შეიძლება ითქვას, რომ კვების ბიზნესს, სწორი მიდგომით, თითქმის ყოველთვის კარგი მოგება მოაქვს. მეწარმეები, რომლებიც გადაწყვეტენ ამ ინდუსტრიაში საკუთარი ბიზნესის დაწყებას, საკმაოდ დიდ შემოსავალს იღებენ. მაგალითად, რუსული ზუთხი საკმაოდ ძვირადღირებული და გემრიელი თევზია, რომელიც უბრალოდ სახლშია გამოყვანილი. მოდით ვისაუბროთ ამ თემაზე უფრო დეტალურად და შევეხოთ ყველა მნიშვნელოვან საკითხს.
ზუთხის ოჯახი: ზოგადი ინფორმაცია
თევზის ამ სახეობის ჰაბიტატი საკმაოდ ფართოა: ევროპის ჩრდილოეთ ნახევარსფეროდან ჩრდილოეთ აზიამდე და ამერიკამდე. ამჟამად გამოიყოფა 4 გვარი: ზუთხი, შტერი, ბელუგა, ასევე სხვა მსგავსი თევზი. ასე რომ, ზრდასრული ადამიანის სიმწიფე ხდება დაახლოებით 8-15 წლის ასაკში, ქალებისთვის - 8-30 წლის ასაკში. ზუთხის საშუალო ნაყოფიერება შეადგენს დაახლოებით 700000 კვერცხს ერთ ქვირითზე. ფრა იჩეკება ერთი კვირის განმავლობაში. აქედან შეიძლება დავასკვნათ, რომრუსული ზუთხი საკმაოდ ნაყოფიერია, განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ მას შეუძლია 50 წლამდე იცოცხლოს. ყველაზე დიდი ინდივიდები იწონის დაახლოებით 25 კილოგრამს, ხოლო საშუალო მაჩვენებელი დაახლოებით 15-20 კგ. ღირს ყურადღება მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ ზუთხის მოშენება დაახლოებით 70 წლის წინ გამოჩნდა. მას შემდეგ ამ აქტივობას არ დაუკარგავს აქტუალობა.
ბიზნესის ზოგიერთი მახასიათებელი
საკუთარი ბიზნესის დაწყებამდე რეკომენდებულია გაეცნოთ მის ყველა ფუნქციას. ზუთხის მოშენება კარგია, რადგან თევზის პროდუქტებზე დიდი მოთხოვნაა და აუცილებლად არ შეგექმნებათ პრობლემა გაყიდვის პუნქტის მოძებნაში. ეს შეიძლება იყოს ქალაქის რესტორნები, ცხოველების მაღაზიები და თევზის მაღაზიები. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტია ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ აქ კონკურენცია სრულიად არ არის, ამ პროდუქტის ჭარბი რაოდენობაც არ არის. ფაქტობრივად, თქვენ შეგიძლიათ უპრობლემოდ გაყიდოთ ფერმერული ზუთხი.
თქვენ არ გჭირდებათ დიდი ინვესტიცია, რადგან არ გჭირდებათ ბევრი თევზით დაწყება. ეს შეიძლება იყოს ასი ან ორასი ინდივიდი. თუმცა, არ იყიდოთ ფრაის. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ამ გზით მოგიწევთ ლოდინი დაახლოებით 5-6 წელი, სანამ მდედრები დაიწყებენ ქვირითს. მაშასადამე, ზუთხის მოშენება უნდა დაიწყოს 8 წლიდან მოწიფული ინდივიდების შეძენით. იმის გამო, რომ ამ ტიპის თევზი არ არის განსაკუთრებით მომთხოვნი კვებასა და მოვლაზე, არ უნდა იყოს პრობლემები.
აირჩიე ოთახი
პირველ ეტაპზე უნდა აირჩიოთ ადგილი, სადაც ზუთხებს გაამრავლებთ. ეს შეიძლება იყოს ოთახი 30 კვადრატის ფართობით. ეს ზომები განპირობებულია იმით, რომ გჭირდებათდააინსტალირეთ აუზი. იქ აუცილებელია განათება, გათბობა, კანალიზაციის სისტემის დამონტაჟება და წყლის მიწოდება. თუ ეს ყველაფერი უკვე არსებობს, მაშინ არანაირი პრობლემა არ გაქვთ.
