როდესაც დედამიწა ოდნავ გათბება, პირველი გაზაფხულის ყვავილები ყველგან გამოჩნდება ტყეში და კორომში - მყიფე, პატარა, მაგრამ ძალიან მეგობრული და კაშკაშა. მათი ღეროები, თოვლიანი ნაგვისა და ფოთლოვანი ნაწიბურების გაცვეთილ ფონზე, მხოლოდ ნაწილობრივ ანათებს მოუწესრიგებელ გარეგნობას და არ არის ადვილი პირველშობილი ფლორის დანახვა გამოზამთრებული სიმწვანეს გამო: საჭიროა ახლო, დაკვირვებული გამოხედვა. მაგრამ მათთვის, ვინც მოახერხა იასამნისფერი, ლურჯი და ყვითელი ყვავილების შეხვედრა, ისინი გახსოვთ და შეიყვარებენ. ასეთ ლაივ ამბებს შორის მოძებნეთ ბატის ბალახი, ან ყვითელი ბატის ხახვი. მასზე დღეს ვისაუბრებთ.
ბატის ხახვის აღწერა
ეს არის 30 სანტიმეტრამდე სიმაღლის ბოლქვიანი მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც ეკუთვნის შროშანის ოჯახს. განსხვავდება ერთი ქოლგის ყვავილებით შეგროვებული პატარა ყვითელი ტიტების მსგავსი ყვავილებით, ფართო ხაზოვანი ბაზალური ფოთლებით, ბასრი ზედა და პატარა ბოლქვებით. როგორც წესი, ფოთლების სიგრძე ყვავილების სიგრძეზე მეტია.
მცენარის ყვავილობის დრო შუაში მოდისგაზაფხული. ნაყოფი ყუთია. ბატის ხახვი ინტენსიურად მრავლდება დამტვერვის გზით, აგრეთვე ფოთლების იღლიებში და ბოლქვის ფსკერზე წარმოქმნილი ასული ბოლქვების დახმარებით.
სახელი
ოდესღაც, როცა თითქმის არავინ კრეფდა ყვავილებს, ბატი ხახვი, რომლის ფოტოც ამ სტატიაშია წარმოდგენილი, უხვად იზრდებოდა გალავანებსა და მდელოებში, სადაც ყოველ გაზაფხულზე დაფრინავდნენ გარეული ბატების ფარები, რომ აჭამდნენ. ამ ბალახის ყლორტები და ცოტა დასვენება ხანგრძლივი ფრენის შემდეგ. ასე გაჩნდა ამ ადრეული მცენარის სახელი.
ადგილმდებარეობები და სახეობები
ბატის ხახვი გავრცელებულია ჩრდილოეთ აფრიკაში, გარდა ამისა, ევრაზიის ზომიერ რეგიონებში. ასამდე სახეობა იზრდება ზემოთ აღწერილ მიწებზე, რომელთაგან ოთხი გვხვდება რუსეთის ტერიტორიაზე:
- ბატი ყვითელი ხახვი;
- პატარა;
- მოწითალო;
- ბოლქვიანი.
ჩამოთვლილი სახეობები ძირითადად იზრდება რუსეთის ევროპულ ნაწილში, გარდა ამისა, დასავლეთ ციმბირში. ისინი ირჩევენ ნეშომპალა ნიადაგებს, ალუვიურ მდელოებს, ფოთლოვან ტყეებს, ტყის კიდეებს, საძოვრებს, კორომებს, ზოგიერთი მდინარისა და ნაკადის ნაპირებს.
ბაღის გამოყენება
ზემოხსენებული სახეობები ფართოდ გავრცელებული ადგილობრივი მცენარეებია, რომლებიც შესანიშნავია არარეგულარული ყვავილების საწოლების გასაშენებლად მხიარული აყვავებით და ახალი ადრეული მწვანილით. ისინი შესანიშნავად გამოიყურებიან ლანდშაფტის პარკებში, ველურ ბაღებში და ასევე გაზონებზე.
ზრუნვა
მცენარე იზრდება ხეების ტილოების ქვეშ და შემდეგმზიანი ადგილები. არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას, მაგრამ განსაკუთრებით კარგად გრძნობს თავს ნაყოფიერ ნიადაგში.
სამკურნალო თვისებები
ბატის ხახვი, რომელიც აღწერილია ამ სტატიაში, შესანიშნავი დამატებაა დელიკატური საგაზაფხულო სალათისთვის. ეს ხელს შეუწყობს ბერიბერის მოშორებას. სურნელოვანი ახალი ფოთლები ფასდაუდებელი საგანძურია, რომელშიც კონცენტრირებულია დიდი რაოდენობით კვალი ელემენტები და ვიტამინები, რაც ასე აუცილებელია დასუსტებული და დაღლილი ორგანიზმისთვის.
ამავდროულად, ბატის ხახვი საინტერესოა არა მხოლოდ ამ თვისებებით, არამედ სამკურნალო თვისებებითაც. ბოლქვები და ბალახი უძველესი დროიდან გამოიყენებოდა ეპილეფსიის, ბრონქული ასთმის, ჰეპატიტისა და შეშუპების, წვეთოვანი და წინასწარ დაჭრილი ბოლქვების სამკურნალოდ - როგორც ჭრილობების სამკურნალო, გამწევი და ანტისეპტიკური საშუალება, რადგან მცენარის ყველა ნაწილი მდიდარია ნივრის ეთერზეთებით., რომელიც შეიცავს გოგირდს.
