რატომღაც, ბევრ ჩვენგანს ჰგონია, რომ ჩვენ, თანამედროვე ადამიანებს, ყოველგვარი უსიამოვნების გარეშე შეგვიძლია განვსაზღვროთ ნებისმიერი კონცეფცია. და აქ არ არის. თურმე ეს ყველაფერი სხვა არაფერია, თუ არა ბოდვა და უსაფუძვლო თავდაჯერებულობა. შევამოწმოთ?
მოდით, დავწეროთ მცენარის აღწერა, რომელიც ცნობილია თუნდაც დაწყებითი სკოლის მოსწავლეებისთვის. მაგალითად, ხავსი ირმის ხავსია… დამეთანხმებით, გეოგრაფიის სახელმძღვანელოდან ირმის ფოტოს გარდა, ცოტა მახსენდება. მაგრამ ამაოდ, რადგან ფლორის სამყაროს ეს წარმომადგენელი უკვე რამდენიმე წელია არის მთელი მსოფლიოს მეცნიერების ყურადღების ობიექტი.
ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმე ეკამათებოდეს განცხადებას, რომ ტუნდრას ფლორა, თუმცა საკმაოდ მწირია, მაინც არ შეიძლება არ გამოიწვიოს გაზრდილი ინტერესი ნებისმიერი ცნობისმოყვარე ადამიანის მიმართ. თითქმის უნიკალური ნიმუშები გვხვდება აქ ფაქტიურად ყოველ ნაბიჯზე.
ეს სტატია მიზნად ისახავს მკითხველს გააცნოს მცენარეთა სამყაროს ისეთი უჩვეულო წარმომადგენელი, როგორიცაა ხავსი ლიქენი. ვისაუბრებთ მის თვისებებზე, მახასიათებლებზე და გამოყენების მეთოდებზე.
ზოგადი ინფორმაცია
იაგელი არის მცენარე, რომელსაც ასევე უწოდებენ ირმის ხავსს. ისმიეკუთვნება კლადონიის გვარის ლიქენების ჯგუფს. მცენარეთა სამყაროს ეს წარმომადგენელი იზრდება როგორც ცივ, ასევე თბილ კლიმატში, ღია, კარგად დრენირებულ და ვენტილირებადი გარემოში. ყველაზე ხშირად ის გვხვდება ალპურ ტუნდრაში. უნდა აღინიშნოს, რომ სხვა მახასიათებლების გარდა, მას აქვს წარმოუდგენლად მაღალი ყინვაგამძლეობა. ეს გამოწვეულია ტოტიანი თალით.
იაგელი უნიკალური მცენარეა, რომელიც წარმოუდგენლად ნელა იზრდება, წელიწადში მხოლოდ 3-5 მმ-ით იზრდება. სხვათა შორის, ამიტომ საძოვრების შემდეგ საძოვრების აღდგენას შესაძლოა რამდენიმე ათეული წელიც კი დასჭირდეს. ეს არის ჩრდილოეთის ირმის მუდმივი მიგრაციის მთავარი მიზეზი.
ირმის ხავსის ქიმიური შემადგენლობა
ყველამ არ იცის, რომ ირმის ხავსი შეიცავს საკმაოდ ძლიერ ანტიბიოტიკს, კერძოდ, უსნიკის მჟავას. მას შეუძლია მოკლას თითქმის ყველა დამპალი ბაქტერია. ადგილობრივები ფართოდ იყენებდნენ ასეთ მნიშვნელოვან ქონებას. მათთვის ირმის ხავსი ერთგვარი მაცივარია და არა მხოლოდ ირმის ჯანსაღი საკვები. ხორცი ყველა მხრიდან ასეთი ლიქენით იყო დაფარული და შეიძლება დიდხანს იწვა და არ გაფუჭდეს. სხვათა შორის, ამიტომაც თანამედროვე ადამიანები ფართოდ იყენებენ ირმის ხავსს სხვადასხვა ანტიბაქტერიული საშუალების წარმოებისთვის.