ელექტროენერგიის გათიშვის შემთხვევაში, თქვენ უნდა გქონდეთ მინიმუმ ერთი გაშვებული გენერატორი. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი დეტალი არის ის, რომ ციმბირული ზუთხი კარგად არ მოითმენს სტრესს და ასევე არის ძალიან მორცხვი თევზი, ამიტომ დარწმუნდით, რომ იქ არ იყოს ხმაურიანი ადგილები, როგორიცაა გზები ან საჯარო მოედნები. საინტერესოა, რომ ზუთხის ოჯახი არც თუ ისე მოთხოვნადია განათების მიმართ, მეტიც, ჭარბი შუქი ცუდად მოქმედებს ზოგადად თევზზე.
როგორ ავირჩიოთ კონტეინერები
აქ თქვენ გაქვთ ორი ვარიანტი: მოზარდოთ თევზი აუზში ან აუზში. რომელი აირჩიოს, თქვენზეა დამოკიდებული. მაგრამ მოდით ვისაუბროთ ყველაფერზე უფრო დეტალურად. პირველ წყვილში მიზანშეწონილია ზუთხის მოშენება აუზში. შესაფერისია პლასტმასის კონტეინერი, რომლის დიამეტრი 2 მეტრია და სიღრმე 80 სანტიმეტრი. ასეთი აუზიდან წელიწადში დაახლოებით ტონა ზუთხის დაჭერა შეიძლება. გარდა ამისა, თუ თქვენ გაქვთ დრო და სურვილი, შეგიძლიათ კონტეინერის დიზაინი თავად. მაგრამ აქ არის რამდენიმე მცირე ნიუანსი. მაგალითად, სხვადასხვა წონის თევზი ცალკე აუზებში უნდა იყოს. კლასიფიკაცია ასეთია:
- პიროვნებები 300 გრამამდე - აუზი 1,5 მეტრი დიამეტრით, 80 სმ სიღრმე;
- ზუთხი 300 გრამიდან 2 კგ-მდე - აუზი 2,2 მეტრი დიამეტრით, 100-120 სმ სიღრმე;
- დახარისხების კონტეინერები 5 გრამამდე წონის ლარვისთვის. რეკომენდებულია მართკუთხა უჯრების გამოყენება 0,5 მეტრის სიღრმეზედა 2,2 მეტრი სიგრძით.
მაგრამ იმის გამო, რომ რუსი ზუთხი არ არის ძალიან ფრთხილი პატიმრობის პირობებთან დაკავშირებით, დასაშვებია ნორმებიდან უმნიშვნელო გადახრები. ნებისმიერ შემთხვევაში, სისუფთავის შენარჩუნება, ისევე როგორც ოპტიმალური ტემპერატურის დიაპაზონი +2-დან +27-მდე, უბრალოდ აუცილებელია. ასევე, თვეში ერთხელ მთელი დღე უნდა დაუთმოთ თევზის დახარისხებას. რისთვის, ცოტა მოგვიანებით გაიგებთ.
აუზში შენახვის თავისებურებები
თუ თქვენ, როგორც დამწყებ ბიზნესმენს, გაქვთ შესაძლებლობა, თევზი აუზში შეინახოთ, მაშინ ჯობია ასე მოიქცეთ. შეგიძლიათ დაზოგოთ აღჭურვილობა და უზრუნველყოთ თევზი კომფორტული პირობებით. ოღონდ ზუთხის გაშვებამდე აუცილებელია წყლის მთლიანად გამოწურვა, ფსკერის გაწმენდა და ცაცხვის დაფარვა. შემდეგ კირი ირეცხება და აუზი ივსება სუფთა წყლით. მაშინ შეიძლება რუსული ზუთხის გაშვება. თევზებმა უნდა იპოვონ ბუნებრივი საკვები, ამიტომ ფსკერი დარგეს წყალმცენარეებით, მოლუსკებით, ჭიებით და ა.შ. ეს ყველაფერი წყალსაცავის გაწმენდისთანავე უნდა გაკეთდეს.
ექსპერტები გვირჩევენ თევზის გათავისუფლებას აუზის სუფთა წყლით შევსებიდან დაახლოებით 2 თვის შემდეგ. ამ დროის განმავლობაში, წყალმცენარეებს ექნებათ დრო, რომ გაიზარდონ, ხოლო მოლუსკები გაცილებით დიდი გახდებიან. თევზის გაშვება აუცილებელია თბილ პერიოდში, ეს შეიძლება იყოს გვიან შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხული. სხვათა შორის, ზოგიერთ შემთხვევაში (მძიმე ზამთარში) გამოზამთრების საკითხი მწვავედ დგას. ყინვის დროს, თევზი რომ არ გაიყინოს, სცადეთ აუზებში გადატანა.
