გავრცელებულია ჩვენი ქვეყნის თითქმის მთელ ტერიტორიაზე და ხშირად იწვევს მებოსტნეების გაღიზიანებას, მინდვრის დენდელიონი შინაური ფლორის დამახასიათებელი წარმომადგენელია.
ეს სტატია მოგვითხრობს ამ მცენარის, მისი ჰაბიტატის, თვისებებისა და გამოყენების შესახებ.
მინდვრის დენდელიონი: აღწერა
ვის არ იცნობს მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარე, რომელიც ყვავილობს ტყის ხეობებს, გზისპირა გზებს და მებოსტნეების საყვარელ საწოლებსაც კი ადრე გაზაფხულიდან ზაფხულის სეზონის ბოლომდე სიცოცხლის დამამტკიცებელი ოქროსფერი ვარსკვლავებით? მცენარის შესაშური სიცოცხლისუნარიანობა საშუალებას აძლევს მას აღმოცენდეს ნებისმიერ ნიადაგზე, მათ შორის კლდოვან და მთისწინა მწირ ნიადაგებზე, ტყის და სტეპის ზონებში. მინდვრის დენდელიონი ადვილად ეგუება ნებისმიერ გარემო პირობებს და წარმატებით გადარჩება საძოვრებზეც კი, ითმენს ფეხქვეშ. მას არ შეუძლია სხვა მცენარეების დახრჩობა ან გადაადგილება.
და დენდელიონს მრავალი სახელი აქვს, დაჯილდოვებულია სხვადასხვა ეპითეტებით - სამკურნალო, ფარმაცევტული, ჩვეულებრივი, მინდვრის. პოპულარული სახელები ამისათვისბალახოვანი მამაცი კაცი და უფრო მეტიც - ცარიელი, ფხვნილი, რძალი, მელოტი, რძალი, ხოჭო, ეიფორბია, ძროხის ყვავილი, რძისფერი და ა.შ. ყველა მათგანი საოცარი სიზუსტით გადმოსცემს მცენარის თვისებებსა და თვისებებს.
მინდვრის დენდელიონი (ასტერების ოჯახი) აღჭურვილია მსხვილი ფესვით, ფესვით და განშტოებული, ღრმად ჩადის მიწაში ზოგჯერ 0,3-0,5 მ-მდე. მშრალ ნიადაგზე და მზეზე ისინი არ აღემატება 15-20 სმ-ს, ხოლო სველ თხრილებში, მდინარის ნაპირებთან, ჩრდილში და ბუჩქების ქვეშ, ფოთლები იზრდება 40-60 სმ-მდე. ბუნება ბრძნულია, ჩაფიქრდა საოცარი მოწყობილობა, როგორც ჩანს, უბრალო ფოთოლია: მის ცენტრში არის გრძივი ღარი, რომელიც აგროვებს ნამს და წვიმის ტენს და შემდეგ ამარაგებს ფესვს.
მინდვრის დენდელის მახასიათებლები
პედუნკული, ღრუ ღერო, რომელიც მთავრდება მილისებური მზიანი ყვითელი ყვავილების კალათით, თითოეული ლერწმის ხუთი ვიწრო ფურცლით. ყვავილები-კალათები ნამდვილი ბარომეტრებია, რომლებიც რეაგირებენ ამინდის ცვლილებაზე, ასევე დღისა და ღამის ცვლილებაზე.
ყველამ შეამჩნია, რომ საღამოს და წვიმის წინ დენდელიები იკეტება, მტვერი არ დასველდება და ისევ იხსნება მზის ამოსვლასთან ერთად. დენდელიონის ნაყოფი არის მშრალი აკენები, რომლებიც მიმაგრებულია პარაშუტ-ფუმულებზე გრძელი თხელი ჯოხით, რომელსაც ადვილად ატარებს ქარის ყველაზე მსუბუქი სუნთქვა. ბოტანიკოსებმა შეამჩნიეს, რომ აკენები არასოდეს ტრიალდება, ზუსტად ქვევით მყოფი და, დაშვებისას, უკვე მზად არიან დასათესად.მინდვრის დენდელიონი აღმოცენდება ყველაზე დაბალ დადებით ტემპერატურაზე. ფესვის ზრდის კვირტიდან ნერგები და ყლორტები ჩნდება აპრილიდან და მთელი ზაფხულის პერიოდში. მცენარის ნაყოფიერება შთამბეჭდავია - ერთი მცენარე სეზონზე 7 ათასამდე თესლს ქმნის.