სამედიცინო გამოყენება
ტრადიციულ მედიცინაში ამ მცენარის ახალ ბოლქვებს სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებენ. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ისინი შეიცავს ეთერზეთს, რომელიც შეიცავს გოგირდს. ბოლქვების მომზადებულ ნახარშს სვამენ ჰეპატიტის (სიყვითლის), წვეთოვანი და ასთმის დროს. წვრილად დაქუცმაცებულ ხახვს ნაზად სვამენ ჭრილობებზე, რაც აჩქარებს შეხორცებას.
აღსანიშნავია, რომ ბატის ხახვი სრულიად საჭმელად არის: ახალგაზრდა ხახვს და ფოთლებს უმატებენ ბოსტნეულის სუპებს და საგაზაფხულო სალათებს, ასევე მიირთმევენ მოხარშულ და გამომცხვარ ხახვს. ადრე გამხმარი ბოლქვებიდაფქული, ფქვილს ემატება პურის გამოცხობისას.
დოზის ფორმები
ყველაზე ხშირად ამ მცენარის ფესვის ნაწილი (ბოლქვი) გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ის უფრო მეტად აკონცენტრირებს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას: შაქარს, ბოჭკოვან, კალციუმს, ფოსფორს, საპონინებს, კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების უზარმაზარ კომპლექსს, ორგანულ მჟავებს. ყველაზე ხშირად ფოთლებს ყველანაირი სალათის, სუპის და სხვა ცხარე კერძების მოსამზადებლად იყენებენ.
ბოლქვებს იღებენ ადრე გაზაფხულზე, მცენარის აყვავებამდეც კი, ან გვიან შემოდგომაზე. საკვების შეგროვება ზაფხულის დასაწყისში ხდება. ხახვის უნივერსალური დეკორქცია გამოიყენება შიდა გამოყენებისთვის, სხვადასხვა მწერების ნაკბენს მკურნალობენ წვენით, გახეხილ ან დაჭრილ ხახვს სვამენ ცუდად შეხორცებულ წყლულებსა და ანთების კერებზე.
წურვის რეცეპტი
ამ მრავალმხრივი დეკორაციის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ ერთი კოვზი ახალი წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაასხით 100 გრ ცხელი წყალი და ადუღეთ დაახლოებით 3-5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააცივეთ და გაწურეთ შიგთავსი. სამკურნალო ინფუზიის გამოყენება რეკომენდებულია თითო კოვზით დღეში 5-ჯერ. მზა პროდუქტი უნდა ინახებოდეს მაცივარში მაქსიმუმ 36 საათის განმავლობაში.
ეპილეფსიური შეტევების დეკორქციის მოსამზადებლად საჭიროა მოხარშოთ ნახევარი ჭიქა საშუალო ცხიმიანი რძე, დაუმატოთ რამდენიმე ხახვი, შემდეგ კი ყველაფერი 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. შემდეგ გადაწურეთ, გააცივეთ და მიიღეთ ორი ჩაის კოვზი დღეში სამჯერ. თანხები მიიღება კურსებზე (2შეყვანის კვირა უნდა შეიცვალოს ყოველთვიური შესვენებით, ეს დამოკიდებულია დაავადების სიმძიმეზე).
კოსმეტიკური გამოყენება
ბატის ხახვი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. გამოიყენება თმის ზრდის გასაუმჯობესებლად, რისთვისაც შეგიძლიათ ნიღბის მომზადება. ამ შემთხვევაში დაგჭირდებათ 4 სუფრის კოვზი ხახვის ბურღული, რომელიც აუცილებლად უნდა შეურიოთ 30 მგ თხევად თაფლს. მიღებული მასა ფრთხილად შეიზილეთ სკალპის ძირებში და დატოვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი ჩამოიბანეთ შამპუნით.
ბატის ხახვი ასევე სასარგებლოა სახის ნიღბის დასამზადებლად. იმ შემთხვევაში, თუ კანი გაფართოებული ფორებით გაქვთ, შემდეგი რეცეპტი დაგეხმარებათ. წვრილად დაჭრილი ხახვი უნდა შეურიოთ თაფლს, შემდეგ მიღებული გრუილი უნდა წაისვათ კანზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, მოერიდეთ თვალის მიდამოს. შემდეგ კარგად უნდა ჩამოიბანოთ გრილი გამდინარე წყლით. აღსანიშნავია, რომ აკნეს დროს ფუტკრის პროდუქტის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ კვერცხის გული.
ბატის ხახვის წვენი გამოიყენება კანზე ასაკობრივი ლაქების არსებობისას. ამისათვის გამოიყენება დაზიანებულ ადგილზე, მაგალითად, ჭორფლებზე, დღეში სამჯერ. გარდა ამისა, არ არის რეკომენდებული რამდენიმე საათის განმავლობაში ღია მზეზე გასვლა.
უკუჩვენებები
ბატის ხახვს არ აქვს გამოყენების უკუჩვენება, გარდა ამისა, მისი გამოყენებისას არ არსებობს გვერდითი მოვლენები. ზოგჯერ შესაძლებელია განვითარდეს ალერგია ზოგიერთ კომპონენტზე ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამო.
დასკვნა
მეტისაერთო ჯამში, ეს მშვილდი ბევრმა სცადა. ის აბსოლუტურად არ არის მწარე, აქვს სასიამოვნო არომატი და გემო. ის ხშირად მოჰყავთ ბაღებში, როგორც ორნამენტულ კულტურას, ასევე გამოიყენება სამზარეულოში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი, ასევე ბატის ხახვის დამატება ბოსტნეულის სალათებში. პეტერბურგისა და ლენინგრადის რეგიონის წითელ წიგნში ის შედის გადაშენების პირას მყოფი მცენარეების სიაში.