ციმბირული ზუთხი: კვების და მოვლის თავისებურებები
ამ ტიპის თევზი თავს შესანიშნავად გრძნობს თავსგრილი წყალი (13 გრადუსამდე). ეს გარკვეულწილად ამარტივებს მის მოშენებას. აღსანიშნავია, რომ ზუთხი არ არის პრეტენზიული საკვების მიმართ. მიუხედავად ამისა, მათ უნდა იკვებონ კარგად და დროულად. პერიოდულობა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. ასე რომ, ზრდასრულ თევზს სჭირდება საკვების მიღება დღეში 4-ჯერ რეგულარული ინტერვალებით, ანუ ყოველ 6 საათში ერთხელ. ფრაის კვება საჭიროა ყოველ ოთხ საათში. ეს რეჟიმი აღმოფხვრის თევზში სტრესის წარმოქმნას და ჭამაზე უარს. ამავდროულად, თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ ზუთხის ფრამ არ უნდა ჭამოს იგივე, რაც მოზრდილებმა. გარდა ამისა, საკვებს უნდა ჰქონდეს შთამბეჭდავი წონა და დაეცეს ბოლოში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ზუთხი ველურში იკვებება ქვემოდან.
როდესაც საქმე ეხება საკვების ყიდვას, თქვენ გაქვთ რამდენიმე ვარიანტი. ერთ-ერთი მათგანია უცხოური პროდუქტების გამოყენება, რომლებიც განსხვავდება იმით, რომ მათ აქვთ საკვების მაღალი კოეფიციენტი. მაგრამ ასევე არის შიდა ანალოგები, რომლებიც ნაკლებად ძვირია, თუმცა, მათი QC გარკვეულწილად დაბალია. ისე, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი საკვები. ამავდროულად, მხოლოდ თქვენ არეგულირებთ QC-ს. არ დაგავიწყდეთ, რომ წონის მატების მაჩვენებელი, ისევე როგორც მთლიანად თევზის მდგომარეობა, დამოკიდებულია ხარისხობრივ კვებაზე. ამიტომ, თუ გსურთ, რომ ციმბირის ზუთხი სწრაფად გაიზარდოს და კარგი შთამომავლობა მოგცეს, სწორი დიეტა უნდა დაიცვან. ნედლი ცილის რაოდენობა უნდა იყოს მინიმუმ 50%, ხოლო ნედლი ცხიმი უნდა იყოს მინიმუმ 20%.
როგორ მოვუაროთ ფრას?
იმისთვის, რომ სიკვდილიანობის მაჩვენებელი იყოს მისაღებ ფარგლებში, აუცილებელია თევზის სათანადო მოვლა. როგორც ზემოთ აღინიშნა, რუსული ზუთხი -თევზი პრეტენზიულია, მაგრამ ეს საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ აუზში წყლის შეცვლა არ გჭირდებათ. თუ წყალი ონკანიდან მოდის, დააინსტალირეთ ნახშირბადის ფილტრი ქლორის მოსაშორებლად. კვირაში დაახლოებით 2-ჯერ ამოიღეთ წყლის 15%.
თევზი გულდასმით უნდა შემოწმდეს ყოველთვიურად. ასე რომ, მსხვილი ინდივიდები ცალკე აუზში უნდა დარგეს, ფრა კი გასაშენებლად უნდა დარჩეს. დროული დახარისხება ძალიან მნიშვნელოვანია. თუ თევზს დროულად არ დააყენებთ, მაშინ დიდი პირები დაიწყებენ პატარების ჭამას. იმისათვის, რომ ბიზნესი იყოს მომგებიანი პირველი თვეებიდან, რეკომენდებულია ფრაის შეძენა სპეციალიზებულ მაღაზიებში. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ მრავალი პრობლემა. ბევრი მეწარმე ამცირებს სიკვდილიანობას თევზებს შორის გადაკვეთით (ჰიბრიდები). ნათელი მაგალითია რუსულ-ლენას ზუთხი.
რამდენად მომგებიანია ზუთხის მოშენება
პირველი, რაც აინტერესებს დამწყებ ბიზნესმენებს, არის ბიზნესის მომგებიანობა და მისი ანაზღაურებადი პერიოდი. დავთვალოთ ყველა ქულა თანმიმდევრობით. სტატისტიკის მიხედვით, 1500-2000 ფრასთან ერთად შეგიძლიათ მიიღოთ ტონა ზუთხი გასაყიდად. საშუალოდ, ერთი ფრა ეღირება 12-13 მანეთი, შესაბამისად, ყიდვაზე დავხარჯავთ დაახლოებით 20000 რუბლს.
