.

ზეთის გამოყენება სახლში

თუ უკვე იყიდეთ ჯანსაღი ზეთი აფთიაქში, მაშინ აღმოაჩინეთ სილამაზისა და ჯანმრთელობის ყველა საიდუმლოება, რომლითაც სავსეა არგანის ხე. სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ კრემები და ნიღბები, რომლებიც წარმოების იარაღზე უარესი არ აღმოჩნდება. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ის აბსოლუტურად ნებისმიერ კოსმეტიკური ფორმულირებისთვის, რომელსაც თქვენ მიჩვეული ხართ. მთავარია, მაღალი ხარისხის პროდუქტი შეირჩეს.

შეგიძლიათ მოამზადოთ სახის ნიღაბი. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი ჯანსაღი პროდუქტი. ის უნდა შეურიოთ წინასწარ მომზადებულ ნარევს. ვიღებთ: 2 ს.კ. ლ. შვრიის ფაფა, 2 ცილა, ერთი სუფრის კოვზი თაფლი. მიღებულ ნარევს საფუძვლიანად აურიეთ არგანის ზეთი და წაისვით სახეზე.20 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ და გაიკეთეთ კონტრასტული რეცხვა - ჯერ ოდნავ ცხელი, შემდეგ გრილი წყლით.

ხელებზე ძალიან მშრალი კანის აღსადგენად, თქვენ უნდა აურიოთ რამდენიმე სახის ზეთი: თხილის, გვირილის და არგანის. გაათბეთ ნარევი წყლის აბაზანაში. პროდუქტი შეიძლება შეიზილოთ კანში მასაჟის მოძრაობებით ან გამოიყენოთ ხელის აბაზანების სახით.

ფრჩხილის ფირფიტების სამკურნალოდ ზეთის გამოყენება შესაძლებელია სუფთა სახით.

თმის გასამაგრებლად საჭიროა პროდუქტი ნახევარი საათის განმავლობაში გაუზავებლად წაისვათ, შემდეგ კი წყლით ჩამოიბანოთ. საუკეთესო შედეგისთვის შეგიძლიათ შეურიოთ ბურდოკის ზეთს.

კარგია არგანის ზეთის კომპრესების გამოყენება სახსრების დაავადებებით, რადიკულიტით დაავადებულთათვის.