ხოხბის ოჯახის ფრინველები მცირე და საშუალო ზომის ფრინველების წარმომადგენლები არიან. ისინი განსხვავდებიან როჭოსგან შიშველი მეტატარსუსით (ფეხის ნაწილი ქვედა ფეხიდან თითებამდე) ან ქლიავი მის ზედა ნაწილში. გარდა ამისა, მათ უფრო გრძელი ფეხები აქვთ, რაც მათ სწრაფად სირბილის უნარს აძლევს.
ხოხობი ძირითადად იკვებება მიწაზე, მაგრამ შეუძლია ნიადაგის გათხრა. ისინი საჭმელს მხოლოდ იმ ბუჩქებიდან კრეფენ, რომლებზეც წვერიც შეუძლიათ. ხოხბის ოჯახის ყველა ფრინველი ბუდობს ექსკლუზიურად მიწაზე. ისინი ცხოვრობენ სტეპებში, მთებში, უდაბნოებსა და ტყეებში. ბევრი სახეობა ურჩევნია ბუჩქებს. მათი უმეტესობა უმოძრაო ცხოვრების წესს ეწევა, მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც იხეტიალებენ ან გაფრინდებიან ზამთრისთვის.
ხოხბისებრთა ოჯახის ფრინველები მიეკუთვნებიან ქათმის უდიდეს ორდენს, რომელსაც 174 სახეობა აქვს. მასში შედის მწყერის, ქათქათა, ხოხბის, ფრანკოლინის, თოვლშემცველის, გარეული ქათმების და ფარშევანგის ყველა წარმომადგენელი. მაგალითად, ქვის ქერქი (კეკლიკი) თავისებური ჩვევების მქონე მთების ტიპიური ბინადარია. ის ფრთხილად და სწრაფია.მოძრაობები. და მისი ძლიერი ფეხები კარგად განვითარებული კუნთებით საშუალებას აძლევს ფრინველს სწრაფად ირბინოს. გარდა ამისა, მას აქვს ძლიერი კუნთები მკერდზე და მოკლე, მაგრამ განიერი ფრთები, რაც უზრუნველყოფს სწრაფ აფრენას. მთელი ცხოვრების მანძილზე კეკლიკი მიწაზეა, მხოლოდ უკიდურეს შემთხვევაში ზის ბუჩქებზე ან ხეებზე. გავრცელებულია სინას ნახევარკუნძულიდან, ბალკანეთიდან და ალპებიდან ჰიმალაის და ჩინეთისკენ. ის ასევე ცხოვრობს ცენტრალურ აზიაში, ალთაიში და კავკასიაში.
ტურახი ხოხბის ოჯახის კიდევ ერთი მიწის ფრინველია. ზომით ოდნავ აღემატება ქათქაშს, ჩვევებით კი ფაროსანას წააგავს. საფრთხის შემთხვევაში ის მშვენივრად დარბის, კისრის გაჭიმვა და ხშირად თავი ამოძრავებს, შემდეგ სანთელივით აფრინდება და ფრენისას რამდენიმე მეტრის გადალახვის შემდეგ, ჭურჭელში ეშვება და ისევ გარბის..
მამაკაცი შეღებილია შავად. ფრთებზე და ზურგზე აქვს გრძივი მოყავისფრო-წითელი ნიმუში. სხეულის ქვედა მხარეს - მრგვალი და თეთრი ზოლები. ხოლო კუდზე და ქვედა უკან - განივი თეთრი ზოლები. ჩიტის წვერიც შავია, ფეხები კი წითელი. ქალს უფრო ფერმკრთალი ტონები აქვს. ტურახი უპირატესობას დაბლობებს ანიჭებს. ბინადრობს მაყვლის, აქლემის ეკლის, თამარის და ა.შ.
ბანკივიური მამალი ტყის ფრინველია ხოხბისებრთა ოჯახისა. ის არის ბუჩქის ქათმების წარმომადგენელი, გავრცელებული სამხრეთ აზიასა და ინდოეთში. ზომით ის ოდნავ პატარაა ვიდრე ჩვენი შავი როჭო. მამრობითი სქესის წარმომადგენლები გამოირჩევიან შიშველი ლოყებით, ხორციანი მაღალი წვერით და ყურის „საყურეებით“. წელი, ზურგის წინა ნაწილი, კისერი და თავი ნარინჯისფერ-წითელია. ზურგზე ფერი იქცევა მეწამულ-წითელზე, ხოლო კუდი დაფრთები ანათებს მომწვანო-შავ ფერებში.
ჩვეულებრივი ფარშევანგი არის ქათმის ორდენის ერთ-ერთი უდიდესი წარმომადგენელი. ხოხბისებრთა ოჯახის ეს ფრინველები გამოირჩევიან გრძელი კისრით, ძლიერი ფიზიკურობით, პატარა თავით თავისებური წვერით, მაღალი ფეხებით, მოკლე ფრთებით და საშუალო კუდით. მამრებს ახასიათებთ ბუმბული, რომელიც ფარავს კუდს, რომელიც ქმნის მდიდრულ ფარშევანგის კუდს. და ბრწყინვალე ქლიავის წყალობით მწვანე, ლურჯი და წითელი ტონების კომბინაციით, ეს ფრინველი ითვლება ყველაზე ლამაზად ყველა ფრინველს შორის. ფარშევანგი გავრცელებულია ცეილონსა და ინდოეთში. მას უყვარს ბუჩქებს შორის დიდ ტყეებში დასახლება. მიუხედავად გრძელი კუდისა, ის კარგად დარბის და ოსტატურად გადის მკვრივ ბუჩქებში.