მცენარის სასარგებლო თვისებები
დანდელიონის ყველა ნაწილი შეიცავს რძის წვენს, რომელიც ძალიან მწარე გემოთია. სწორედ ეს გარემოება - სიმწარის არსებობა - ხდის მცენარეს სამკურნალო და აქტიური მწარე ნივთიერებების მთავარი დანიშნულებაა ეფექტი, რომელიც აუმჯობესებს მადას, საჭმლის მონელებას და კუჭის წვენის გაძლიერებულ სეკრეციას. საკვები ნივთიერებების ძირითადი წილი კონცენტრირებულია მცენარის ფესვებში.
Dandelion-ის ველი შეიცავს ნაერთებს, რომლებიც ნორმალიზებენ ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ზრდის სისხლში ჰემოგლობინს, ანეიტრალებს ცუდი ქოლესტერინის მოქმედებას სისხლძარღვებზე და ხელს უწყობს ადამიანის ფსიქოფიზიკური მდგომარეობის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას. დენდელიონის პრეპარატებს აქვთ სხვა თვისებებიც: ანტივირუსული, სპაზმოლიზური, საფაღარათო, დამამშვიდებელი, დიაფორეზული, ანტიჰელმინთური და სხვა.
ჩვენებები დენდელიონის პრეპარატების გამოყენების შესახებ
დენდელიონის სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების კომპლექსურ მკურნალობაში.
დღეს კი ამ მრავალწლიანი ნარგავების საფუძველზე წარმოებულ პრეპარატებს იყენებენ მადის ნაკლებობის, კოლიტის, კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, ყაბზობის, სანაღვლე გზების და ღვიძლის დაავადებების, პანკრეასის, ანემიის, ათეროსკლეროზის, ფილტვებისა და კანის პრობლემების, ანთებითი დაავადებების დროს. ჭრილობები, შაქრიანი დიაბეტი,ართრიტი, პოდაგრა და ა.შ. წამლების ასეთი ფართო სპექტრი, რომლის საფუძველი იყო საველე სამკურნალო დენდელიონი, შესაძლებელია მცენარის ფესვებში კონცენტრირებული ნივთიერებებისა და ნაერთების შთამბეჭდავი ჩამონათვალის გამო.
დენდელიონის გამოყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში
რუსეთში გაზაფხულზე შეგროვებულ ყვავილებს დიდი ხანია იყენებენ სამზარეულოში. დენდელიონიდან და დღეს ამზადებენ მურაბას, რომელიც ახალ თაფლს მოგაგონებთ. ფრანგული და ბრიტანული მარინატის კვირტები, რომლებიც წარმატებით მოქმედებენ როგორც კაპერსის სრულფასოვანი შემცვლელი სალათებსა და სუპებში. გამოიყენეთ სალათებში და ახალ ფოთლებში, რომლებმაც გაიარეს კულინარიული დამუშავება. ასევე არის დენდელიონის თაფლი - შესანიშნავი ოქროსფერი ფერის სქელი, ბლანტი პროდუქტი, ნათელი პიკანტური სუნით და იგივე ოდნავ მკაცრი გემოთი. დენდელიონის ფესვებში ინულინის მნიშვნელოვანი რაოდენობის გამო, ისინი გამოიყენება სუროგატი ყავის სასმელის დასამზადებლად.
ნედლეულის შესყიდვა
დანდელის ფესვების მომზადება იწყება გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. სწორედ ამ დროს აგროვებენ სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას.
ფესვები იჭრება ხელით ან გამოიყენება მცირე ზომის სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკით, ნიადაგის ზედაპირულად ხვნა. ნედლეულის ინტენსიური შესყიდვა ერთ ადგილზე ხორციელდება 2-3 წლიანი დროის ინტერვალით. ამოღებულ ფესვებს ასუფთავებენ მიწიდან, რეცხავენ და აფენენ გასაშრობად, დიდი ნაწილების დაწურვის შემდეგ. უმჯობესია გამოიყენოთ საშრობი კარადა, დააყენეთ ტემპერატურა არაუმეტეს 50 ° C. სწორად გამხმარი ფესვის ფრაგმენტები უსუნოა, მაგრამ ტკბილი გემოთი შესამჩნევი სიმწარით. ასეთი ნედლეულის გამოყენება აღარ შეგიძლიათხუთი წელი.
