შინაური ხარი მხოლოდ კასტრირებული ხარია. არქეოლოგების აზრით, ის გახდა ადამიანის თანაშემწე ათი ათასზე მეტი წლის წინ, ძაღლზე ცოტა გვიან.
ვინ არის ეს ხარი? შინაური ცხოველია თუ ველური?
ველური ტურის (Bos primigenius) ადამიანის მოშინაურება დაიწყო ნეოლითის დასაწყისში (ძვ. წ. მეათე ათასწლეულიდან). ველური ხარი ცხოვრობდა აზიისა და ევროპის ტერიტორიაზე, მაგრამ თავდაპირველად მისი მოშინაურება, არქეოლოგების გათხრების მიხედვით, დაიწყო ინდოეთი-ალტაი-სომხეთის, მესოპოტამიის, სპარსეთის სამკუთხედში მდებარე ტერიტორიებზე. თანამედროვე ინდუსტანის ტერიტორიაზე ცხოველი ზებუ გახდა ძროხის წინამორბედი.
ბიოლოგების აზრით, თანამედროვე ძროხების წინაპრები წარმოიშვნენ, როდესაც უკვე მოშინაურებული ძროხები ტურიდან და ძროხები ზებუდან გადაკვეთეს.
დღემდე, ტური, როგორც ისტორიული გარეული ცხოველი, არ არსებობს. ეს უკანასკნელი მოკვდა მეთექვსმეტე საუკუნისთვის (მიზეზი იყო როგორც ტყეების, ისე თავად ტურების არაზომიერი განადგურება), ხოლო სუფთა ჯიშის ზებუ ცხოვრობს როგორც ველურ, ისე მოშინაურებულად თავის ისტორიულ სამშობლოში..
ხორცი, რძე, ტყავი - მხოლოდ ამ ნაკრების გულისთვისმოშინაურება მოხდა. სოფლის მეურნეობის განვითარებასთან ერთად გაჩნდა ელექტროენერგიის გაყვანის აუცილებლობა ჯერ ტრანსპორტირებისთვის, შემდეგ სამუშაოებისთვის - სახნავი, სახნავი, მოსავლის ტრანსპორტირებისთვის.
ამისთვის ხარების გამოყენება უფრო მიზანშეწონილი იყო, ვიდრე ცხენები - ხარი უფრო ნელია, მაგრამ უფრო ძლიერი და გამძლე.
ხარების კასტრაცია, როგორც მუდმივი გზა მზიდი ცხოველების მისაღებად, უნიკალური ტემპერამენტით, ძალითა და გამძლეობით
ხარები - ცხოველები, რომლებიც მიღებულია ახალგაზრდა ხარების კასტრირების შემდეგ დაახლოებით ერთი წლის ასაკში. სათესლე ჯირკვლების მოცილება იწვევს იმ ფაქტს, რომ ხარის სხეული, საჭირო ჰორმონების მიღების გარეშე (რომლებიც წარმოიქმნება სათესლე ჯირკვლებში), იწყებს სხვაგვარად მუშაობას: კუნთების მასა გროვდება, ტემპერამენტი უფრო მშვიდია (ეს უკვე აღარ არის ჩვევა, როგორც ხარი), თუმცა რქები ბებია-ბაბუის მსგავსად იზრდება (ტურის მსგავსად).
ნამდვილი მუშა ხარი არის ცხოველი, რომელსაც აქვს საკმაოდ მძიმე თავი, მაღალი გამოკვეთილი მხრები, კუნთოვანი ძლიერი კისერი და განიერი მკერდი. ძლიერი ძვლები, უზარმაზარი ჩლიქები, სწორი ფეხები ხარს თავისუფლად და, რაც მთავარია, ძალიან სტაბილურად გადაადგილების საშუალებას აძლევს.
კურის სტერილიზაციის სწორად და სწრაფად ჩატარებული ოპერაცია არ იწვევს გართულებებს, ვეტერინარულ პრაქტიკაში ის საკმაოდ ჩვეულებრივად ითვლება (არსებობს რამდენიმე გზაც კი), თუმცა ბევრ განვითარებულ ქვეყანაში ამ ასაკში ხარებს აღარ კასტრაციებენ (უფრო გემრიელი ხორცის (საქონლის ხორცი) მისაღებად, მათ ასუფთავებენ ოთხიდან ექვს თვეში).
ხარების გამოყენება რუსეთში
უკვე მეოცე საუკუნის შუა წლებში, ქვეყნის სოფლის მეურნეობა არ იყენებდა ხარებს, როგორცმსხვილფეხა პირუტყვი. მიუხედავად იმისა, რომ საბჭოთა კავშირში, დიდი სამამულო ომის დროს, მრავალი კოლმეურნეობა ხარებს (ხარებს სამხრეთ რეგიონებში) ხნავდა მინდვრებს, როგორც ასეთი აღჭურვილობის ნაკლებობისა და მასზე მომსახურე სპეციალისტების ნაკლებობის გამო (ქვეყნის მამრობითი სქესის მოსახლეობა იბრძოდა). ვითარება დაიწია საუკუნის შუა ხანებში, მაშინ აღარ იყო საჭირო ხარების გამოყენება.
დღეს ზოგიერთ ფერმაში კასტრირებული ხარები გამოიყენება. დღევანდელი რუსული ხარი არის ცხოველი, რომელიც გამოდგება უგზოობის მინდვრებიდან მძიმე ტვირთის (თივა, ბოსტნეულის კულტურები) ექსპორტის პირობებში (თუმცა დაბალი სიჩქარით). ფერმერები კი იზიარებენ თავიანთ გამოცდილებას ამ ცხოველების არა მხოლოდ გამოყენების, არამედ გაწვრთნის შესახებ.
ხარის გამოყენება მეურნეობაში გაცილებით იაფია, ვიდრე ცხენის შენახვა, მაგრამ სამუშაოს სახეები თითქმის იგივეა. არ არის საჭირო გაყალბება და აღკაზმულობა, და კვება გაცილებით იაფია, არ არის სასაკლაოზე უარყოფილი ხარების გამოყენება.
ხარების გამოყენება დღეს აზიისა და აფრიკის განვითარებად ქვეყნებში
ამ რეგიონების ქვეყნების მოსახლეობა მუდმივად განიცდის საკვების მზარდ მოთხოვნილებას (ადამიანთა რაოდენობის ძირითადი ზრდა სწორედ ამ რეგიონებზე მოდის). სოფლის მეურნეობის განვითარება შემოიფარგლება მექანიკური ენერგიის არარსებობით (ხშირად უბრალოდ ნაკლებობით) ქვეყნების და მათი მოსახლეობის სიღარიბის გამო.
აზიასა და აფრიკაში, ფერმერები უფრო მეტად არიან დამოკიდებულნი, ვიდრე მსოფლიოს სხვა რეგიონებში, ძალის ხელმისაწვდომობაზე - ხარები (იშვიათად აქლემები, კამეჩები, სპილოები). ცხოველები ატარებენ ორბორბლიან ურმებს (კამბოჯა, ინდონეზია, ვიეტნამი) დაწყვილებულიგუნდები.
ამ ცხოველებზე - ხარებზე, ტარდება სამუშაოები დაფქვაზე, სარეველაზე, ბრინჯის მინდვრებში (წყლით), ნაყარი ტვირთის (თივა, მინდვრებიდან მოსავალი) მიტანისთვის.
ამ მასალაში გამოქვეყნებული ფოტოები გვიჩვენებს ნაგავსაყრელ ცხოველებს.