იაგელი ბუნებაში
ტუნდრას ფლორა სავსეა მრავალი საიდუმლოებითა და საიდუმლოებით, რომლებიც ჯერ კიდევ არ არის შესწავლილი. აქ, მაგალითად, უნდა აღინიშნოს, რომ ზემოხსენებული ირმის ხავსი არ არის მხოლოდ შესაფერისი დიდი რაოდენობით საჭმელად.ცხოველები, მაგრამ ხშირად მათი დიეტის საფუძველია. მისი მთავარი მოყვარული, როგორც ბევრმა იცის, ირემია, რომელიც დღეში დაახლოებით 10 კგ ძვირფას ხავსს ჭამს. პრინციპში, ირმის ხავსი არის მცენარე, რომელიც შეადგენს ამ ცხოველების დიეტის 90%-ს. ირემს შეუძლია ამ ლიქენის მოპოვება თოვლის ქვეშ, თუნდაც ის იყოს 100 სმ სიღრმეზე.
რა თქმა უნდა, თუ ზოგან თოვლის საფარი გაცილებით ღრმაა, ირმები ეძებენ ირმის ხავსს, რომელიც იზრდება კლდეებზე ან ხეებზე. მაღალი კვებითი ღირებულების გამო, ეს ხავსი მოთხოვნადია, როგორც საკვები მცენარე მრავალი ფერმის ცხოველისთვის: ღორი, პირუტყვი და ა.შ.
ირმის ხავსის გამოყენება მედიცინაში
ინფორმაცია ირმის ხავსის სამკურნალო თვისებების შესახებ ჯერ არ არის იმდენი, რამდენიც გვსურს. მაგალითად, ცნობილია, რომ ეს მცენარე სასარგებლოა სისხლის გასაწმენდად და მიმოქცევაში, აუმჯობესებს გულის და ფილტვების მუშაობას. ასევე გამოიყენება თრომბოფლებიტის, ვარიკოზული ვენების, ათეროსკლეროზის სამკურნალოდ. ჩრდილოეთის ხალხების ხალხურ მედიცინაში ამ ხავსს იყენებენ, როგორც ხველის, ასევე კუჭის წყლულის სამკურნალოდ. იაგელი ეხმარება ღვიძლს, ამყარებს ნორმალურ მეტაბოლურ პროცესს, აუმჯობესებს შარდსასქესო სისტემის ფუნქციებს. სხვათა შორის, ეს შესანიშნავი საშუალებაა ფარისებრი ჯირკვლისთვის: ის, ისევე როგორც სხვა არაფერი პლანეტაზე, ეფექტურია მასში არსებული კვანძების რეზორბციისთვის.
დღეს, თანამედროვე ქიმიკოსებმა უკვე ისწავლეს, თუ როგორ უნდა გამოეყოთ უსნიკის მჟავა ირმის ხავსისგან, საიდანაც მზადდება ალკოჰოლის ან ზეთის შემცველი პრეპარატები. ისინი ჯერ კიდევ არ არის ფართოდ გამოყენებული სხვადასხვა სახის ჭრილობებისა და დამწვრობის სამკურნალოდსიმძიმე.
რეცეპტები
რატომ არ გააკეთოთ ირმის ხავსის ჯანსაღი დეკორქცია? ამისათვის მიიღეთ 2 ს.კ. ლ. ირმის გამხმარი ხავსი, დაასხით 2 ჭიქა გრილი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გააცივეთ და მიირთვით თანდათანობით მთელი დღის განმავლობაში.
მისგან ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სამკურნალო და ძალიან სქელი ჟელე. ამისთვის 20-50 გრ ირმის ხავსს ასხამენ 750 გრ ცხელ წყალში და ადუღებენ ნახევარი საათის განმავლობაში. როდესაც გაცივდება, ბულიონი გადაიქცევა სქელ და საკმაოდ ლორწოვან ჟელედ. საჭიროების შემთხვევაში მისი დაძაბვა შეიძლება. ის უნდა მიიღოთ ნახევარი ჭიქა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე 3-4 ჯერ დღეში ან ჭამიდან უკვე 1 საათის შემდეგ. პეპტიური წყლულის სიმძიმის მიხედვით, ასეთი მკურნალობა შეიძლება გაგრძელდეს 15 დღიდან ექვს თვემდე. მაგრამ, ჰერბალოლოგების აზრით, აუცილებელია მკურნალობის შესვენება: ყოველთვიურად დაახლოებით 2 კვირის განმავლობაში.
