მცენარეთა ფიზიოლოგიის საფუძველია ფოტოსინთეზის პროცესი - მზის ენერგიის გარდაქმნა ქიმიური ბმების ენერგიად. ფოტოსინთეზის მთავარი ორგანოა ფოთოლი. ფოთლის ზედაპირი დაფარულია თხელი კანით - ეპიდერმისით, რომლის ქვეშ მდებარეობს ქლორენქიმა - იგივე ქსოვილი, რომლის უჯრედებშიც მიმდინარეობს ფოტოსინთეზის პროცესი. ზოგიერთ მცენარეში, ეპიდერმისსა და ქლორენქიმას შორის, არის უჯრედების კიდევ ერთი დამატებითი ფენა, რომელსაც ეწოდება "ჰიპოდერმი". ჰიპოდერმისის უჯრედები გამჭვირვალეა და მათი მთავარი ფუნქციაა მზის სინათლის გაფანტვა.
ქლორენქიმის უჯრედები შეიცავს მთავარ ორგანელას, რომელიც ახორციელებს ფოტოსინთეზს - პლასტიდებს. რა არის პლასტიდები და რა ფერის შეიძლება იყოს ისინი, ჩვენ გავიგებთ სკოლის ბიოლოგიის კურსიდან.
რა არის პლასტიდები
პლასტიდები არის უჯრედშიდა ორგანელები, რომლებიც გარშემორტყმულია ორმაგი გარსით. შიგნით, თითოეული პლასტიდი ივსება სპეციალური სითხით - მატრიცით. მატრიცა შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც აუცილებელია გლუკოზის სინთეზისთვის, ფოტოსინთეზის საბოლოო პროდუქტი. მთელი რიგი ფერმენტების დახმარებით ნახშირორჟანგის 6 მოლეკულა და 6 წყალი გარდაიქმნება გლუკოზის 2 მოლეკულად. Ერთ - ერთიმთავარი "მსახიობები" არის ქლოროვილის მოლეკულა - მწვანე პიგმენტი, რომელიც ფერს აძლევს მცენარეების ფოთლებს.
პლასტიდის ტიპები
თუ ბავშვი გკითხავთ, რა ფერის პლასტიდები შეიძლება იყოს, არ იჩქაროთ პასუხის გაცემაზე, რომ ისინი ნამდვილად მწვანეა. ყველაფერი არც ისე ნათელია! პლასტიდები შეფერილია მათში შემავალი პიგმენტით. ამის მიხედვით განასხვავებენ რამდენიმე ტიპს: პროპლასტიდები, ლეიკოპლასტები, ქლოროპლასტები, ქრომოპლასტები. ეს დამოკიდებულია ტიპზე, რა ფერის პლასტიდებია.
პროპლასტიდები არის უფერო ორგანელები, საიდანაც შემდგომში წარმოიქმნება ყველა სხვა ტიპის პლასტიდი. ლეიკოპლასტები ასევე უფეროა. ქლოროპლასტები მწვანე ფერისაა და ისინი განსაზღვრავენ ფოთლებისა და ღეროს ფერს.
ქრომოპლასტები პლასტიდების ყველაზე ეგზოტიკური სახეობაა. ქრომოპლასტების მატრიცა შეიცავს კაროტინოიდებს და ამ შემთხვევაში სწორედ ისინი განსაზღვრავენ რა ფერის პლასტიდები შეიძლება იყოს - ნარინჯისფერი, ყვითელი, ვარდისფერი, წითელი, შინდისფერი თუ ყავისფერი. ქრომოპლასტები აძლევს ყვავილებსა და ნაყოფებს დამახასიათებელ შეფერილობას.
პლასტიდის ფუნქციები
პლასტიდების ფერი დამოკიდებულია მათ ფუნქციაზე. უფრო სწორედ მათ შემადგენლობაში შემავალი პიგმენტიდან. პლასტიდების ძირითადი ფუნქციაა ფოტოსინთეზი, მაგრამ ყველა პლასტიდს არ შეუძლია ფოტოსინთეზი, არამედ მხოლოდ ქლორო- და ქრომოპლასტები.
ლეიკოპლასტები არის "დაძველებული" პლასტიდები, რომლებიც ემსახურებიან ნივთიერებების, ძირითადად სახამებლის შესანახად, ხოლო პროპლასტიდები წარმოქმნიან ყველაფერს დანარჩენს.პლასტიდის ტიპები.
ამგვარად, ფუნქციები დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ფერის შეიძლება იყოს პლასტიდები. მწვანე ქლოროპლასტები ასინთეზირებენ ახალ ნივთიერებებს, ხოლო ფერადი და კაშკაშა ქრომოპლასტები იზიდავს დამბინძურებელ მწერებს ყვავილებში. უფერო ლეიკოპლასტები ინახავს საკვების მარაგს.