გარდა ამისა, აუცილებელია თევზის საკვებით უზრუნველყოფა. მიზანშეწონილია შესყიდვის გაკეთება მთელი მზარდი პერიოდისთვის, რომელიც ეღირება დაახლოებით 70 ათასი რუბლი. დახარჯული ელექტროენერგიის რაოდენობა შეიძლება განსხვავებული იყოს, როგორც წესი, მთელი პერიოდის განმავლობაში უნდა დახარჯოთ არაუმეტეს 15 ათასი რუბლი. ასე რომ, ჩვენი ხარჯები 105 ათასი რუბლია. ამის საფუძველზე ჩვენ ვიღებთ ღირებულებას,დაახლოებით უდრის 105 რუბლს. მაგალითად, ამურის ზუთხი მშვენივრად იყიდება რესტორნებში 500 რუბლს კილოგრამზე. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გვაქვს წმინდა მოგება 395 რუბლი. ამრიგად, წელიწადში შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 400,000 რუბლი. მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ მუდმივად მოგიწევთ ფულის დახარჯვა საკვებზე, ელექტროენერგიაზე, წყალზე, დამატებით აღჭურვილობაზე და ა.შ.
ბიზნესმენისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია
უნდა აღინიშნოს, რომ ზოგჯერ მდედრები უფრო სწრაფად კვერცხობენ, ვიდრე თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოთ თქვენი აუზის საზღვრები. ამ შემთხვევაში მწვავედ დგას კითხვა, სად დავაყენოთ ხიზილალა. რა თქმა უნდა, უმეტესობა გაყიდის მას და მართალია. ეს არის თქვენთვის საუკეთესო რამ. მაგრამ თქვენ უნდა გესმოდეთ, რომ მდედრი ზუთხი კვდება ქვირითის შემდეგ. შესაბამისად, თქვენს აუზში მოზარდების პოპულაცია შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს. მაგრამ არც ისე დიდი ხნის წინ ჩატარდა კვლევები, რამაც შესაძლებელი გახადა თევზის დაძინება, მცირე ჭრილობის გაკეთება მუცელზე და კვერცხების გამოწურვა. შემდეგ დაიდო პატარა ნაკერი, რის შედეგადაც ერთმა მდედრმა კვერცხები 10-ზე მეტჯერ მოიტანა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მიდგომა. დაიმახსოვრე, რომ ცოცხალი ზუთხი გაცილებით მეტი ღირს ვიდრე მკვდარი.
რამდენიმე საინტერესო დეტალი
რუსეთის ერთ-ერთი უმდიდრესი მდინარეა ურალი. რუსული ზუთხი აქ უხვად მოიპოვება. თუმცა უკონტროლო თევზაობა აკრძალულია. მაგრამ ტონა ზრდასრულ თევზზე ლიცენზიის გაფორმება არც ისე რთულია. დამიჯერეთ, ჩადებული ფული პროცენტით გადაიხდება, რადგან დაახლოებით 10 მდედრთან ერთად მიიღებთ იმაზე მეტს, ვიდრე ხარჯავთ. რა თქმა უნდა, ეს მაშინვე არ მოხდება.ასე რომ მოგიწევთ ლოდინი.
კიდევ რა უნდა აღინიშნოს, რომ თევზი ავადდება. ხშირად მიზეზი დაბინძურებული წყალია. იმისათვის, რომ არ გაიზარდოს სიკვდილიანობა, აუცილებელია, რომ რუსული ზუთხი, რომლის ფოტოც შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში, გამოეყოთ სხვა სახეობებს.
დასკვნა
როგორც ხედავთ, ზუთხის მოშენება საკმაოდ საინტერესო მიმართულებაა საკუთარი ბიზნესის დასაწყებად. მიუხედავად ამისა, ფრაის შეძენის შემთხვევაში, ხარჯები დაუყოვნებლივ არ გადაიხდება. რა თქმა უნდა, ბევრი რამ არის დამოკიდებული თევზის შენახვის პირობებზე, მაგრამ ამის მიუხედავად, ზუთხი საკმაოდ ნელა ვითარდება, გახსოვდეთ ეს. შეძენილი ზრდასრული რუსული ზუთხი, რომლის ფოტოც მნიშვნელოვნად განსხვავდება ახალგაზრდებისგან, ბევრად უფრო სწრაფად გადაიხდის, მაგრამ ხარჯები ამ შემთხვევაში უფრო მაღალი იქნება. აქ, პრინციპში, და ყველა სასარგებლო ინფორმაცია ამ თემაზე. ზუთხის მოშენება მარტივი და იაფია. მთავარია შევქმნათ შესაბამისი პირობები და უბრალოდ დაველოდოთ, დღეში არაუმეტეს 3 საათისა დაუთმოთ აუზისა და თევზის მოვლას. და თვეში ერთხელ დაუთმეთ ერთი დღე თევზის დახარისხებას.
